雖然立秋已經過了,意味著涼爽的秋天即將來臨,然而現在的天氣依舊熱得和夏天沒什麼兩樣,只好來點剉冰幫自己降降溫~小編再度特搜全臺灣超浮誇的 10 家芋頭冰!
位在捷運古亭站的「Kakigori Toshihiko」是一間日式刨冰專賣店,小清新的日系裝潢,讓人瞬間忘記外頭炎熱的天氣。芋頭控必點的「芋香蒙布朗」,使用大甲檳榔心芋製成,堆得像小山一樣高的刨冰上擠滿一圈又一圈的芋泥,上桌後店員還會現削帕瑪森乾酪,帶來雪花紛飛的視覺與味覺雙重享受!
放假不知道要去哪玩?那就來基隆邊吃冰邊看海吧!「海那邊冰店」就開在正濱漁港旁,坐在窗邊的位子來一碗「紫色晚霞」,自燉芋頭搭配紫芋奶霜、軟花生、花豆和芋頭脆餅,開動前再自己淋上芋泥醬,看著芋泥緩緩流下的畫面真的太療愈!
這間位在臺中豐原的「蔗會 有機厚豆花」,取自臺語「作夥」的諧音,除了販賣有機厚豆花,還提供剉冰、雪花冰、飲料和簡餐。其中讓芋頭控看到整個凍未條的「與你相芋」,是以黑糖剉冰為基底,搭配芋頭塊、芋圓、芋泥,最後加上煉乳和一球香草冰淇淋,光看照片口水都要流下來啦!
這間「呷丸味」是高雄的超人氣冰店,招牌的「芋頭白雪」讓芋頭控為之瘋狂,特別的是這裡的芋頭冰是以濃鬱的豆漿冰磚製成雪花冰基底,淋上滿滿的芋泥,搭配軟 Q 的蜜芋頭、細緻滑順的芋泥球和 Q 彈的芋圓,味道超搭!店家還貼心的將芋圓另外裝,以免碰到冰太久變硬,而且刨冰沒有額外加糖水,吃起來不會太過甜膩!
現在臺南最火的冰店就是這間「清水堂」,原本是以愛玉起家,隨後更憑著外觀超浮誇的冰品在網絡大爆紅,成為來臺南必吃的人氣排隊名店!最近搬家之後更直接從街邊小店晉升成環境舒適的網美店,來臺南沒吃一碗「清水堂」的冰真的說不過去啊~除了愛玉冰之外,這裡的芋泥也很厲害,無論是超人氣的「伯爵奶蓋芋泥冰」,還是新推出的「泰奶芋泥冰 」,不只視覺效果一級棒,吃下去更是幸福,芋頭控還不來朝聖一下嗎?
今年 5 月才剛開幕的「Poky ice」,是現在 IG 上超熱門的打卡冰店。人氣商品「大甲芋泥軟花生冰」,在圓圓的日式刨冰淋上焦糖與煉乳,接著加入滿滿的芋泥,一上桌芋泥立刻像土石流一樣流下來,看起來超誘人~綿密的芋泥配上鬆軟的花生,最上面還有整塊的蜜芋頭,每口都超幸福!
近期 IG 上最火熱的芋頭冰就在桃園這家「星大王甜品專賣」,招牌的「米苔目綜合冰」以手工熬煮的黑糖搭配 8 種配料,滿滿一大碗只要 50 元,古早味的刨冰就是贊!芋頭控更是不能錯過每日限量的隱藏版菜單「火山芋泥冰」和「好吃芋頭冰」,前者顧名思義就像火山,挖開芋泥巖漿,裡頭放了紅豆、芋圓、綠豆、愛玉和仙草 5 種配料,居然只要 80 元;後者則是以大塊的芋頭搭配純手工布丁,直接衝擊你的視覺!
「序曲」是網絡上超有名的臺中人氣甜點店,目前一共有 3 家分店,販賣千層蛋糕、戚風蛋糕、奶酪蛋糕、塔類等甜點,每間店提供的甜點種類都不太一樣,可別跑錯地方。除了甜點之外,太原本店限定的「大甲芋頭烤布蕾刨冰」,綿密芋泥配上手工製作的芋圓和布丁,芋頭控絕對不能錯過!
高雄的這家「慢。時。候」原是供應家庭式簡餐,後來成功轉形成冰店,憑藉著超浮誇的「黃金海鹽奶蓋芋頭冰」在 IG 上大爆紅!他們家的芋頭冰是以清冰加上手炒黑糖為基底,接著淋上滿滿的芋泥,搭配兩大塊芋頭和珍珠,再蓋上厚厚一層奶蓋,最後不忘加上一球芋泥點綴,綿密芋頭配上微鹹的奶蓋,減肥什麼的等吃完這碗再說!
喜歡古早味剉冰的朋友,一定要試試這間「黃火木舊臺味冰店」!「黃火木舊臺味冰店」源自臺南老字號冰店「江水號」,將海安店更名為「黃火木舊臺味冰店」,取自第二代傳人之名,現由二、三代共業,崇德分店則由第四代傳承經營。招牌的芋頭冰是在傳統刨冰上淋滿綿密的芋泥,刨冰除了糖水之外還會淋上芋頭湯,真的太銷魂~推薦可以額外加點湯圓,想要更浮誇就再來顆古早味布丁,只要銅板價就能搞定!