空氣中瀰漫著酒香的伊甸園 呂德斯海姆

2021-02-07 發現德國

主題是《戰爭與和平》尼德瓦爾德紀念碑,又稱「帝國紀念碑」坐落在呂德斯海姆西北的葡萄園斜坡上。

美麗的呂德斯海姆小鎮坐落在萊茵河右岸的上坡上,四季風光如畫。

紅色尖頂房屋、古老的城堡、和大片大片的規劃整齊的葡萄園,猶如鑲嵌在萊茵河一顆璀璨的明珠,組成了一幅美麗的畫卷。

呂德斯海姆是著名的酒鄉,白葡萄酒赫赫有名,建於十二世紀,是進入中萊茵河谷上遊的門戶,而這裡栽種葡萄的歷史更可追溯到古羅馬時代。

呂德斯海姆小鎮可以看到歷史悠久的宮殿、公元10世紀的城堡的城堡、中世紀的教堂,古老的庭院,來這裡的遊客可以品嘗到優質的雷司令(Riesling)和晚勃艮第葡萄酒,可以體會到萊茵河浪漫風情。

畫眉鳥巷——呂德斯海姆小鎮最著名、最美麗的小巷,位於老城中心,這裡每年都會吸引著成千上萬來自世界各地的遊客。

畫眉鳥巷,呈南北走向,寬3米,長140米的窄巷兩側有著裝飾華麗的酒吧,數不清的咖啡廳與特色餐廳,還有各色德式禮品小店,讓遊人應接不暇。

畫眉小巷的標識讓整個小巷都充滿了甜蜜的氣息,橢圓形的輪廓,上部是德文的名稱,中間兩個小鳥相對鳴叫,下部堆砌著美味的巧克力。

畫眉巷的房子都是裝飾的,五彩斑斕,極具特色的,屋頂的畫眉,傳統的德式木鐘,很多外裝飾牆和窗花都有手繪壁畫,延續著德國傳統藝術風情。

每家每戶的陽臺上、花園裡都開滿了粉白、鮮紅、藍紫的花。這裡生活富足,當地人閒暇時會自己動手裝飾房子修整花草,一年到頭都可以忙活得開心充實。

呂德斯海姆,這個連空氣中瀰漫著酒香的味道,咖啡也不例外。除了白萄酒以外,聞名的就是當地的阿斯巴赫Asbach咖啡了。

阿斯巴赫(Asbach)咖啡,是一種加了白蘭地的濃咖啡。製作這種咖啡,需要用正宗的呂德斯海姆式咖啡杯,在杯裡放三塊方糖,然後澆上4毫升的阿斯巴赫白蘭地~立刻點燃攪拌到方糖熔化,再注入現磨咖啡,最後在咖啡表面上面蓋上一層厚厚奶油花和巧克力碎。

咖啡醇香濃厚,酒香四溢。

咖啡和香甜美味的華夫餅更配哦,美美噠!

夏季周末,呂德斯海姆便成了歡樂的海洋。小酒館都坐滿了悠閒的遊人,伴著露天樂隊演奏的風情濃鬱的民謠,品嘗著可口的美食美酒,正所謂酒不醉人人自醉。

當然小城最為著名的當屬「冰酒」其中冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色,素有「液體黃金」之美稱;散發出蜂蜜和水果等香味口感甘甜醇厚,清新可口。、

許多酒館都有自家釀製的葡萄酒,有的至今還在使用著祖輩留下的地窖儲存葡萄酒,如果你看到門前掛著自家的招牌,和一個碩大的花環,那你便有幸,可能品嘗到店主自家釀造的新鮮葡萄酒。

幾個世紀以來,呂德斯海姆人日出而作,日落而息,與葡萄共生,這種回歸自然的生活方式令小鎮散發出與眾不同的獨特魅力,每一位來到呂德斯海姆的遊人很難不被這裡安逸悠閒的生活方式所感染,讓行走的節奏暫停一下,深深地呼吸帶著美酒清香的空氣,讓時光漫漫流逝,讓內心回歸自然純淨!

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