廣東早茶必吃的4種點心,簡直好吃到爆,沒吃過怎敢說是本地人!

廣東早茶必吃的4種點心，簡直好吃到爆，沒吃過怎敢說是本地人！

廣東早茶是一種當地的民間傳統飲食方式，廣東人喝早茶，可以作為早餐，一般可以從早上吃到中午。不少退休老人家以早茶打發時間，約上幾個好友，邊吃邊聊，一般吃到中午才離開。喝早茶並不只是喝茶，一壺茶還要搭配點心一起吃，早茶點心的品種很多，你喝早茶最喜歡吃哪些點心？不少外地人第一次喝廣東早茶都會眼花繚亂不知道吃什麼，今天給大家介紹廣東早茶必吃的4種點心，簡直好吃到爆，沒吃過怎敢說是本地人！

第一種就是水晶蝦餃了，餃子是我們最常吃的一種食物了，尤其是過年的時候，餃子是少不了，北方人就特別的愛吃餃子。不過，在廣東也是有餃子的，只不過是它和普通的餃子不一樣，因為製作出來的餃子外表晶瑩剔透的，裡面的餡料都能看得一清二楚。水晶蝦餃它呈半月形、蜘蛛肚，上面一共有十二個褶子，製作工藝還是很嚴格的。水晶蝦餃的歷史悠久，距今已有百年的歷史了，美味可口，非常的好吃。

第二種濃醬鳳爪。濃醬鳳爪是廣東地區漢族傳統小吃，在廣東，豉汁蒸鳳爪是茶樓裡人們必點的一道美味。我也一樣對此上癮，那軟糯而濃香的滋味，真是令人著迷。有水準的豉汁蒸鳳爪，調味適當，口感酥軟，卻依然彈牙有嚼勁，而非軟爛。果真是好吃到連骨頭也不想放過呢。

第三種叉燒包。叉燒包是廣東人的四大早茶點心之一。叉燒包其實就是和平常的肉包一樣，只不過裡面包裹著的是叉燒餡料，聽起來很像包子，但其實並不是包子，叉燒包是炸開的開花饅頭。好吃的叉燒包餡料油而不膩，還有著蠔油香味的加持。

第四種燒麥。這種酷似包子的美味，與包子的主要區別就在於使用未發酵的面制皮，還有它的頂部並不封口。裡面包有滿滿的肉餡，加上馬蹄、姜、料酒等，可以和粥一起食用。常見的有牛肉燒麥、豬肉燒麥還有蟹黃燒麥等。