大家好，寒冷的冬天就要多吃水果，增強抵抗能力，冬天的水果種類不是很多。冬天常吃的水果有蘋果，橘子，柚子，梨。這幾種水果，蘋果，柚子，還有梨可以多吃一些，但是橘子儘量少吃，因為橘子吃多了很容易上火。小編平時最喜歡吃的水果就是梨，因為梨的水分很大，吃完了特別的爽。而且一到了冬天，天氣很乾燥嗓子特別容易幹，吃完一個梨就感覺特別的舒暢。而且冬天很容易感冒，感冒後容易嗓子難受咳嗽等，而吃梨可以潤嗓子，所以冬天的時候可以多備一些留在家裡，沒事的時候就啃兩個，不僅好吃，還對身體特別好，今天小編就來給大家著重的介紹一下梨。
我們的家鄉是鴨梨之鄉，所以平時梨是我們家裡很常見的一種水果，你的做法有很多，比如說冰糖雪梨，梨罐頭等，都很好吃很受歡迎，今天我就來給大家分享一個我家冬天經常做的蒸梨盅，這道美食不僅能夠起到很好的止咳化痰的效果，而且還非常的可口好喝，做法也很簡單，一學就能學會。
首先我們提前準備好食材，我們準備三個梨冰糖紅棗枸杞還有銀耳。
1，我們先選一個稍微大一點的梨，然後把梨清洗乾淨，然後我們用刀子把梨的頂部給切掉，然後用刀子輕輕地將梨核給去掉，然後把梨肉一點一點的挖開，放進梨盅裡面。
2，準備紅棗，還有枸杞，把紅棗和枸杞清洗乾淨，然後將棗核處理掉，然後將棗切成小碎塊兒。一般情況下，一個梨裡面放兩顆棗加5個枸杞就可以了。
3，我們準備一小塊銀耳，注意不要太多，因為一小塊兒銀耳就可以泡出很大的一塊，用溫水將銀耳泡發之後，然後把銀耳撕成一小塊一小塊的。
4，我們把準備好的紅棗枸杞還有銀耳放進梨盅裡面，然後我們再放進去兩顆冰糖，喜歡吃甜的朋友可以多放一些冰糖。大家都知道冰糖的功效是很好的，不僅能夠清熱去燥，還能夠潤肺止咳，與梨搭配在一起，效果更佳，最後我們加一些溫水在梨盅裡面。
5，我們把梨蓋蓋到梨盅上面，然後將它放進鍋裡，用小火蒸大概30分鐘左右就可以了。
6，到了時間後，把梨盅取出來，趁熱喝效果是最好的，裡面的枸杞銀耳紅棗直接吃掉就可以了。
這種美食可以作為飯後甜點來食用，不僅好吃，而且對身體也會有很好的幫助。平時我在家沒事就會做上幾個，家裡人都特別的愛吃。鴨梨一定要選擇那種個頭比較大，水分比較多的那種，做出來才會更好吃一些，相信看完小編寫到這篇文章，你已經知道怎麼做了，那就趕緊動起手來吧，一道可口的美食正在等著你。好了，本期小編就先分享到這裡了，我們下期再見。