姐妹萌晚上好~
從這周開始，一姐將不定期搜集BBC健康紀錄片，以全新的視角解讀人類永恆的議題減肥這件小事。
今天帶來的是：《瘦人不胖 Why Are Thin People Not Fat? (2009)》
👇👇👇
英國，擁有一千五百萬的超重人口。
在這個國家，瘦子是比大熊貓還貴的瀕危物種。
面對一兩個超重者，還可以用自律、基因之類的理由搪塞過去，但面對全民皆肥，你說人人都不自律，這就離譜。
所以科學家們自知理虧，特地選在胖人之都——倫敦去開展一個實驗。
與其說是實驗，不如說是一個比賽。
科學家們從當地的大學裡找到了一群志願者：七個號稱從小到大沒胖過、哪怕噸奶油恰薯片都胖不起來的人。
對於自己是吃不胖體質這件事，選手們表示毫不知情。
鵝且，他們個個瘦且囂張，大言不慚👇👇👇（特別記住其中這位亞洲小哥，ta將會是全場最大的檸檬）
△「我一直都想吃什麼就吃什麼，但體重一直很穩定。」
△「我有著特殊的飲食方法，見食飲食法，就是看見食物就吃。」
△「我吃很多，但從來不胖，所以覺得來參加這個應該會很有意思。」
但是科學家為了和他們的基因對剛，實驗強行要求每位選手每天吃5000大卡食物。
這個熱量大概是一位正常成年男子基礎代謝的3倍，或相當於10個麥當勞巨無霸 / 3斤2兩炸薯條 / 2斤奧利奧。
為了防止瘦子們偷摸增肌減脂，實驗還規定，每位選手每天的活動量，不可以超過5000步！
照這麼算下來，每位實驗者一天就會超標幾千大卡的熱量，一周就能增長約2.5kg脂肪。
實驗結束後，理論上人均胖20斤，肥成球。
雖然感覺科學家們有點公報私仇的味道，但一姐也很好奇：他們怎麼都吃不胖，真的是上輩子的拯救了銀河系呢？還是別有原因。
選手們每天吃著一姐做夢都想吃的食物，居然還抱怨太多了，難以熱量達標。
雖然難以置信，但炸雞漢堡披薩巧克力蛋糕的熱量轟每天都在繼續……
號稱擁有「見食大法」的金屬機車男，抱怨全天一直吃吃個不停，嘴都沒停過，吃得很累……
這個🐒臉小哥，看起來吃了很多……然後因為食量不支，吐了。
連續吃一周高熱量食物，在他們看來，簡直跟要了命一樣……那您們平時都在吃些啥呢？
第一周結束，這位原本極瘦的「見食」機車哥，一周就增長了3.5%的體脂！
另一個金髮妹子，雖然體重只重了1kg，體脂卻漲了5%，這可能是傳說中的掉肌肉了？
最煩人的是這個亞洲眼鏡哥，雖然一周足足吃了35000大卡，但僅漲了2斤，等於左右手各提一瓶農夫山泉礦泉水……
實驗進行到第二周，志願者們的一些小秘密也開始暴露出來了。
比如科學家們發現，他們中的每一個人都有種超能力：只要感覺飽了，就不會再吃其他東西了。
△大部分人在吃飽後，就不再想進食了。如果繼續進食甚至有人會表現出反胃，難以下咽的情況。
有科學家認為，我們總以為飲食行為的關鍵在於毅力與自控力，其實沒有那麼簡單。
有位兒童行為學家做了個實驗：在一家幼兒園裡，孩子們都已經吃飽後，讓他們去玩玩具，再端上額外的甜點，孩子們自行選擇吃或不吃。
同桌的兩個小孩，一個小孩吃的很歡，另一個小孩把零食推開，自己畫起了畫。
這說明，兩種不同行為模式，在人很小的時候就已經開始影響未來身體成長趨勢。
那孩子們的飲食習慣差別是如何造成的？是家庭的潛移默化，還是先天的原因？
如果是先天就有的，那我們豈不是要一輩子與肥肉做鬥爭？？？
第三周，選手們依然是一邊玩兒命的進食， 一邊日常抱怨。
機智的濃眉小哥，為了熱量達標已經開始生吞奶油，臉上洋溢著便秘的愉悅。
選手們終於有了點大腹便便的亞子，很多人表示他們有生以來第一次胖成這樣。（呵呵，說好吃不胖呢？）
△ 神似阿姆的路人甲男，體重增加只有濃眉哥的一半。
比較離譜的是這個亞洲小哥。
他胖了9斤，屬於中間水平，但體脂只上升了2%，外觀看起來根本沒咋胖。
專家解釋道，亞洲小哥的身體把吸收的熱量幾乎全部轉化成了肌肉，而不是脂肪。肌肉增長就會伴隨靜態新陳代謝的增長。
據測定，亞洲小哥的新陳代謝率足足增加了30%，說明在他身上，無需過量運動也會增肌。
不知道大家還記不記得實驗初始要求：每人每天不超過5000步。
說好的健身才能增肌減脂呢？啐。
實驗還沒結束，科學家放走了這群瘦子，又對他們進行了持續兩周的檢測。
結果兩周後，參加這個實驗的選手幾乎都瘦回了最初的體重……
△ 因為爆肥給皮帶打了五六個孔的小哥，他的皮帶已經報廢了
瘋狂掉肌肉的金髮妹子表示，「我真的什麼都沒幹就瘦了。」
難道真的是身體對體型有他自己的想法嗎？該怎樣解釋這種現象呢？
其實科學家們也沒太搞懂（那你們為啥要拍）。
他們表示，影響我們人體胖瘦的，除了吃喝拉撒睡，還有一些內在原因：比如實驗裡亞洲小哥的無敵基因，還有行為模式對飲食的影響，以及完全無法解釋的「身體主意識」……
最終，通過這個實驗，專家直言：每個個體從出生就決定了將來是高是矮，是胖是瘦。
即使你再想讓它往某種方向發展，作用也微乎其微。專家就是很煩
但這並不是說，我們就該放棄減肥的想法。
對從小胖到大的人群而言，比較殘酷的一個事實是，大幅度減重是很難長期保持的。
但如果你曾經是個瘦子，或者僅僅只減掉一小部分體重，對身體來說，都意味著更健康和更好保持。
一直堅持健身的人，無論你是不是這種易瘦體質，肥胖都只能離你越來越遠。加油健身吧姐妹們！
後臺回復「srbp」，即可獲取網盤連結，觀看完整紀錄片。