@開平全體吃貨:僅此一天,勁秋雞蛋仔空降塘口空間,米走寶喇!

#這一次不用靠緣分

也能吃得到紅遍珠三角的爆漿雞蛋仔啦！

                    

開平吃貨請聽好！

紅遍全網的「走鬼」美食檔

「勁秋雞蛋仔」

將於本周日（5月24日）空降塘口空間

僅此一天！快快奔走相告鴨ヽ(゜▽゜　)

快樂就要加倍來(oﾟvﾟ)ノ

？勁秋雞蛋仔？有幾勁秋啊？

點開視頻，聽聽一粒流浪雞蛋仔背後的故事👇

來無影去無蹤的神秘「走鬼檔」

勁秋雞蛋仔的魅力，不僅在於其味道，更在於老闆勁秋「不羈放縱愛自由」的任性經營方式。老闆秋哥是一個熱愛街頭文化的熱血青年，在社會大學摸爬滾打了好幾年，最後還是決定遵循心之所向，重新拾起賣雞蛋仔的簡單和快樂。他的終極夢想就是把雞蛋仔賣到西藏去。「在珠峰大本營來一盒熱辣辣的雞蛋仔，才是比賺錢更快樂的人間至味。」一輛老舊簡陋的麵包車，載著全部的搵食家當，和老婆和搭檔們一起，流轉在佛山、江門等珠三角城市各區的街頭，售賣讓大家回味無窮的味道，便是他獨特的經營方式。下一站是哪裡？全看心情。
因為這來無影去無蹤的「走鬼模式」，且不接受預訂，每天限量出售，賣完即止，讓勁秋的雞蛋仔蒙上了一層神秘的色彩。每次開檔，都在當地食客們的朋友圈掀起一陣小風波，奔走相告。檔口永遠大排長龍。美味，就應該是流轉的，讓人魂牽夢縈的。想吃，有錢還不夠，還得看你與美食的緣分和默契。與傳統的一片式的雞蛋仔不同，勁秋的雞蛋仔都是一粒粒獨立的，碩大的，渾圓的，and，爆漿的。雞蛋仔全部使用gas爐製作，且使用的是紅蛋黃的農家紅心蛋，醇香不腥。

勁秋的雞蛋仔目前出品有爆漿朱古力、爆漿海鹽芝士，爆漿鹹蛋黃和秋魚燒。新鮮出爐的雞蛋仔像一個個迷你漢堡包，又像哆啦A夢的小鈴鐺，表皮再淋上醇滑的朱古力醬，格外誘人。輕輕咬開焦香酥脆的外皮，內裡的爆漿豐滿炸裂，包裹你的全部味蕾。

圖源：佛山吃喝玩樂記

因為其來去匆匆的節奏，只擺了一天就閃退了，不少後知後覺的網友紛紛表示「走寶了」「下次可以早點發布嗎嗚嗚嗚＞﹏＜」

所以這一次，塘口空間為了照顧大家的胃（才不是因為我們自己想吃呢！），邀請到了百忙中的勁秋哥這個周日來塘口開檔，把這個流轉於珠三角大街小巷的神秘美味抓住，送到大家的嘴裡（不用謝;-)

另外，在周日當天，如果天氣允許

TK農場也將同時開放  挖番薯活動 

現場報名即可入場 詳情請戳👇

農場美味「紫薯於你」丨TK農場番薯季喊你來挖薯，免費入場喲！

~重要的事情再講一遍~

本周日（5月24日）

勁秋雞蛋仔塘口開檔

TK農場挖番薯活動可現場報名

地址：廣東省江門市開平市塘口鎮塘西路14號塘口空間

🍉

/ 塘口空間溫馨提示 /

疫情期間

為保障客人和員工健康，實行客流限制

 青旅住宿，飯市堂食，需提前預約 

水吧咖啡廳正常開放

下午茶無需預約

營業時間：10：00~21：00

丨 住宿、用餐預約方式丨

13555632601

立足於鄉村實踐的國際青年空間。致力於打造豐富多樣的公共空間，促進多元文化交流和社區營造。 現由「中西餐廳、青年旅舍、休閒清吧、TK農場、騎行租賃」幾大模塊組成。創辦有「墟裡市集」「四季食堂」等系列品牌活動。

編輯：倩歌

鳴謝/ 視頻來源：@初味日記