食貨星球新欄目【食貨放映室】上線
不定期安利各種與美食相關的好劇電影
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今天的食貨君，想給大家安利一部
黑道大哥和大學生的同居 (???) 勵志劇
食貨放映室 VOL.1 《俠飯》
*本文除了美食不涉及任何劇透
請放心吃下食貨君的介顆安利好嗎寶寶們！
這是一個第一集就開始教食貨君喝酒的故事……
錯了。
其實是普通大學生良太在應聘回家路上突然捲入黑道衝突，被柳刃組組長龍一所救。
膽小的良太為了報答，只能讓負傷的龍一暫時隱藏在自己家裡，發生的一系列有關於食物和人生的搞笑故事。
黑道大哥的人設很酷，冷冽眼神，甚少言辭卻有將腐朽化為神奇的本事。
冰箱裡剩下的食材、超市裡打折的牛扒、各種罐頭和速凍食品都是他的原料。 每次一句殺氣騰騰的 「煮飯吧」 就能把劇情帶入高潮。
按日劇的固定套路，黑道大哥做完飯還會給你煲上一鍋雞湯。
大叔那張嚴肅臉，配上他對吃飯的虔誠態度，借著食材和做飯的關係，來告訴正處於迷茫階段的年輕人各種人生道理，反而讓人更受用。再加黑道俠風的美味料理，讓人眼淚和口水齊飛。
第1集
用冰箱的剩菜做的俠飯
/// 油浸沙丁魚罐頭燒 ///
/// 激辣香蔥拌飯 ///
/// 油炸冷凍枝凍竹輪 ///
油浸沙丁魚罐頭燒 第一集大哥就大放技能點，在沙丁魚罐頭裡倒點醬油以及加上一塊檸檬，放在瓦斯爐上烤一下，去除油膩感，單身狗居家下酒必備。
油炸冷凍枝凍竹輪 枝豆和切碎的竹輪用大阪燒粉拌勻放入油鍋中煎熟，有點像日本萬魚屋的風格，最主要是步驟簡單，在家也可以製作。
激辣香蔥拌飯 香蔥配上經過料理的鬆軟白飯，簡直是給愛蔥之人的會心一擊。
第2集
辛香濃鬱的中華俠飯
/// 軟骨肉餡煎餃 ///
/// 焦炒醬油大蒜味炒飯 ///
/// 餘菜中華風味湯 ///
軟骨肉餡煎餃 雞軟骨切碎，放入韭菜，肉餡攪拌，放味增調味，想保留肉的鮮味，就需要放少許鹽提供水分保持力。道理我都懂，可是只會吃。
焦炒醬油大蒜味炒飯 炒飯是日式料理中非常重要的主食，蒜香和焦烤醬油，加上老嗜必備的豬油炒飯，整個香氣都提升兩個level。
劃重點：
①豬油的油脂富足，用於炒飯會更香；
②熱飯炒飯不但粒粒分明，而且比冷飯鬆軟入味；
③大蒜切碎一點與空氣充分結合，大蒜香味會更加濃厚；
第3集
袋裝咖喱與鹽漬烏賊的俠飯
/// 鹹咖喱燴飯 ///
/// 青花魚蛋黃醬冷拌豆腐 ///
鹹咖喱燴飯 將袋裝咖喱，鹹烏賊罐頭和番茄汁放鍋中燴煮即可。看上去是一道懶人料理，但中間的溫泉蛋實在太溫柔，做法也簡單，開水關火後放雞蛋蓋蓋子，十分鐘後撈出，冷水冷卻，剝殼即可。
青花魚蛋黃醬冷拌豆腐 將青花魚罐頭拌上奶黃醬和細碎洋蔥，放在豆腐上便大功告成。
第4集
特價肉變身A5肉的俠飯
/// A5級風味香煎牛排 ///
/// 錫紙烤香蒜 ///
/// 罐頭牛肉拌薯條 ///
A5級風味香煎牛排 平底鍋受熱充分後用大火煎30秒，表面滲出汁水後翻面，紅酒增香。鍋中加入黃油翻炒大蒜末，洋蔥汁，檸檬汁和醬油，收汁後淋在牛排上即可出鍋。
罐頭牛肉拌薯條 和普通薯條製作方法基本一致，但大哥加入了鹹牛肉罐頭後仿佛又到了新大陸，想吃！
劃重點：
