絕大多數國人是從一部叫《飛屋環遊記》的動畫片中知道天使瀑布的，電影中的「天堂瀑布」（Paradise Falls）的原型就是蓋亞那高原的天使瀑布。為了實現年輕時的夢想，78歲的氣球銷售員卡爾乘坐飛屋經歷重重困難，終於來到了平頂山脈「天堂瀑布」邊，高高的山峰上，絲帶般的瀑布傾瀉而下。
當地的印第安人滿懷崇敬地叫它「出龍」。因為它是在很像一條出海的銀龍，盤桓在高山峭壁之間，凌空垂下，激起滿山谷珠玉四濺，水霧氤靄，下墜之勢如追風逐電，勢不可擋，隆隆轟鳴之聲，如飛龍清嘯，在整個山谷間迴響。光的照射下，時常可見一道絢爛的彩虹在水霧之上，柔媚如月籠輕紗，似是誰拋出的彩練，與這條飛奔的銀龍嬉戲玩耍。瀑布兩旁古樹參天，山石嶙峋，藤葛纏繞糾結，在壯麗中又添肅穆之美。
委內瑞拉、巴西和蓋亞那三國交界處人跡罕至的熱帶雨林中，聳立著一座外形奇特，仿佛與周圍的自然世界相孤立的奧揚特普伊山（(Auyan-Tepui），在當地貝蒙族土著語中是「魔鬼山」的意思。山頂平整得如同平平的桌面一樣，有些突兀的聳立在平原上，海拔之高足以阻插入雲霄，因此也被稱為平頂山。
關於平頂山的形成，科學家們已有說法：這樣的地貌早在大約400萬年前就已形成，因地殼運動大陸板塊中裂縫被侵蝕之後抬升形成的，風雨侵蝕之後留下表面平整的堅硬巖塊，巖石保存著水波的紋理和痕跡。在數百萬年的歲月裡，這裡的進化無論是停止還是繼續都與外面的世界無關。也許恐龍或者它們進化之後的後裔還生活在這裡。
天使瀑布是世界上落差最大的瀑布，丘倫河水從平頂山的陡壁直瀉而下，幾乎未觸及陡崖，落差達979.6米。瀑布分為兩級，最長一級瀑布高807米，落在巖石上，再跌落172米，注入山腳下一個寬152米的大水池內。這個地區的熱帶雨林非常茂密，不可能步行抵達瀑布的底部。雨季時，河流因多雨而變深，人們可以乘船進入。在一年的其他時間裡，只能從空中觀賞瀑布。由於這裡熱帶雨林的氣候變化多端，雲霧嘗嘗遮擋人們的視線，今天的安赫爾瀑布雖然早已聞名遐邇，然而，由於地理條件的因素，能夠有機會親眼目睹其優雅風姿的人還是為數寥寥。