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我們都知道任何能吃的食物幾乎都有保質期，但是大家有沒有想過，白酒到底有沒有保質期？很多人都說白酒存放的時間越長說明酒的質量就越好，畢竟很多人在買高檔酒的時候都是喜歡買陳年老酒。
但是我仔細觀察過，家裡的酒都是有保質期的，而且一般的保質期大概在1~3年左右。
白酒有保質期嗎？時間長了會不會過期？酒真的是存放越久越好嗎？
這好像與我們理想當中的酒有些相悖，因為有些人自己家裡釀的酒就會放在酒窖中存放時間越長，酒釀出來的味道會更好。因為白酒存放時間越久，味道會更加濃鬱，主要是由於白酒中的酒精經過長時間存放會變成乙醛。
如果想要保存白酒的話，則需要很苛刻的保存方法，比如說一定在密封的條件下，而且溫度控制在0~30攝氏度之間，如果能夠做到這樣的話，白酒儲存多年也是完全可以飲用的。
其實對於白酒這種特殊飲品來說，也有最佳飲用期，根據不同香型的白酒也會制定不同的存儲時間，對於濃香型白酒來說，它的存放時間一般在1~3年左右，而對於醬香型白酒來說可以長期存放，但是不建議超過5年。
畢竟白酒裡面的酒精具有揮發性，如果保存不好的話，就容易使白酒裡面的酒精全部揮發掉，影響酒的香味和口感，而對於低度白酒來說，建議在兩年之內喝完。
從古至今就流傳著適當喝酒有養生的功效，但是這些好處卻沒有得到專業的認證，在房間還流傳著喝酒能起到暖身活血化瘀抗癌的功效，其實這，也都沒有進一步試驗，屬於一些不靠譜的傳言，而且最近在網絡上有很多專家也表示，無論是什麼樣的人只要喝酒對身體就不會產生什麼好處，只有壞處。
下的白酒期酒精含量大概在30%~70%左右不等，而酒精也被世界公認為一級致癌物，用致癌物來抗癌，這是利用了以毒攻毒的原理嗎？你覺得這樣靠譜嗎？
當然我們也聽說過「小酌怡情大飲傷身」的言論，酒在我國確實有很多年的歷史，如果說要做到完全不喝酒，那也是不現實的，大家在平時也可以控制好飲酒量，一般來說每天喝酒量建議不要超過二兩。
而且對於患有心腦血管疾病的人來說，一定要禁止酒的攝入，這無異於是在飲鴆止渴。
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