最近有一條熱搜刷了屏
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2010年李蕙比賽視頻
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如今的大胃王基本分為三種，一種是真·大胃王，實實在在的吃；一種是偽·大胃王，人前吃人後吐；還有一種，就是剪輯·大胃王，純靠剪輯視頻來欺騙大眾。
真·大胃王不可避免的就是暴飲暴食，事實上，歷史上還真有名人的死亡跟暴飲暴食脫不了干係。
比如杜甫，關於杜甫的死因有很多猜想，在史書裡記載的一種便是「飫死耒陽」。
《新唐書》裡說，晚年經常食不果腹的杜甫行船旅居到湖南的耒陽縣時，已經餓了許多天。耒陽縣的縣令知道了這件事後，立即施以援手，為他送來了牛肉和酒。萬萬沒想到，好不容易大吃大喝了一頓的杜甫居然沒多久就離世了。
「大曆中，出瞿唐，下江陵，溯沉湘以登衡山，因客耒陽，遊嶽祠。大水遽至，涉旬不得食，縣令具舟迎之，乃得還。令嘗饋牛炙白酒，大醉，一夕卒。年五十九。」——《新唐書》雖然在現代醫學臨床上，因為暴飲暴食而死亡的人並不常見，但它帶來的其他危害同樣不容小覷。
胃部損傷
吃的過飽最先有反應的就是胃。短時間內大量進食，會驟然加大胃的負擔，導致消化不良。之前我們講養胃的時候說過，胃的上皮細胞是可以自己進行更新換代的，從而起到修復胃黏膜的作用。如果胃長時間都處於飽脹狀態，就會大量分泌胃液，破壞胃黏膜，絲毫不給胃上皮細胞更新的機會，長此以往就會產生胃部疾病。除此之外，暴飲暴食還會引發急性胃擴張，從而導致反覆嘔吐，出現水電解質紊亂，嚴重的患者甚至會休克、死亡。消化疾病
跟消化有關的疾病中，有一種十分可怕，就是急性胰腺炎。而暴飲暴食，就是急性胰腺炎的重要誘因。胰腺是人體的重要器官之一，它分泌的胰液會消化人們吃進去的各種食物。一旦發生急性胰腺炎，原本該去消化食物的胰液就會反過來開始消化內臟，對各種臟器造成嚴重腐蝕，嚴重的還會導致死亡。而且即便經過治療，還有可能會出現多種併發症。偽·大胃王面對的隱患則來自於催吐。
為了消化人們剛吃過的飯，胃裡會產生大量胃酸，胃酸是由鹽酸組成，那可是如假包換的強酸。如果飯後進行催吐，胃酸會隨著食物一起經過食道，經過咽喉，一路腐蝕著它們，時間一長肯定會對食道和咽喉造成損傷。
除此之外，經常催吐還會造成胃和食管之間的閥門——賁門括約肌鬆弛，不能正常關閉，這樣就會造成胃食管反流，就算不在吃飯時也會時常發生胃部灼熱或反酸。
至於剪輯·大胃王面對的隱患，可能就是得知真相後網友的暴打吧……
說到底
大胃王是怎麼火起來的呢
7月4日是美國的國慶，而從1916年起，美國紐約康尼島就以吃熱狗比賽這種特殊的方式來慶祝節日。
起初，島上決定舉辦一個像雜耍一樣的比賽，第一屆吃熱狗大賽就誕生了，最初的參賽者只有4名壯漢，12分鐘內誰吃的最多誰就獲勝。
1997年，Shea兄弟改變了這個形式，他們建立了如今競吃大聯盟(major league eating)的前身，使競吃不再那麼像雜耍或笑話，同時還意外的發現了競吃比賽的市場。自此之後，競吃不僅僅局限於一種食物，薯條、漢堡、玉米等都出現在了競吃比賽上，現場也越來越火爆。
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紐約國慶吃熱狗大賽的高光時刻出現在2001年，這一年，來自日本的，體重只有57公斤的23歲選手小林尊一舉奪得冠軍，在12分鐘內吃下了50份熱狗，打破了長達80年的紀錄。這引起了人們對競吃比賽的注意，從次年開始，專門播放體育節目的美國欄目ESPN每一年都會對吃熱狗大賽進行轉播，吸引了上萬人來參觀比賽。©soogif
大胃王們這麼能吃是上帝給他們的胃寫了特殊「代碼」嗎？
當然不是，人的胃其實都是一樣的，一樣具有彈性。
胃上接食管，下接十二指腸，與之連接的分別是兩個「開關」——賁門括約肌和幽門括約肌。
賁門括約肌保證食物不會從胃裡反流回食管，胃裡的食物在給幽門括約肌施加到一定壓力時，就會進入到腸道。
「懸掛」在其中的胃，基本可以看作一個氣球。
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兩個「開關」限制了食物的前行和後退，而胃壁除了膜之外就是肌肉，彈性很大，隨著進食，胃就像氣球一樣被慢慢吹起，能比空腹時的胃增大若干倍。
日本一檔節目就曾給一位著名的大胃王做過測試，在CT透視下，她吃過東西的胃可以達到原本的66倍，除了其他臟器的必要空間，基本就全是胃。©bilibili
不過普通人可千萬不要這麼嘗試，畢竟真正的大胃王都是經過嚴格訓練的。
小林尊在接受採訪時就曾說過，他除了大吃大喝外還會堅持運動，在比賽前幾個月就會對胃展開訓練。
前者是因為只有內臟脂肪越少，能讓胃膨脹的空間也就越大，這就是為什麼大胃王都很瘦的原因；後者則是因為胃的伸縮度就像練舉重，通過將胃一步步的擴大，逐漸達到一個極限。
在對胃的訓練中，小林尊會先用水灌肚，最後階段會在90秒內喝完大量的水，將胃撐到極限。
除了要訓練胃之外，嘴和喉嚨能張多大也十分關鍵。小林尊透露，在訓練中為了能大口吃東西，甚至會導致上下顎錯位。
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看來大胃王真心不好當啊
我等普通人
還是不要輕易嘗試了
老話常說
吃飯吃到七分飽
這七分飽意思就是
胃裡還沒有飽的感覺
但對食物的熱情已有所下降
主動進食的速度明顯變慢
到這個程度
就可以放下筷子啦
以上
就是本期全部內容