王致和品牌創立350周年大會在京舉行

2021-02-23 味界頭條
作為地道的中華老字號，「王致和」聲名遠播。其腐乳產品獨有的細、軟、鮮、香四大特點，深受消費者的喜愛。10月18日，慶祝王致和品牌創立350周年大會在北京劇院舉行，北京曲劇《王致和》同期成功首演。北京二商王致和食品有限公司黨委書記、董事長陳紅宣表示，下一步王致和將緊跟首農食品集團飛躍發展的鏗鏘步伐，以更加飽滿的激情開啟新的徵程。憶往昔崢嶸歲月，公元1669年安徽舉子王致和因一次偶然的機會發明了「臭豆腐」，為中華民族傳統飲食盛宴中增添了一朵奇葩；1678年「王致和南醬園」開業，邁出了品牌成長的第一步；狀元孫家鼐提寫的藏頭詩賦予了「致和醬園」濃厚的文化氣息；晚清時期，「臭豆腐」傳入宮廷，得「青方」美名，從此登得大雅之堂。品牌創立在350年前，但是品牌騰飛的起點是新中國成立之後，王致和以國有企業的身份躋身祖國經濟發展的大潮之中。首農食品集團黨委副書記、副董事長、總經理薛剛表示，「王致和」是集團公司持有的一批「中華老字號」和「知名品牌」群的優秀代表，這些老字號品牌既是中華優秀傳統文化的優秀載體，又是集團寶貴的核心競爭力。他指出，目前，集團公司構建起黨的建設、改革發展、企業文化三位一體、有機聯動的發展新格局，提出「著力培育文化理念體系，文化育人，文化強企」的發展戰略，制定了《老字號企業品牌形象提升規劃》，努力加大品牌推廣力度。他認為，北京曲劇《王致和》是一個有益的創新舉措，未來要繼續以「老字號」精神為有力抓手，打造新時代中國品牌。

↑首農食品集團黨委副書記、副董事長、總經理薛剛致辭

北京市人民政府國有資產監督管理委員會黨委委員、副主任錢凱指出，新中國成立70周年以來，首都國企「王致和」伴隨共和國的步伐，傳承創新。多項首創引領著腐乳行業發展，成為腐乳行業當之無愧的第一品牌，同時，成功打造料酒品系並發展成為料酒行業的領軍企業。同時，在醬類、調料等其他調味品市場也擁有重要的影響力。作為具有350年歷史的中華老字號，王致和要堅持新發展理念、推動高質量發展，把品牌文化上升到戰略高度，傳承與創新老字號品牌，打造煥發新時代活力的、備受消費者喜愛的知名品牌。今天北京曲劇《王致和》的首演及全國巡演，是首農食品集團「文化興企」戰略的有力舉措，既能為王致和企業形象塑造、王致和品牌傳播發揮重要作用，也有助於增強首都文化創造力、影響力，並為弘揚中華優秀傳統文化做出重要貢獻。

↑北京市國資委黨委委員、副主任錢凱致辭

中國調味品協會執行會長衛祥雲在致辭中表示：350年歷史積澱，釀造了王致和腐乳產品的美味及特色，滿足了中國十三億人的口福；350年文化傳承，鑄就了王致和品牌的輝煌和美譽，造就了王致和公司的核心競爭力；改革開放的大環境和消費升級的大趨勢，為王致和公司和品牌的發展插上了騰飛的翅膀。

在此，衷心祝願王致和食品公司在習近平新時代中國特色社會主義思想指引下，在北京市委、市政府的領導和呵護下，在北京國資委和首農集團、二商食品集團的直接關懷與策劃下，團結奮鬥、開拓創新、銳意改革、再創輝煌，共同創造王致和更加美好燦爛的明天。

↑中國調味品協會執行會長衛祥雲致辭

王致和公司黨委書記、董事長陳紅宣在致辭中表示公私合營，在全國人民建設社會主義的熱潮中，王致和廣大幹部職工發揚自力更生、白手起家的創業精神，廣泛開展了群眾性的技術革新，大大提高了工作效率。到1960年，生產效益直線上升，三年利潤總額為89.6萬元，三年裡，收回了近兩倍的投資。

近年來，王致和飛速發展，在行業內取得了卓越的成績，創造了多個「首次」：首次註冊「王致和」商標、首創腐乳直裝工藝、首創腐乳制坯自動化方法、首創OEM生產基地+庫區的新模式、首創腐乳低鹽化生產工藝、率先推行四標一體化認證企業……新時代的王致和人肩負著老字號振興的歷史使命，企業獲得了多項榮譽，王致和腐乳釀造技藝被列入國家級非物質文化遺產保護名錄、2010年建成全國腐乳行業首家腐乳科普館，2017年獲得「第二屆北京市人民政府質量管理獎提名獎」，成為該屆唯一一家獲獎的老字號食品生產企業。

↑王致和員工大合唱：我和我的祖國

2017年12月首農食品集團聯合重組後，王致和的發展得到了集團領導的高度重視，按照首農食品集團《關於老字號品牌傳承保護和高質量發展相關工作的推進方案》的要求，王致和公司明確「一個目標」、強化「四個堅持」、建立「六大體系」，逐步實現品牌強勢地位。

↑新老傳承人同臺，共慶王致和350周年生日

會上還頒發了王致和「十大功勳經銷商」「功勳生產基地」「徵文優秀獎」等獎項及榮譽證書，獲獎企業、個人先後發表獲獎感言。最後，大會在北京曲劇《王致和》首演的精彩片段中圓滿結束。

中國調味品產業達沃斯盛會

第十五屆中國調味品展

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