《紅樓夢》持久不衰的魅力在於：以最小的面積，驚人非凡地堆積了最大量的處世智慧！
魯迅先生認為《紅樓夢》是一本為人處世的智慧奇書，詩綠鳳從人情世故的視角，與你分享紅樓精華。
文/詩綠鳳
在元妃省親一回，曹雪芹特別提到元春對賈府眾人的賞賜，惜墨如金的曹雪芹之所以詳細著墨寫，是大有深意的。
曹雪芹詳細羅列了元妃對賈府眾人的賞賜，他首先提到元妃對一個叫齡官的小戲子的賞賜。齡官因為戲唱得好，深得元妃讚賞。
剛演完了，一太監執一金盤糕點之屬進來，問：「誰是齡官？」賈薔便知是賜齡官之物，喜的忙接了，命齡官叩頭。……只得依他作了。賈妃甚喜，命「不可難為了這女孩子，好生教一習一 」，額外賞了兩匹宮緞、兩個荷包一皮並金銀錁子、食物之類。少時，太監跪啟：「賜物俱齊，請驗等例。」乃呈上略節。賈妃從頭看了，俱甚妥協，即命照此遵行。太監聽了，下來一一發放。原來賈母的是金、玉如意各一柄，沉香拐拄一根，伽楠念珠一串，「富貴長春」宮緞四匹，「福壽綿長」宮綢四匹，紫金「筆錠如意」錁十錠，「吉慶有魚」銀錁十錠。邢夫人、王夫人二分，只減了如意、拐、珠四樣。賈敬、賈赦、賈政等，每分御製新書二部，寶墨二匣，金、銀爵各二支，表禮按前。寶釵、黛玉諸姊妹等，每人新書一部，寶硯一方，新樣格式金銀錁二對。寶玉亦同此。賈蘭則是金銀項圈二個，金銀錁二對。尤氏、李紈、鳳姐等，皆金銀錁四錠，表禮四端。外表禮二十四端，清錢一百串，是賜與賈母、王夫人及諸姊妹房中奶娘眾丫鬟的。賈珍、賈璉、賈環、賈蓉等，皆是表禮一分，金錁一雙。其餘彩緞百端，金銀千兩，御酒華筵，是賜東西兩府凡園中管理工程、陳設、答應及司戲、掌燈諸人的。外有清錢五百串，是統役、優伶、百戲、雜行人丁的。
元妃把賈府眾人分十個等級來賞賜：第一等級自然是賈府的靈魂人物賈母；第二等級是榮國府的第二層人物邢夫人、王夫人；第三等級是賈敬、賈赦、賈政等；第四等級：寶釵、黛玉諸姊妹等；第五等級：賈蘭；第六等級：尤氏、李紈、鳳姐等；第七等級：賈母、王夫人及諸姊妹房中奶娘眾丫鬟；第八等級：賈珍、賈璉、賈環、賈蓉等；第九等級系東西兩府凡園中管理工程、陳設、答應及司戲、掌燈諸人；最末一個等級是賈府的統役、優伶、百戲、雜行人丁。
從這份禮單可見，元妃在賞賜上是下足了功夫，賈府上上下下可以想到的人，她不論尊卑都給他們準備了豐富的賞賜。連齡官這樣地位低下的小戲子，賈元妃都非常重視她的存在。
可是百密一疏，有一個在元妃看來很重要的人，竟被她忙亂中給疏忽遺漏掉了。是誰呢？
元妃省親時，賈政把大觀園亭臺軒館的名字系寶玉所題一事告訴了元妃，元妃聽後開心不已，為什麼呢？
因為她還沒進宮之前，寶玉的幼教就是她在負責，元春憑著優秀的才華，寶玉才三四歲時，就把他教成了認識了幾千字的小神童，而今弟弟學業大為長進，竟能題出如此有深意有雅趣的匾額，怎能不讓元妃開懷呢。
元妃回宮後，就把一碗只有在宮中才能吃到的稀罕美味糖蒸酥酪，派人送到了寶玉的住處。面對這碗糖蒸酥酪，就牽扯出了一個有意思的人和故事來。
才要去時，忽又有賈妃賜出糖蒸酥酪來；寶玉想上次襲人喜吃此物，便命留與襲人了。自己回過賈母，過去看戲。……李嬤嬤又問道：「這蓋碗裡是酥酪，怎不送與我去？我就吃了罷」說畢，拿匙就吃。一個丫頭道：「快別動！那是說了給襲人留著的，回來又惹氣了。你老人家自己承認，別帶累我們受氣。」李嬤嬤聽了，又氣又愧，便說道：「我不信他這樣壞了。別說我吃了一碗牛奶，就是再比這個值錢的，也是應該的。難道待襲人比我還重？難道他不想想怎麼長大了？我的血變的奶，吃的長這麼大，如今我吃他一碗牛奶，他就生氣了？我偏吃了，看怎麼樣！你們看襲人不知怎樣，那是我手裡調理出來的毛丫頭，什麼阿物兒！」一面說，一面賭氣將酥酪吃盡。
元妃特意把糖蒸酥酪派人從宮中送到寶玉處時，書中並沒交待是專門送給寶玉的，也沒有明說是給奶媽李嬤嬤的。
那么元妃為何單單專送一碗類似人乳的糖蒸酥酪來，難道僅僅是因為糖蒸酥酪味兒美，只有宮中才有？而《紅樓夢》之所以稱為難解的天書，就在這些地方，對於曹雪芹故意隱而未顯不說透的這些地方，就是要靠讀者的悟性、理解力和邏輯分析能力來解讀。
可惜寶玉的悟性太差，面對糖蒸酥酪，他第一時間想到的是襲人喜歡吃就留給她吃，壓根沒有感恩李嬤嬤的意識。
寶玉的奶媽李嬤嬤看到了糖蒸酥酪，她就心直口快說了一句話：「這蓋碗裡是酥酪，怎不送與我去？我就吃了罷。」
其實，李嬤嬤是揣摩透了貴妃賞賜的深意後，才敢這麼說的。
但寶玉身邊那些乳臭未乾的小丫頭們不明事理，沒看出其中深意，以為李嬤嬤是人老嘴饞，就說了讓李嬤嬤聽後大為傷感的話：「快別動！那是說了給襲人留著的，回來又惹氣了。你老人家自己承認，別帶累我們受氣。」
李嬤嬤聽後又氣又愧，感嘆自己一手把寶玉從小奶到大，寶玉吃了自己的奶長得健健康康的，不曾想自己退休後竟然連襲人這樣的丫頭都不如了，吃他一碗糖蒸酥酪的資格都沒有。李嬤嬤想到這裡好不心酸，對不知感恩的寶玉失望透頂。
那麼，只有在皇宮裡才能吃得到的稀罕糖蒸酥酪，是什麼樣的美味點心呢？糖蒸酥酪這道點心，史料有過很多記載。