【讀一齋·文化】在美國小城獨居的齋月

2021-02-22 讀一齋

三金語:齋月之前就逼著Mustafa哥記下在美國的齋月生活,如今齋月也要結束了,也算有始有終。老哥怕流水帳式的文章沒有人喜歡,其實是多慮了,我們每個人的生活難道不都是由流水帳組成的麼?只不過你這個流水帳過的太滋潤了些,也不知道文章發出去會有多少人流口水。。

下面的文字是流水帳,非常非常個人化,希望大家要是不喜歡的話也別心裡罵我。畢竟是非常非常個人化的紀錄,難免不招人待見。

讚美真主,尊貴的齋月降臨人間。

我很幸運,作為小學老師,這個齋月正趕上暑假,所以能在家安靜地一個人把齋。記下這篇「流水帳」和大家分享這段經歷。

我所在的州日照很強,而且白天的時間不算短,大概6點10分日出,8點40禮Maghrib,天氣也幾乎在攝氏40度左右,所以不用外出工作真的對把齋的人來說要容易許多。

Fajir時候,遠在印度尼西亞的女朋友會給我打電話叫我起床,就象是定製一樣,讓我覺得這段異地的日子還不算是很辛苦。起來後洗漱,清洗,頭昏昏沉沉地,然後摸著黑把走廊的燈打開,扶著樓梯下樓,禮拜。天真的是很黑。在這地廣人稀的小城裡,沒什麼城市燈光,天空很黑,能看到清楚的星光。


開齋的煮西蘭花和烤salmon


Suhoor封齋飯是件大事兒。不象是在很多中國的城市,把齋的人早上起來在家或是到附近的清真飯館熱騰騰吃碗拉麵,我在這地方自己準備封齋的suhoor。烤箱提前預熱,然後通常會打兩個雞蛋,然後加上蔥花來攤雞蛋。有的時候會煎香腸自己做熱狗,再涼上咖啡,等不那麼燙的時候趕緊喝。烤箱熱好了以後放進去麵包來烤,我很喜歡吃ciabatta bread,「ciabatta」是義大利文「拖鞋」的意思。有興趣的朋友可以找來試試!我的早上總是少不了麵包和巧克力。


Noor dates 這種棗真是特別棒。

吃飯的時候喜歡看youtube的節目。強烈推薦presstv出的兩段50分鐘的紀錄片,介紹伊朗的Yazd和Isfahan。非常的棒。另外臺灣的亞洲旅遊臺會上傳一些走絲路的節目,看看我離別了好幾年的東土新疆,心裡心心念念地祈禱,希望人們能度過各種考驗。方便的朋友可以在youtube搜索「亞洲旅遊臺」,中亞、伊朗、小亞細亞,都有專題,挺過癮的。

看著視頻吃飯,得留神時間,在6點10分之前趕緊喝水,吃點水果。

自己烤的Naan bread

Naan和肉都是自己烤的


日出時間一到,我會換上運動鞋出去散步。早上的小區真讓人心曠神怡,幾乎看不到別人,只有鳥,各種各樣的鳥,捕食,鳴叫,非常好聽。偶爾碰到早出的人在自家院子門前熱車或是澆水。一派祥和。齋月裡正好趕上Charleston的槍擊案,一個種族主義者衝入一個黑人教堂,在《聖經》學習的時候大開殺戒。這件事震驚了美國,也引起了關於Confederate flag是不是要在州政府門前繼續升起的大爭論。


早晨6:20的小區,各種鳥叫。

這段時間的小區裡,能看到老百姓自發給家裡的國旗降下一半。我個人對Confederate flag沒什麼好感,當州政府圓頂上的美國國旗和州旗都因為槍擊案降下一半的時候,Confederate旗幟依然高高升起,州長也出來講話,說目前沒有權力決定這個旗子要不要降。這面代表了奴隸制、種族主義的旗幟堅守了幾個星期之後,終於在州議會投票表決以後,進入了歷史。大批的老百姓在降旗那天聚集在州政府門前歡呼,拍照,紀錄這歷史一刻。不過這幾天我也在路上看到有的車上插著大大的Confederate flag,發洩著自己的憤怒。在南方,種族主義者真的是不少。對了,前幾天,州政府門前也熱鬧了一下,是因為同性戀婚姻合法的事兒。在保守的南方,很多人對此感到憤怒。

