台州有句老話叫「無鮮勿落飯」,意思是要是沒有海鮮做下飯菜,飯就難以下咽。可見台州人對海鮮的喜愛。每年休漁期,對喜歡海鮮的吃貨們無疑是一場考驗,幾個月的忍耐真是讓舌根都長了青苔。
8月1日開始,台州全市將共有3202艘生產船和317艘漁業輔助船出海,這意味著鮮掉下巴的海鮮馬上就要「遊」到你的碗裡來了。
備了半月菜蔬和50噸冰
整裝待發要撈第一桶「鮮」
昨天一早,浙嶺漁27815的船老大李家富,帶著幾個身強體壯的夥計,來到當地的菜場大採購,一口氣把全體船員近半個月的蛋肉、蔬菜、油鹽、糧米等都買齊了。用他的話說:「出海是漁民的榮耀與期盼。」
出海前的準備工作繁忙而緊張。李家富忙得跟個陀螺一樣,早一周左右,李家富就已經在為8月初的出海做起了準備,招了船員後,立即開始漁船的檢修和清洗,幾天忙下來,喉嚨都已經有些沙啞了。
「我的漁船長45米,除了準備了大量的食品外,還準備了30噸淡水,50噸冰,300桶柴油。」李家富表示,這一次出去,估計幾周都要在海上忙碌了。
對他來說,接下來的日子是值得期待的。「這幾年漁業資源得到了可持續發展的保護後,海鮮的數量也一年比一年豐富,相信今年會是海產豐收的一年。」
「船上的消防通道堆放著雜物,馬上把東西移走。」錢報記者了解到,為把好安全生產的最後一道關,連日來,台州全市漁政執法人員冒著酷暑,對即將開漁的漁船逐一登船檢查,重點對漁船的適航性能以及消防、救生設備配置等情況進行檢測、核對。
對於檢查中發現的安全隱患,執法人員現場下發了整改通知書,要求船東立即整改。據悉,目前,全市3000多艘漁船均已「體檢」完畢。
「出海對漁民來說事關重大,但是安全才是重中之重,必須在確保安全的情況下,才能談產量,談收穫。」執法人員說道。
吃貨結伴遊溫嶺石塘
就等著第一波海鮮回港
海鮮還在海裡,就已經被吃貨惦記上了。
江應超是建德的教師。這幾天,她託了不少關係,終於在台州溫嶺石塘鎮一家民宿訂到了兩間海景房,她要帶著家人和朋友一起到這邊旅遊幾天。「我們一家人都是吃貨,又特別鍾情海鮮。什麼旅遊,什麼欣賞美景,都只是幌子,我們其實就是來眼巴巴等著第一網海鮮上岸的。」江應超笑著說。
像江應超這樣為了「一口鮮」帶著全家出動的吃貨還大有人在,而大多吃貨因為種種原因無法趕到溫嶺大快朵頤。
但這都不是事兒。石塘鎮的一批網絡商人已經瞧準了這塊大蛋糕,已經為吃貨們的燃眉之急想好了解決辦法。
石塘鎮的電商鄭雅已經整裝待發。「這些天,我和家人忙得天昏地暗,準備了一倉庫的冰袋,只等海鮮一上岸,我們就可以馬上發貨。」鄭雅說,憑藉目前的冷鏈技術和快遞速度,讓吃貨們吃到最新鮮的第一網海鮮是完全沒問題的。
鄭雅向記者透露,目前她們家已經接到了上百條訂單,單子數量還在不斷增加。
台州市海洋與漁業執法支隊隊長吳軍傑說,「基本上8月3日一早就能買到第一波蝦和螃蟹了;然後最受喜愛的龍頭魚(水潺)和梅童魚應該在8月5日前後就能上市;至於帶魚、鰳魚、青佔魚以及魷魚這些海鮮,基本要等一周後才能吃到。」
不過,還有一些漁船作業尚未解禁。其中,休漁時間最長的單錨張綱張網(帆式張網)、拖網類及其他未列舉海洋捕撈作業,休漁時間至9月16日12時結束。海洋捕撈過渡漁具中,其他張網作業休漁時間則於8月16日12時結束。