大家好,我是愛美食就是愛自己,孩子不愛吃飯還是媽媽花樣不夠多,今天分享一個孩子超愛吃的美食做法。
糯米丸子的做法,先在大碗中放入150克糯米粉,30克的幹米粉,接著再倒入110克開水變到邊角,將它揉成團以後放在案板上,來給它繼續揉著表面特別光滑,接著再將它搓成細長條,用開水和面可以熟化糯米粉,讓麵團更柔軟,再將它們切成紙蓋大小的劑子,最後將小劑子給它揉圓。
全部做成這樣的小圓球就可以,揉好的圓球直接下入開水鍋中,下鍋15秒以後再用鏟子給它攪動一下,然後調最大火煮90秒左右,這個小丸子已經全部浮出水面,說明已經熟透撈出放入涼水中,最後在鍋中放入紅糖,清水將紅糖煮化,然後再將小丸子放入鍋中,再來翻炒均勻,大概一分鐘左右,水已經變得特別濃稠,紅糖糯米丸子就做好了,柔軟香甜,q彈好吃有嚼勁,而且做法又簡單。
紅糖糯米丸子這做法簡單方便,有嚼勁甜而不膩,老人孩子的最愛!孩子不愛吃飯,換個做法可能他就會喜歡,簡單的食材簡單的做法,作出不簡單的味道,關於本期內容就到這裡了,希望大家多多關注我。