記者 | 張欽編輯 | 昝慧昉1
據CNN Business報導，瑞典植物食品和飲料品牌Oatly獲得黑石集團牽頭的明星投資團2億美元的投資，投資團成員包括星巴克前CEO霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）、著名主持人奧普拉（Oprah Winfrey）、演員娜塔莉·波特曼（Natalie Portman）和由Jay-Z創立的娛樂機構Roc Nation。
Oatly發言人薩拉·弗萊徹（Sara Fletcher）對CNN Business表示，此次出售的股權佔該公司10％的股份。這筆錢將用於擴大在歐洲，美國和亞洲的生產和分銷能力。另據《華爾街日報》報導稱，這筆投資使Oatly的估值達到20億美元。
據OATLY中國區總裁張春此前在接受AI財經社採訪時表示，OATLY在瑞典有100多種品種，目前引入中國的只有10多種，但在全球策略裡面，中國和亞洲是三大戰略區域之一，在資源投放方面有一定的優先級。
Oatly成立於1994年，目前產品主要包括燕麥飲料，燕麥粥和冰淇淋，現已在20個國家和地區的50000多個地點銷售。
1990年代，瑞典隆德大學的教授Rickard ste在實驗室裡發現了一種酶，能讓燕麥化成燕麥奶。隨後，Rickard ste和Bjrn ste兄弟倆聯合創辦了Oatly。
起初的幾年裡，燕麥奶一直賣得不溫不火。直到2012年，Toni Petersson坐上這家公司CEO的位置，開始注重營銷策略後，Oatly逐漸進入了人們的視野。
有過開咖啡館經歷的Toni Petersson將燕麥奶跟咖啡捆綁到了一起。他讓咖啡師參與Oatly的研發，推出有了灰色包裝的「咖啡大師燕麥飲」系列，並且不斷進駐精品咖啡店。
2016年進入美國後，Oatly進駐了美國的2500家咖啡館，這些咖啡館大多是第三次咖啡浪潮影響下的精品或小型連鎖咖啡館。2017年，Oatly正式進入中國，只用了一年半的時間，就在中國進駐了逾2000家精品咖啡館。到2020年4月22日，Oatly宣布進入星巴克中國內地的門店。
這種方式不僅幫Oatly迅速打開了市場，還獲得了可觀的收益增長。2017年，Oatly的銷售額為6.4億瑞典克朗（約合5億元人民幣），而2018年銷售額就達到了10億瑞典克朗（約8億人民幣），幾乎是翻番。
然而，咖啡館畢竟是小眾渠道，如何在咖啡館外更廣闊的零售渠道裡跟消費者對話，是Oatly必須解決的課題。
2019夏天，Oatly和喜茶聯名推出了燕麥奶波波、在天貓上線了三款植物冰淇淋。但相對於它在咖啡店的斬獲，這部分渠道的銷售所佔份額有限。
自Oatly掀起燕麥奶風潮後，效仿者們也紛紛出手。維他奶也推出了面向咖啡館的「咖啡大師專享」豆奶。不少食品飲料行業巨頭已在著手布局植物奶。有170多年的老牌乳品公司HP Hood在2018年底推出了燕麥奶系列產品Planet Oat，並計劃投資160億到這個新興市場；做椰子水起家的唯他可可也推出了椰奶——和Oatly一樣，這個品牌也非常擅長經故事；可口可樂在中國收購了中綠粗糧王，並投資了拉美市場排第一的豆奶品牌AdeS。
一位飲料行業從業者對界面新聞表示，Oatly在中國市場具有先發優勢，但在消費者端做得也不是很好。燕麥奶的消費習慣仍需培養，中國不像歐美國家，很多消費者早已在尋求牛奶的替代品，目前看很多中國消費者在零售渠道購買Oatly，也是配合咖啡飲用、而非單獨飲用。