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我們天天吃的泡麵竟然有這麼多故事！
說起日本的晨間劇，似乎總和我們不太親近。
這個從1961年就開始的播劇傳統，在每個周一到周六的早8點，都會準時播出15分鐘的一集劇。
不過就在上個月，因為影后安藤櫻的加入，她所主演的《萬福》一下子引來了無數關注，第一集就以23.8%的收視率，創下了本世紀以來下半年晨間劇的首播紀錄！豆瓣上也取得了8.6的高分。
《萬福》的故事原型取自日本的「方便麵之父」——日清食品的創始人安藤百福和他的妻子安騰仁子。
人到中年的創業失敗者，竟然憑藉泡麵走上人生巔峰？
這碗日式勵志雞湯是怎麼「熬」出來的？讓我們一起幹了它！
創業失敗無數次的他
終於在48歲成功了
泡麵的國民性自然不用多說，不過讓日本主婦的晨間消遣一躍成為追劇熱點的，還是離不開安藤櫻的功勞。
乍看之下，安藤櫻似乎連第二眼美女都算不上。
但她的演技卻是業界公認的好，日本電影金像獎、電影旬報獎，和藍絲帶獎都把最佳女主角頒給她。今年參演的《小偷家族》更是拿下了坎城金棕櫚。
或許是有了實力的加持，安藤櫻在旁人眼中的魅力只增不減，更是圈了一眾女粉。
在這次的新劇《萬福》裡，由「方便麵之父」原型改編的立花萬平由長谷川博己飾演，而安藤櫻的角色立花福子則是創始人的妻子。
雖然我們現在享受著日清食品帶來的巨大便利，但在方便麵正式問世之前，兩人可是吃了不少苦頭。
萬平和福子在戰爭時期邂逅，萬平在劇中的一句告白可謂打動了無數少女的芳心。
「我們和美國開戰了，你能和我交往嗎？」
雖然前言不搭後語，竟也意外地有幾分浪漫。
戀愛階段的萬平與福子十分甜蜜，經常約著一起來到拉麵攤，一邊感嘆湯汁的鮮美，一邊說著無關緊要的家常話。
其實早在兩人認識之前，萬平就已經在不同領域做起了發明。
可惜的是，想法雖好，卻總在賺錢的道路上收效甚微。
結婚之後，為了支持丈夫的發明，福子甚至變賣了不少自家裡祖傳的和服。
雖然遭到母親百般反對，但福子願意放手一搏——出於信任，也出於愛。
不過按照晨間劇動輒播個半年的節奏（總共151集，要到明年3月才能播完），日後的萬平與福子還將面臨許多創業上的失敗。
現實中的安藤百福在1957年的時候，由他擔任理事長的信用社宣告破產。一夜之間，安藤夫婦失去了全部財產。（這也太絕望了吧）
也是在這個時候，安藤從妻子製作的油炸食品那兒受到啟發，花費一年的時間，在1958年研發出了方便麵。
如今，「快餐拉麵」在世界各地的消費量都是其他食品望塵莫及的——日本每年的方便麵消費量為55億份，而全世界的年消費量更是高達1000億份！
安藤曾經說過：「人生永遠不會太晚。我走到發明成功的這一天，花費48年歲月是十分必要的。」
這個中年逆襲的故事，也太熱血了吧！
這些經典美味
你都吃過嗎
倒上熱水、許以3分鐘的等待，便能換取即刻的溫暖與飽腹……安藤夫婦究竟是如何實現日清經典配方的？
雖然好奇得心痒痒，但是這部100多集的晨間劇目前只播了1/5，我們只能推測，也許以下這5款經典美味將會慢慢在劇中掀開面紗。
雞汁拉麵
價格：10元/袋
雞汁拉麵是安藤在1958年推出的第一款產品。
麵條吸收了由雞骨和香辛料熬煮的濃縮湯汁，倒入熱水即可食用。
為了把拉麵直觀地展現給顧客，第一代雞汁拉麵直接把包裝做成了半透明。
而這款元祖方便麵的最新版本，由你們的老婆新垣結衣代言。
雞蛋粒和湯汁採用了日清的獨特製法，口感香濃又自然。
要多說一句的是，官方視頻裡的示範吃法可不是直接拿開水泡喔。
首先，把麵餅放入碗中，直接敲一顆生雞蛋進去。
隨後，將開水溫柔地繞著蛋白淋上幾圈，出現白色絮狀之後再往碗裡注入剩餘的水量。
完成這個步驟後，悶蓋3分鐘，美味的雞汁拉麵就完成啦！
合味道（原名開杯樂）
價格：5元/杯
時間到了1971年，也就是雞汁拉麵問世的第13年，61歲的安藤再度發明了一項改變飲食格局的新產品——杯麵。
從袋裝走到杯裝，雖然只是在容器上作出了調整，但它的影響力放在47年後的今天，同樣不可小覷。
一個小小的杯子，同時兼顧了餐具、烹飪器具，以及包裝材料這3種功能。
在橫濱的方便麵博物館裡，清晰展示著杯麵的內部構造——懸空的杯底（可以提高紙杯的耐用性）+面+置於頂部的調料，無需另外放入調料包，完美詮釋了小細節上的大奧義。
大家熟悉的合味道不僅便於攜帶，各式風味也在最大程度上滿足了不同喜好。
兵衛系列面
價格：20元/碗
如果說前面介紹的兩款的麵餅都是拉麵，那麼兵衛系列面主打的則是烏龍麵和蕎麥麵。
兵衛烏龍麵的表面經過打孔處理，使麵條可以充分地吸附湯汁。
輔以油炸豆腐皮、天婦羅等配料，味道可是非常鮮美呢。
出前一丁
價格：5元/袋
出前一丁的意譯為「速遞一份」，60年代在日本推出之後，便迅速進入了香港市場。
現在港式茶餐廳裡常見的炒出前一丁，要是追根溯源的話，其實都是源自日清的「舶來品」。
出前一丁一共有10種口味，如果覺得選擇太多，不妨買個套裝，每個口味都試試看。
拉王系列
價格：5元/碗
最後要說的這款是名為拉王的系列面。
整個系列的產品都採用了非油炸的工藝，最大限度上還原傳統拉麵的風味。
先不說口味如何，光是浮世繪的包裝就想為它買單！
拉王的主打是九州黑蒜油豚骨風味，這也是日本拉麵的經典口味。醇厚的豬骨湯底，綴以日式煎焙製成的黑蒜油，光聽描述就讓人忍不住咽口水。
拉王杯麵的另外兩款：東京海鮮豚骨風味和福岡辣豚骨風味同樣美味，熱愛豚骨湯底的話一定要把拉王列入必吃清單喔！
日清的哪款泡麵是你的最愛？快來留言告訴我們！
文｜周洲 圖｜來自網絡，如有侵權，請聯繫刪除
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