話題扯遠了。

在小區裡散散步,直到太陽升起來,趕緊回家,南方的太陽真不是浪得虛名,剛升起來就烤得人難受。

回到家,拿出來在翻譯的《伊斯蘭建築與藝術插圖百科》,趕快翻譯。我希望我能給華語穆斯林社出一點點力,能夠引進些東西,不要讓我們的umma被隔離開。當穆斯林umma被隔離開來變得地域化,我覺得不是一件好事,那是伴隨著同化的。我真的希望能利用手頭的一點點便利,儘可能做點有意義的事兒。至少能把精力埋在歷史裡,埋在自己的愛好裡,能讓我逃避一下每天都看到的各種壞消息。


齋月中隨手亂畫的。

通常會埋頭翻譯幾個小時,然後睏了,就去睡一會兒。睡前玩一會兒Quiz up遊戲。想要練英語的朋友們不妨試試,挺好玩的在線測試遊戲,你可以和世界各地的玩家實時對戰。有各種話題可以選,我比較喜歡的是亞洲歷史、認國旗、咖啡這幾個topic。

睡醒來,常常是被熱醒,洗,禮拜。

再來翻譯。目前是暑假,趁著不上班,多多翻譯,爭取早日交稿,早日能出版。上次我翻譯的《伊本 巴杜達遊記》在博客來(books.com.tw)一度進了新書銷量榜的前十名,還是值得高興的,沒想到。因為我知道,這類題材,估計是永遠當不了暢銷書,不會替出版社賺太多的。能有編輯對這些感興趣已經實屬不易了。在這件事上,真得是靠託主,得有運氣。

下午翻譯我的書,Asr拜之後,會去超市轉轉,買菜,準備Iftar的飯。


超市有各種新鮮的魚


做飯對我來說其實是個挺有意思的事兒,尤其是放暑假,難得能天天用心做飯。上班的時候完全顧不上好好做飯,常常湊合。因為一個人太費時間,買菜、做、之後刷碗對我這動作慢的人來說太費時間。

把齋的時候做飯最難的一點是沒法嘗,所以一定要小心鹹淡。

通常是7點鐘開始準備飯。到八點半差不多準備好,然後洗洗,去禮maghrib,然後給身在大洋另一端的女朋友打電話。

穆聖(Salalahu Allahi wa salam)說把齋的人有兩種喜悅,一種是開齋時候的喜悅,一種是在後事得到獎賞時的喜悅。我的第一種喜悅則是伴隨著我最喜歡的開閘飲料的味道,用冰水、新鮮的檸檬切片或者青檸切片還有蜂蜜調成的飲料配椰棗,味道真的非常的棒。據說世界上最好的椰棗產在地中海一帶尤其是北非,突尼西亞、阿爾及利亞產的noor dates,有興趣的朋友可以google一下,特好。我相信國內現在也能買得到。那種半透明的顏色、綿軟的口感,真的是好。

做開齋飯和吃開齋飯的時候我喜歡看youtube裡邊上傳的「康熙」或者「型男大主廚」,我覺得要是沈玉林上的康熙,那一定很好笑,另外型男大主廚裡邊的詹姆士很有意思。


羊肉咖哩和basmati米,開齋極品。

晚飯後有時候會再翻譯一會兒,爭取把之後的進度趕出來,因為開齋節前三天我會去紐約看一個大都會的展覽和過節。所以要把那幾天的進度趕上。我們小城有一個清真寺,挺小的,趕上兩大節日,都會租用附近的公共公園的場地禮拜。今年的開齋節要去紐約過,一定熱鬧得多,到時候也願意和朋友們分享一下。

至於去紐約看的展覽,是關於莫臥兒(Mughal)帝國之前的德幹(Deccan)高原的穆斯林蘇丹王國的藝術。 另外,帶著一個問題去,想要看看實物來琢磨琢磨釉上彩和釉下彩的陶瓷製品從直觀來看有什麼不一樣,挺感興趣這個的。如果有人去世界上幾個大博物館,一定別錯過伊朗的卡尚(Kashan)陶瓷,非常的棒。


狂推薦的書

晚上總是要耗到12點才睡,有一個原因是躺在床上看胡晴舫的《我這一代人》時常是讓我激動,搞得不容易入睡。我太喜歡這本書了。

齋月裡的一天常常就是這樣過的,再加上偶爾去圖書館輔導學生,掙錢也是要緊的事兒。

流水帳就寫到這裡。

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