①常溫狀態下切幾刀切斷肉筋，肉質會變得鬆軟；
②用磨碎的洋蔥提前醃製了一小時可使肉嫩多汁；
③牛油烹飪，香氣會更加富足；
第5集
「囚犯的俠飯」
不用火也不用菜刀？！
/// 特製監獄飯 ///
/// 堅果拌黃瓜 ///
監獄飯 全程不靠刀不用火，也能做出的美味料理——方便麵捶碎了泡水，放微波爐裡加熱，完了之後將吸飽水的方便麵，薯片、生菜，香腸，肉末捶碎後放進膠，添加辣醬，作死的搖，最後淋上蛋黃醬即可。
堅果拌黃瓜 徒手掰斷的黃瓜，和捶碎的堅果一起倒入塑膠袋，搖晃至混合即可。黃瓜清脆，堅果鹹香，食貨君親測後有種社會搖也能秒變食神的錯覺……
第6集
代替意面？！
絕品俠的那不勒斯面
/// 那不勒斯炒麵 ///
/// 土豆蓉湯 ///
那不勒斯風味炒麵 在煎鍋中放入火腿、青椒、洋蔥進行烹炒，再倒入番茄汁煮一會讓麵條吸飽湯汁，最後撒上芝士粉或奶酪碎即可。
土豆蓉湯 將土豆和洋蔥磨碎成泥，灑上少許鹽調味。在陰雨天氣裡來上一碗濃稠順滑的濃湯，心裡會很舒服。
這是食貨君最喜歡的一集，有笑有淚還很汙（壞笑.jpg）
第7集
沁人心脾的俠制生薑燒
/// 豬肉生薑燒 ///
/// 辛辣土豆泥 ///
/// 蘿蔔味噌湯 ///
豬肉生薑燒 這集厲害了！大哥用蜂蜜醃製豬肉，味道濃鬱，鎖住肉汁，以生薑和醬油調味，切絲的捲心菜十足十日式風，看了就讓人食慾大開。
辛辣土豆泥 煮熟土豆碾碎後倒入少量醋，拌入蛋黃醬以及燈籠椒辣醬，再加入黃瓜增加脆爽口感。很誘人，但對辛辣一詞，嗜辣的食貨君持保留態度。
第8集
極致美味的俠制火腿炸肉排
/// 炸火腿夾培根 ///
/// 半熟蛋玉米濃湯 ///
炸火腿夾培根 肉感十足的火腿和培根搭配，裹上蛋液和麵包糠輕炸即可出鍋。別怪食貨君沒提醒你，晚上看這一集的話，會出事。
第9集
俠的燒魚蓋飯
/// 秋刀魚蒲燒雞蛋蓋飯 ///
/// 涼拌芽菜嫩葉 ///
/// 鴨兒芹味增湯 ///
秋刀魚蒲燒雞蛋蓋飯 蒲燒鰻魚飯吃得多，在家也能用秋刀魚罐頭做出好味道的蒲燒雞蛋蓋飯。加熱秋刀魚後加入半熟雞蛋液，香口順滑的雞蛋包裹著略鹹的魚肉，熱乎乎的蓋在米飯上。配上香菜點綴，完美。
第10集
酒和淚和俠飯
/// 男人的飯 ///
男人的飯 最後一集的俠飯菜單，是煮好的米飯，加上清酒即成。簡簡單單，但卻又包含深情。不過講真，這樣的飯，食貨君是吃不下去的 QAQ ……
最後一集劇情來了一個大反轉
wuli柳刃組老大，竟然是【嗶】！
為了【嗶】，強行【嗶】！
最後經過【嗶】，才【嗶】的 ——
劇透這種事，食貨君向來是不幹的！
所以已經進行了消音處理
正片登錄A站（ACFUN）就可以看啦~
其實不管是誰
黑道大哥或者普通學生
家庭主婦或者職場OL
都不應當隨便對付一日三餐
食物帶給我們的永遠不只是單純熱量
更是我們在這世界一路前行的溫暖力量
……
不說了，食貨君要去點肯德基了
說一個最能誘惑你的影視劇美食
或一部讓你念念不忘的影視劇吧
不管是言情片、喜劇片、科幻片或者恐怖片
歡迎評論下方留言安利我們
說不定下期食貨放映室就是你的推薦
食貨君等你！
本期食貨編輯：一粒
本期圖片來源：網絡以及電影截圖
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