愛奇藝、美霖文化、有豎文化、環球聯影等聯合打造的中華辛辣料理紀錄片《辣子曰》第二季,明天中午12時愛奇藝上線,這部驅寒寶典,將帶領觀眾進入一個酣暢淋漓的火熱世界。
民以食為天 辣味滿人間
在中國,「辣」雖歷史尚短,卻以其獨特的霸道成為飲食文化重要的一味。每個地域的辣椒不同、廚藝不同、文化不同,造就了不同的理解和名聲。2020年一部名為《辣子曰》的紀錄片橫空出世,主要以雲南、湖南、陝西、四川四地廚師比技藝、論道行、講門道,從文化淵源、飲食習慣、食材加工、烹飪手法、融合創新等多方面探究辣味江湖的真諦。
在「酸甜苦辣」中,「辣」是一種極具性格的風味表達。《辣子曰》敏銳的捕捉到這一「辣味」,作為一部紀錄中華辛辣料理的紀錄片,《辣子曰》第一季精選8個不同「辣味」的城市,展現了一個獨具中華特色的美食江湖,該片上線後連續幾周蟬聯愛奇藝紀錄片熱播榜單第一名。
辛辣不減當年 風味更勝從前
辣子曰第二季傳達全新的辣味江湖
《辣子曰》第二季全新升級,更加突出人情味,以「人」為中心,每集分別聚焦一個與「辣」有關的傳奇人物,有世外高人,也有性情中人,有黃金配角,也有世家子弟,有山城宗師,也有布衣豪俠,這些傳奇人物,來自江湖,隱於江湖,他們各不相同,卻都與「辣」有著無法割捨的淵源和情懷。
美女食客勁辣入夥
吃貨視角全方位釋辣
《辣子曰》第二季首集探訪性情中人——武漢,武漢的辣無處不在,浸染了過早,顛覆著宵夜,悄無聲息,春風化雨,是讓所有食物都無法抗拒的美味加持。
《辣子曰》第二季延續了第一季風格,以配解說詞的形式呈現,畫面敘述上有了美女食客知夏的加盟,增添了十足的看點。
武漢、南昌、重慶、貴陽、漢中、柳州,六大城市,跟隨美女食客的步伐,一遍遍用鏡頭尋找深藏在市井中的辣味美食。通過這些人物的「辣味」故事,構建一個傳奇的飲食江湖,背後是中華民族源遠流長、歷久彌新的飲食文化,是隱藏在街頭巷尾、市井坊間卻又無可替代、欲罷不能的人間煙火。
初嘗辣味,食之略痛,卻為之著迷,人們總有一種理由來說服自己無辣不歡。敬請期待《辣子曰》第二季,美食能帶來力量,但故事卻各有妙趣。