創新蒸汽嫩烤技術,長帝小饞貓烤箱讓品質生活更近一步

2020-12-27 中關村在線

要說今年什麼小家電最火,烤箱自然是當仁不讓的存在。疫情期間,烤箱產品銷售火爆程度快要趕超618、雙11等電商大促活動,各大品牌一度出現斷貨需要啟動預售的情況。

中秋將至,想自己動手做月餅的消費心理又催生了新一輪的「烤箱熱」,很多烤箱品牌都推出了新產品,而擁有27年專業烤箱和研發生產經驗的長帝,也帶來了全新誠意之作——長帝「小饞貓」烤箱。

作為長帝品牌新的旗艦產品,長帝「小饞貓」烤箱延續了一貫的高品質標準,義大利進口搪瓷內膽、上下管獨立控溫、3D熱風循環系統這些都是必備的,接下來我們就看看這款新品的獨特之處。


顏控必入的烘焙好幫手

熟悉長帝品牌的人都知道,長帝大部分產品走的是「務實派」路線,更注重對產品功能性及品質的提升,外觀設計上相對低調。

但是,看到這款長帝「小饞貓」烤箱,小編也感嘆:顏值是真的很能打!

據說是邀請屢次獲得IF、紅點等國際設計大獎的設計團隊全新設計開模的,日式簡約的風格,更適合時下年輕人的審美,弧形設計更是顯得軟萌可愛,隨手一拍就是廚房美學大片。


獨創蒸汽加溼技術

烤箱的工作原理是通過電加熱元件在一個相對密閉的腔體內,將食材加熱烤熟或烘熟。由於高溫烘烤過程中,食材內部的水分會蒸發,如果食材本身水分比較少,烘烤過後食物的口感及品質都會有所下降,這也是傳統烤箱烘焙肉類、麵包等易乾柴的原因所在。

而長帝「小饞貓」烤箱的亮點之一就是獨創的蒸汽加溼技術——結合窯烤原理,內置蒸汽發生裝置。通過烤箱外部的注水結構,可以根據需要靈活控制蒸汽的量以及時機。

啟用蒸汽加溼功能後,食物表面會被覆蓋上一層薄薄的水膜從而被優先加熱,結合上下發熱管,誘發食物內部的水分的同時快速鎖水、鎖油脂。這個功能在烤肉的時候特別驚豔,烤出來的肉外酥裡嫩,而且好吃不上火!


32L黃金家用內膽

很多人在選擇烤箱的時候很容易錯誤地認為烤箱容量越大越好,如果你是一名烘焙發燒友或者有開設私房室,那這個想法沒毛病。但是如果你是新手入門,那小編更建議選擇長帝32L容量的烤箱。

作為27年深耕國內烤箱市場的品牌,長帝在研發過程中不停地聽取市場和消費者的聲音,發現中國廚房特別是新購房年輕人的廚房空間都是相對有限,一味強調大容量並不適合國情。

長帝突破傳統內膽比例,3D立方體內膽設計讓食物距離上下管距離更科學,可以輕鬆放入蛋糕、吐司、整雞,相當於40L容量烤箱,烤箱中心溫度更均衡,不頂管不易烤焦!


升級低溫發酵

冬天想做麵包,但是室溫太低麵團難以發酵,這時候一臺帶發酵功能的烤箱就能幫你解決這個難題!

跟一般的烤箱不同,長帝「小饞貓」烤箱能真正滿足烘焙發酵的需要,最低溫度低至25℃,發酵溫度可調區間25℃-50℃,1°微調溫,能很好地滿足麵團一發二發的需求,即使是大冬天也能吃上自己親手做的鬆軟麵包啦!

自動預熱保溫

天知道,我有多喜歡這個功能!如果你也曾經跟我一樣做蛋糕時沒有提前預熱烤箱導致戚風翻車,那你就會懂這個功能對新手來說有多友好!

長帝小饞貓深度研究烘焙場景,自帶保姆級的自動預熱保溫功能,只要你按下預熱功能,幾個小時後箱內仍然保持最初預熱的溫度。有了這個功能,做戚風再也不怕手忙腳亂了!


加厚弧形玻璃門

最後還想重點講一下這個玻璃門這個細節。目前市面上的烤箱,包括長帝之前的烤箱都是四四方方的玻璃門設計,看起來比較呆板。長帝「小饞貓」烤箱獨創加厚弧形玻璃門,弧形流線設計同時兼顧散熱、鎖熱、美觀和安全,安全係數更高。

如果近期你有購買烤箱的需要,小編推薦你可以考慮一下這款長帝「小饞貓」烤箱,就衝著它的顏值,入股不虧!

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