聖誕專輯:Santa Fondant Cupcake聖誕老人翻糖蛋糕

2021-02-16 McCuisine魔力西餐工坊


聖誕專輯：Santa Fondant Cupcake聖誕老人翻糖蛋糕


聖誕老人翻糖製作材料：

黑,紅,白,三種顏色的翻糖皮
水(用於粘合)
烤蛋糕(參見下面的香草紙杯蛋糕食譜)

工具：

擀麵杖

圓形刻模
披薩刀
小刷子
圓頭鑷子

製作方法

1。把粉紅色方旦糖皮均勻的用擀麵杖擀開,用圓形刻模切割成圓形。


2.把紅方旦糖皮切成新月形，包裹在做好的圓形粉紅色翻糖片上。


3.做一個白色絲帶翻糖條。
4.用小刷子在上面刷上水，粘上白色絲帶翻糖條成帽子的邊。
5.用您的巧手準備下面的聖誕老人的鬍子，眼睛，鼻子，眉毛和帽子小球:


6.使用圓頭鑷子將各個部件，相對應的粘在一起。


7.在白色圍脖上用匹薩刀刻上嘴巴的痕跡。
8.刷上一層薄薄的糖漿或果醬
小貼士:你可以做出不同的表情變化的嘴巴和眼睛的形狀。祝您玩得開心!

Vanilla Cupcakes香草紙杯蛋糕


Ingredients材料

含鹽黃油250克、軟化
200克細白砂糖
4個雞蛋
10克香草精
300克自發麵粉
240毫升牛奶

Method製作方法

1.預熱烤箱到160°C / 320°F。
2.黃油和糖攪拌至光滑揉和。分批次加入雞蛋,一次一個,打至完全混合。加入麵粉和牛奶,直到混合。加10克香草精。烘烤20分鐘直到金黃。轉到不鏽鋼架上冷卻。

3.在做好的香草紙杯蛋糕上面，放上做好的翻糖聖誕老人即成！

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