19日播出的tvN綜藝節目《新西遊記外傳姜食堂3》，作為營業第7天、也是成員曺圭賢退伍後復出的第二天，展開了新的徵途。
結束了忙碌的第6天營業，「姜披薩」的職員們回到宿舍，但沒人有閒暇休息，馬上又投入了晚間加班。甜品部的殷志源和宋旻浩忙著和面做曲奇餅乾，在烤曲奇餅乾的間歇還要熬煮紅豆，製作芒果果泥七龍珠。其他成員則專注著製作義大利麵麵團和披薩麵團。李秀根一邊用足打的方式製作義大利麵麵團，評論著「像石頭一樣」。
圭賢指導著安宰賢，合作麵團製作工序，展現了熟練敏銳的手法。
甜點部烤了姜虎東形狀的曲奇，並寫上了姜食堂的字樣，不過在挪動的過程中，「姜虎東」的頭髮部分意外掉落，引發爆笑。
不知不覺大家都忙碌到了凌晨，與睏倦與疲勞作鬥爭的成員們嘴上抱怨著「累死了」，但依然忠於職守。圭賢做比薩麵團，直到兩點仍在守候著麵團發酵，想到這只是自己在姜食堂度過的第一天，圭賢哼著歌的同時無奈地笑了起來。
營業第7天開始了，姜虎東宣布今天要嘗試新的菜單，增加奶油義大利麵。考慮到奶油可能會口感太膩，姜虎東拿出了之前使用的炒年糕的調料，中和奶油的油膩感。在完成的義大利麵上加上蛋黃、芝士、歐芹粉，試吃的結果令人非常滿意，成員們也紛紛感嘆「太好吃了」，姜虎東豬肉義大利麵就此誕生。
曺圭賢也推出了新品，在迷你披薩中加入了高品質韓牛，李秀根試吃後驚訝地說：「這是我出生以來第一次吃到的味道。」
為了苦心研發新品的姜食堂成員，P.O為大家奉上了職員福利工作餐，好手藝讓圭賢也讚不絕口。大家聚在一起和和睦睦用餐的場面，讓姜虎東發出感慨。
大家的辛苦沒有白費，對於新增菜品，顧客們給出了很高的評價，令姜虎東得意不已，感到自信心大增。
對於節目中姜食堂成員們盡心盡力工作的模樣，網民們評論說：「太有熱情了，果然是新西遊記團隊，做什麼都很好」，「太辛苦了，經營餐館好累，竟然還要加班，難以想像」，「每一款菜品都很好吃的樣子，泡菜飯和烤牛肉麵我都很喜歡啊」，「小巷餐廳的那些老闆應該臉紅啊，這些歌手、綜藝人認真努力的樣子，請好好看看」，「圭賢辛苦了，熬夜和面，比入伍更累啊！」表達了讚許之情。
不少網民也表示在看過姜食堂之後，更能體會餐飲業者的辛苦，「現在外出就餐，如果上菜慢了，我都不會拼命催促了」，「多尊重一下餐飲業者，以前並不知道後廚那麼累」。