驕傲!金城江這家店火了,廣西電視臺上門做節目,金城江人頂起!

2021-02-07 金城江那些事

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眾所周知,金城江的美食非常非常非常多,但,成功的美食卻不多見,上過廣西電視臺的更是屈指可數,小江今天要介紹的這一家,足可以說是金城江烤肉屆的驕傲!

相信不少朋友已經猜出小江說的是哪一家店了,這家店的名字就是:<勇記·橘焱燒肉>,今天主要介紹的是新天地分店。

店鋪名稱:勇記·橘焱燒肉(河池新天地店)

新天地店鋪地址:河池市金城江區金城中路437號新天地商業廣場八號樓一層106商鋪

電話:0778-2777789

店鋪名稱:勇記·兄弟烤羊館

九龍店地址:河池市金城江區九龍大道 

電話:15949308397

每日營業時間:晚上19:00~次日02:00

廣西電視臺欄目超級點子王上門專訪勇記(南寧店),這個視頻裡有對勇記的不少介紹,微友們可以點擊下方視頻觀看:

勇記在金城江已經開了很多年,以獨特的口味和優秀的服務,一直深受廣大消費者的喜愛,小江本人也是勇記的粉絲之一!

小江作為經常光顧勇記的食客,當然是常常會關注勇記的動態,最近,勇記再次傳來一條新動態,勇記分店全新升級,以更好的環境、口味、服務來應對以後的市場,給食客們更好的用餐體驗!

在即將跨年的時候告訴大家這個消息,同時也為了感謝眾多金城江新老顧客們的喜愛,勇記給大家準備了跨年禮物

微信互動送好禮:在文章底部留言,留言內容與<勇記·兄弟燒肉館>有關,進店送牛肉半份+特色老虎菜一份+果盤一份+生菜一份

注意:活動時間為2020年1月8日-2020年1月14日,活動一、活動二可同時使用!活動二下次贈送!

其實很多人都不明白,在金城江烤肉店明明那麼多,憑什麼勇記就能從中脫穎而出,到底有哪裡與眾不同?在金城江越來越火?!

其實,道理很簡單,看似一般的東西往往勝於細節,細節和口味就直接決定了成敗,不如一起來看看,勇記的那些味道吧~


世界自然遺產地——環江,不僅風光好,養出來的牛,也堪稱極品,正宗吃草長大的,肥瘦均衡,肉質緊實有彈性,只有這樣的牛肉,烤出來的肉才是上品!

環江鮮牛肉到底有多鮮?環江距離金城江非常近,牛兒上午還在吃草,下午上餐桌宰殺→運到金城江→上餐桌,不超過3個小時,新鮮不注水的牛肉,完全可以粘住盤子。

如此健康新鮮的牛肉,直接烤至全熟實在有些浪費且影響入嘴時的口感,老闆會建議把牛肉烤個5—7分熟,這時的牛肉最好吃,軟嫩中略帶嚼勁,蘸上獨家研製的醬,一口入喉賽神仙!

醬料分為乾濕兩種,都是師傅用二十多種調料精心配比。對於溼料,很多客人用它拌著飯吃都能吃上一大碗。

幹醬也不遜色,用十幾種香料混合而成,口感豐富而細膩又不會搶去食物原本的鮮味。

老虎菜,有肉食,當然也要有開胃菜,老虎菜是通過花生米、洋蔥、胡蘿蔔、木耳、青椒等材料研製而成,口感清爽,瞬間瓦解油膩,吃烤肉必備小菜之一!

一頭牛,僅有6斤左右的牛胸間肉,少得可憐,想吃得來早點,邊烤邊散發出奶香味,簡直叫人愛不釋手!

起來脂肪很厚,吃起來竟然是脆的!!!

而且,嚼起來滿口都是,濃濃的奶香味,服了服了~

一大條牛仔骨,夾起來還有點費勁,是時候,表演真正的技術了!牛仔骨完全吸收了黑椒的香,帶著一點點的麻,輕輕一咬就骨肉分離了,肉嫩多汁,一種很高級的口感!

這麼可愛的五花肉,我只想說:「你冒煙的樣子好美!!!」

五花肉焦香入味再配上一碗米飯,淋上點溼醬,我的天吶,好吃到要命,滿足感爆棚!!!一個八戒只有十幾釐米的雙邊腸,這道菜能不能吃到,還要看緣分。肥腸裡塞一顆泡椒,一口咬下去,沒有一點腥味,只有泡椒的酸辣,和肉汁的香甜。金黃色,三文魚頭的魚生中,最輝煌的時刻,看到這個顏色,請悄悄的夾到碗裡,不要聲張

看到這裡,別忘了領取這份升級禮物

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注意:活動時間為2020年1月8日-2020年1月14日,活動一、活動二可同時使用!活動二下次贈送!

店鋪名稱:勇記·兄弟燒肉(河池新天地店)

新天地店鋪地址:河池市金城江區金城中路437號新天地商業廣場八號樓一層106商鋪

電話:0778-2777789

九龍店地址:河池市金城江區九龍大道 

電話:15949308397

每日營業時間:晚上19:00~次日02:00

勇記加盟熱線:廣西勇記.兄弟餐飲連鎖管理有限公司,13768581144(韋)


金城江那些事法律顧問:韋鳳金-河池皓辰律師事務所

地址:金城江區金城中路435號,電話:13607789186

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    提及<勇記·橘焱燒肉>,想必金城江人都不會陌生,憑藉著獨特的烤肉風味,成為金城江烤肉界的驕傲。現如今,它又來啦!這次,<勇記·橘焱燒肉>帶著新店來啦!為保證金城江所有人都能快速的吃上烤肉,<勇記·橘焱燒肉>帶著新天地分店來到了我們面前!店鋪名稱:勇記·橘焱燒肉(河池新天地店)新天地店鋪地址:河池市金城江區金城中路437號新天地商業廣場八號樓一層106商鋪電話:0778-2777789
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