一杯竹葉青,解讀「茶禪一味」的秘密

2021-01-12 網易

2021-01-09 11:10:11 來源: 響品有約

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  林中見雪

  佛寺遇貓

  伸手握住風的形狀

  緣起緣滅

  一念之間

  塵埃落定

  

  當寒潮席捲大半個中國,我休假回了趟老家。老家地處秦嶺,秦嶺——一片被稱作「中國地理上最重要的南北分界線」的神奇土地,前段時間還因「以一己之力擋住南下冷空氣」而上了熱搜。

  這次回家,我抽空去爬了趟它的支脈。一千多米的海拔,山頂已有皚皚白雪覆蓋。地處中部的秦嶺本不該這麼早就與雪相逢的,誰知就在同一時間,不同高度,風景竟有著如此大的差別!當視野被一片茫茫雲海所佔據,遊客紛紛驚呼著拍照留念,記錄下這童話般的冰雪世界。

  

  拾級而上,沿途皆是風景。終登頂,佛寺赫然聳立,壯觀無比。時值正午,高處不勝寒的冷意已被高懸的日頭驅逐殆盡。放眼望去,百餘間殿堂的建築群森然挺立,似要與遊客生出幾分距離感。

  就在此時,竟不知從哪個角落鑽出一隻小貓,在我腳邊蹭著撒嬌,好不親暱。因著貓的緣故,我與禪寺裡的僧人攀談起來。他遞給我一杯熱茶暖身,一口下去,清新甘甜,很是解乏,原來這茶就是「竹葉青」。

  

  單聽「竹葉青」這名字,已是濃濃綠意撲面而來。「竹葉青」又被稱為「青葉甘露」,名字便洋溢著盎然的生機。在種類繁多的綠茶中,大概它算是綠意最盛的一個吧,聽著便提神醒腦。屋外冰天雪地,室內茗香滿懷,恍然春季已至。

  想起竹葉青的產地四川峨眉山,此刻怕是與我所在之處同樣光景吧。「半壁山房待明月,一盞清茗酬知音」是報國寺的茶聯,也是「茶禪一味」的極佳體現。竹葉青分為三級,由低到高分別是品味級、靜心級和論道級。高山茶區的鮮嫩茶芽經過精製精選,方能蘊藏峨眉山水之意趣,成為珍罕之上品。

  

  佛法禪意似乎總蒙著一層神秘的面紗,通過一杯竹葉青,今天卻窺得一二。品味:賞茶葉之飽滿翠綠,嗅茶香之清新。憶登山之旅,雖風寒尤甚,多有疲憊,然而漫步銀裝素裹的古道曲徑,一路美景相映成趣,不及細細品味,便恍如墜入仙境。

  靜心:茶水在口中舞蹈,齒頰間咂摸出了春意。留香綿綿,餘韻在喉,令人神靜氣寧,安定在心。這感覺,又多像登頂的那一刻:一覽眾山小,景色盡收眼底,內心充盈而平靜。

  

  論道:最上等的竹葉青僅來自特定茶園,精挑細選,蘊含著峨眉山的靈氣。正所謂「道不遠人」,不停下攀登的腳步,終能收穫內心的平靜。

  茶湯入腹,思緒紛飛。我想要跋涉至峨眉山頂,像一片茶葉般舒展筋骨,與自然貼近。如果將人生比作一場旅行,風景看遍、千帆歷盡,除去功名外總該有些精神上的追求吧,或者說是寄託與慰藉也罷?一杯熱茶,暖身潤心,如醍醐灌頂。「茶禪一味」,在我看來,已不再是那虛無縹緲的高深字眼,而是如此的親近與祥和。

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