黃磊,因連續參與錄製《嚮往的生活》,擔當主廚的身份,所以在娛樂圈逐漸有了個雅號,叫黃小廚。無論是在《極限挑戰》,還是《深夜食堂》,我們都見證了黃小廚精湛的廚藝,網友紛紛留言,如果早生二十年,一定和孫麗搶老公。
黃小廚的名頭來得可真不容易,連續4期《嚮往的生活》綜藝錄製,每期都有不同的客人來訪,電話臨時通知到黃小廚,有些菜連黃小廚從來都沒聽說過的都被嘉賓們點到了。新一期的包燒飯就是融合了當地傣族的特色,黃小廚問過小度之後,才開始研究起怎麼做的。
每期錄製都在不同的地點,南北方美食,黃小廚可謂是通吃啊。根據當地的特色美食,研究出不同的符合嘉賓口味的料理。今天就來盤點下《嚮往的生活》被黃磊帶火的美食,我喜歡第一道,你喜歡哪一道?
第一道,佛跳牆,這道佛跳牆太浪費食材。在前段時間播出的《安家》中,男主羅晉最熟悉的味道就是老爸做的佛跳牆,老同學想吃一口佛跳牆,那還得預約。黃小廚做的這道佛跳牆精選了食材,在外人看著這道佛跳牆可能不太正宗,但是在偏遠的山區,想要完美的食材談何容易,綜合當地美食研究出了自己的一套,當晚各位嘉賓給予一致好評。
第二道,水煮肉片,這道菜是四川名菜,主要是以水煮肉片為主,油亮麻辣的湯底最宜下飯,吃起來超級過癮,天氣炎熱,喜歡吃辣的人越來越多,川菜的精髓就是辣,辣到不能自已。黃小廚這道菜,辣椒沒少放,真符合來自四川嘉賓的口味。
第三道,麻辣香鍋,說起麻辣香鍋,老公總是央求我做,超級下飯,就跟永遠吃不夠似的。比水煮菜多一個步驟,將買回來的食材清洗乾淨,下鍋煮熟,然後在加入辣椒、花椒爆炒出油,在放入蔬菜。我家隔三差五就做一次,只為消化掉被冰箱擠得滿滿當當的食材。
第四道,紅燒肉,豬肉價格好不容易有點回落了,吃紅燒肉自由終於到來。想想那碗軟糯的紅燒肉,紅亮誘人,肥瘦相宜,滿屋子飄香,小孩吃了還想再吃。紅燒肉的熱量高,但是依然抵擋不住人們對紅燒肉的喜歡。黃小廚在節目中選用的主料當然還是五花肉,在加上簡單的配料,下火慢燉1個多小時,吃一口鹹香還略帶甜味。
最後,新一季的《嚮往的生活》,你看了嗎?你對黃小廚的包燒雞腳筋怎麼看?記得給我留言哦。
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