看了李安的《雙子殺手》後，我又去重溫了他的《飲食男女》。
重溫時，聯想到最近看過的《熱鍋上的家庭》以及《原生家庭生存指南》，我發現了《飲食男女》裡很多曾被忽視的細節，原來看似一團和氣的朱家三姐妹，實則矛盾重重，暗流湧動。
朱師傅妻子早逝，他未再續弦，憑一人之力，辛苦拉扯大三個女兒。然而16年父女四人相依為命的生活，卻漸漸被姐妹間暗藏的矛盾打破。
《原生家庭生存指南》裡說：「由於出生次序的不同，我們會採取不同的策略來獲得父母的關注。鑑於父母的精力和愛是有限的，我們必須找準自己的生態位來吸引父母，為了顯示自己，我們就要使自己有不同於兄弟姐妹的技能和性格特質。」
因為母親早逝，因而《飲食男女》裡朱家三姐妹的主要矛盾在爭奪父愛。從小和父親相依為命的她們，都想贏得父愛，然而父愛卻很有限，於是她們只能找準自己的生態位，想盡辦法爭奪父愛。也正是如此，看起來一團和睦的三姐妹，其實矛盾重重。
下面，我們一一來分析：
1、 總想替代媽媽的大姐家珍
《原生家庭生存指南》裡說：「總的來說，與弟弟妹妹相比，家中的老大更有可能是自信、有主見、爭強好勝和強勢的人。他們在事業上更有成就，在學校裡表現更好。」
但《飲食男女》裡的老大家珍卻並非如此，她不是這個家最有成就最出息的孩子。在這個喪母的單親家庭裡，某種意義上，她實際承擔起了「母親」的角色，因而她身上老大的特質很不明顯。
在家庭裡，為了獲得父母的愛與關注，每個孩子都必須找準自己的生態位。家珍找的生態位不是常規的「老大角色」，而是「父親伴侶」角色。
母親早逝後，家珍自覺承擔起父親的「伴侶」角色，照顧父親，管教姐妹，甚至為了留在父親身邊，還編造出「大學男友拋棄自己，被傷心不願再戀愛」的謊言。
中學化學教師的她整日一副性冷淡的打扮，不苟言笑，上課看到學生傳情書，被激怒的她一把扔了學生的情書，還怒斥：「誰沒接過情書」。
30多歲老姑娘的她總表現出「隔絕情愛」的模樣，比如極力驅趕家裡屋頂叫春的貓，以及抱怨大聲放情歌的鄰居。
每次別人提起結婚、戀愛話題時，她總極度不耐煩，甚至極力逃避。
三姐妹聊起父親，老二家倩說，父親或許需要的不是我們，是一個年紀與他相當的伴侶時，家珍發怒斥責她胡說八道，開始捍衛父母的忠貞愛情，還指責家倩什麼也不懂，更不了解父親。
家珍最愛說：「你們都沒有我了解父親多」「這裡是家，是爸的全部，我要一輩子留在這裡陪爸」，用這樣的方式，向兩位妹妹表達父親對自己的愛，以及自己在這個家獨特的生態位。
雖然家珍內心把自己當作父親的「伴侶」，妹妹的「媽媽」，但其實潛意識裡，她極度渴望被愛。
當家倩宣布自己買了新房，準備搬出去時，家珍覺得心裡不平衡，這種不平衡就在於她一方面想充當「父親伴侶」，另一方面又渴望被愛。
所以在學校遇到新來的排球老師時，她的心開始蠢蠢欲動，此時她的辦公桌上開始每天出現一封情書，而這一封封情書，慢慢融化了她冰冷缺愛的心。雖然最後證明這是學生的惡作劇，但確實促成了她和排球老師的戀情。
被一封封情書逐漸融化的她換上了亮色衣服，還燙了頭髮，塗了口紅，整個人瞬間變得有了色彩，不再暗沉，這個變化說明了她內心「愛」的轉移。
她把對父親的「愛」轉移到了男友身上，所以迫不及待把男友介紹給家人，和男友公證結婚，搬出這個家。
從小依戀父親，決意陪伴父親一輩子的家珍，最終還是結了婚，搬了出去。
搬出去的家珍卸下了父親「伴侶」、妹妹「媽媽」角色後，和妹妹的關係也變得融洽起來。
2、 最像父親的二姐家倩
本是家裡老二的家倩，因為家庭關係的錯位，開始充當家裡的「老大」，因而她是這個家最有成就的人。
年紀輕輕就在航空公司擔任了副處長，並且因為長得漂亮，戀愛經歷也很豐富。
