濃情布朗尼
說起製作簡單程度與好吃程度不成正比的甜點，怎麼也少不了布朗尼。傳統法的布朗尼是一道製作非常簡單的巧克力甜點，不需要任何複雜的操作。但是今天的尊享布朗尼蛋糕，將布朗尼與巧克力奶油霜結合，加上巧克力淋醬和核桃仁的點綴，外型很典雅大方，細細品味，每一口都充滿令人陶醉的甜蜜。用來招待朋友及客人，可是非常有面子哦。
濃情布朗尼
材料：
巧克力（黑）50克
低筋麵粉48克
雞蛋1個
加州核桃50克
黃油90克
白糖70克
製作方法：
1.巧克力隔水融化，黃油在室溫放至軟化
2.用刮刀攪拌黃油至顏色變淺順滑，倒入巧克力液拌勻
3.加入蛋液拌勻
4..加入糖拌勻
5.篩入低粉拌勻
6.最後加烤香的核桃仁拌勻（核桃提前放入平底鍋烤香，或者烤箱160度15分鐘。）
7.模子提前刷一層融化的黃油，倒入拌好的巧克力糊，八分滿即可，.放入預熱好的烤箱，180度，上下火，中層，20分鐘。
小貼士：
布朗尼是很普通的美式家庭甜點，味道濃鬱迷人，口感介於餅乾和蛋糕之間。它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。做法卻出奇的簡單，烘焙新手也可以一次成功，因為它根本不需要技術。只需要把全部材料混合就可以開烤了，什麼工具都不需要。真是想失敗都難，超簡單超有成就感的。連我爸這不喜歡西點的都說好吃，嗯，喜歡巧克力的童鞋一定會喜歡的。