冬至,黃河同力工會舉辦包餃子活動

2020-12-23 材經融媒

冬至，外面寒氣逼人，可這家水泥企業餐廳內熱氣騰騰，溫暖如春。12月21日中午，在洛陽黃河同力水泥有限責任公司（以下簡稱黃河同力）員工餐廳，吃餃子的員工們如願地從容排隊打上了餃子。當他們吃上熱騰騰的美味純手工餃子時，讚不絕口。冬至的餃子包裹了希望，冬至的餃子煮熟了快樂。

冬至是二十四節氣中最重要節氣之一。冬至，在中國北方有吃餃子的風俗。俗話說：「冬至到，吃水餃。」有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。還有吃羊肉、喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。 冬至，幸福至！為使全體員工感受中國傳統節日氛圍，黃河同力工會特舉辦包餃子活動，各部門根據實際情況在不影響工作的前提下，安排2名包餃子能手於今日（12月21日）上午9：30到職工食堂參加包餃子活動，方便職工食堂提前做相關準備工作。

相關負責人介紹，為使黃河同力員工過一個快樂的冬至，員工餐廳提前給員工準備冬至的餃子100多斤7000多個，由員工餐廳承包方洛陽方穎酒店管理有限公司洛陽黃河同力餐廳全部員工加班兩個深夜包出來。冬至這一天，承包餐廳方考慮到黃河同力還有外協人員，怕餃子不夠吃還需多包一些。黃河同力公司工會了解到這一情況，立即向各工會分會發出通知，黃河同力工會各分會專門挑選的會包餃子的員工增援人員。這次冬至包餃子肉為選用正大的二級五花肉，加上後腿肉自己剁的肉餡，面是用的高筋專業餃子粉，讓員工冬至吃上純手工蘿蔔大肉餡餃子。另外，今天冬至節中午，黃河同力員工餐廳特推出了蘿蔔燉羊肉、青椒炒肉片、素三樣、蒜茸菠菜和大米美味的飯菜，使黃河同力員工過一個快樂的冬至。

冬至已至，新春不遠，新的希望和收穫越來越近了。冬至是一個溫情的節日，黃河同力以特有的方式和言語，釋放著它的韻味。（張文光）

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