《原生家庭生存指南》裡說：「家裡的老大通常會被父母寄予厚望，特別是在學業成績方面，他們也很容易成為父母的情感包袱的載體。」
充當「老大」的家倩，天資聰穎，最像母親，從小跟父親在大廚房學做菜，所以被父親寄予厚望。
仰慕父親的家倩想繼承父業，做大廚師，但父親堅決不允許，所以長大後的家倩去了航空公司，雖然事業很成功，但她一點都不快樂。
被迫充當「老大」的家倩面對家珍「你根本不了解父親」的指責，脫口而出：「自從媽死後，你就開始當起我的家長，不是我姐姐。是你把我擋在外面。」
一句話道破了姐妹二人矛盾的根源，家珍爭奪父愛的方式是充當「伴侶」，而家倩爭奪父愛的方式是「跟父親學做菜。」
家倩曾說，小時候每次父親帶自己去大廚房玩，家珍就會為此生氣。
「跟父親學做菜」本是家倩爭奪父愛的方式，但朱爸的阻止，讓她失去了這個優勢，因而她對父親耿耿於懷，與朱爸生了嫌隙。
但她又嫉妒家珍和父親關係親密，所以她極力贊成父親找老伴，比如多次提及父親和梁伯母的事。
但父親找老伴這件事，對家珍來說卻是致命打擊，因為父親一旦找了老伴，她就不能再充當「父親伴侶」，也就無法與妹妹們爭奪父愛。所以家珍家倩常為此爭吵。
父親阻止家倩做菜，對她而言是不愛的象徵。因而缺愛的她感情經歷豐富，甚至會和分手的男友雷蒙保持性關係。
但同時，她又在心裡保持對父親的美好回憶，當回憶起父親小時候帶自己去大廚房、給自己烤手鐲、做戒指時，她如此留戀又充滿溫情。
她跟朱爸的關係最微妙，一方面她和朱爸相互看不順眼，另一方面他們又互相依賴，比如朱爸好友溫師傅生病、去世，都是家倩陪在身邊安慰他。
從一開始，家倩就宣布要搬出去住，還跟姐妹們表示「父親看自己不順眼，沒辦法跟他住下去」，但最後，最有可能離開的她卻守著老房子，守著與父親的回憶，例行朱家每周末聚餐的慣例。
3、 隨和又叛逆的妹妹家寧
作為最後出生的老三家寧，無法跟姐姐們爭奪更多父愛，所以她常做家庭的和事佬。
《原生家庭生存指南》裡說：「由於沒什麼可選的，作為最後出生的孩子，我們可能會發現，我們的最好策略是創新和拒絕現狀。此外，我們可能會發現，為了避免使哥哥姐姐產生敵意，我們應該採用利他和支持的行為方式。」老三家寧年紀最小，卻最早結婚離家。或許對她而言，與其在家裡爭奪父親為數不多的愛，不如去尋找自己的真愛。
但從小生活在「爭奪愛」的家庭環境裡，家寧從小就學會了爭奪愛，所以她搶了好朋友的男朋友，並很快用懷孕綁定了男朋友。
在充當「父親伴侶」的大姐和美麗能幹的二姐身邊，毫無特色的家寧，沒有得到父親特別的關愛，甚至某種程度上是被父親忽視的。
電影裡有個細節：一家四口人在吃飯，家寧給朱爸夾了菜，當朱爸回夾給她時，她的表情是錯愕的，甚至說了聲「謝謝」。
按正常理解，父親給女兒夾菜是理所當然的，女兒沒理由說「謝謝」，但家寧對朱爸說了。從這就可看出，最小的家寧，遠不如兩個姐姐受寵，甚至比兩個姐姐更缺愛。
缺愛的她本該最排斥姐姐們，但「家裡最小孩子」這一生態位，卻讓她不得不收斂「恨意」，和姐姐們和平相處，甚至充當「救火者」，調和姐姐們的矛盾。
但當她在外面得到愛後，她和姐姐們的矛盾也慢慢消散。
《熱鍋上的家庭》裡說：「家庭是一個小型社會，有它的社會秩序、隱秘的規則、微妙的用語、矛盾、互相較量、封閉的生活風格和思考方式。」
《飲食男女》裡的朱家就體現了原生家庭這種相互依存又相互較量的心理。
朱爸關愛三個女兒，卻對日益長大的女兒們，表現出了種種壓抑的愛。最後朱爸跟家珍的同學錦榮結婚後，家庭生態系統趨於正常，家珍不再充當「伴侶」，家倩也和父親達成了某種意義上的和解，家寧得到了想要的愛，至此她們的矛盾開始緩解。
她們都用自己的方式慢慢脫離了原生家庭和對父愛的爭奪，完成了對自己的救贖。