提起犀牛皮、鷓鴣菜、大山地、羅漢果、花旗參，不知道的以為是五種藥材，而看過港臺電影的老鐵們必然會想到五福星，馮淬帆、洪金寶、吳耀漢、岑建勳、曾志偉、秦祥林，以及後來替換秦的苗僑偉，八九十年代，五福星系列的電影一共拍攝了7部，時間橫跨13年，它以強烈的香港本土喜劇元素，以及精彩紛呈的動作設計和超豪華的明星陣容，成功打開香港以及東南亞市場。
五福星系列是嘉禾電影公司為了對抗新藝城如日中天的《最佳拍檔》系列而拍攝的。1980年的9月，麥嘉、石天、黃百鳴等人成立新藝城影業有限公司，新藝城是香港電影的一個傳奇，從1980到1990，整整火了十年。新藝城當年之所以能迅速崛起，是由麥嘉、石天、黃百鳴、徐克、施南生、曾志偉、泰迪羅賓組成的七人創作小組，集體創作、集思廣益居功至尾。
嘉禾電影公司當時是香港電影的老大，為了對抗新藝城最佳拍檔電影系列，創作拍攝出了五福星系列。七部福星電影包括《奇謀妙計五福星》《福星高照》《夏日福星》《最佳福星》《福星闖江湖》《五福星撞鬼》《運財五福星》，前四部最經典，票房在當時都屬於前列，後三部明顯差了很多。
第一部 《奇謀妙計五福星》1983年
該影片是「五福星」系列電影中的一部，由洪金寶，岑建勳，吳耀漢，秦祥林，馮淬帆，成龍，鍾楚紅主演，講述了茶壺、死氣喉、凡士林、捲毛積及蘭克司同日出獄，並決意改邪歸正，同組清潔公司。一天，黑幫在交易製販假炒的電版時，被當地一個愣警察撞見了。慌亂之下，他們將電版藏進了五福星的清潔車的清潔箱內。毫不知情的五福星就這樣又無端捲入了江湖是非中。
這是福星系列最好看的一部，各種元素應接不暇，動作戲超精彩，笑點多又自然，幾乎全程都趣味十足，好玩而無尿點，每個人物都足夠有趣，每段對話都足夠好玩，當時的鐘楚紅真是漂亮！
第二部《福星高照》 1985年
該片由成龍 、元彪 、胡慧中 、吳耀漢 、曾志偉 、秦祥林 、馮淬帆主演。故事描述國際刑警雞骨草與助手奉命追查罪犯三哥，被東京犯罪組織領袖松本插手，並將助手獨腳金掠走。大力丸只好求上司曹警官為他尋找五個好友鵜鶘菜、羅漢果、大生地、花旗參、犀牛皮相助，由女警司霸王花胡慧中陪同直飛日本。殊死搏鬥中，鷓鴣菜與大力丸順利擊敗了對手。
相比上部，曾志偉代替了岑建勳，永遠是被欺負的對象。五福笑料不斷，主角和重頭戲依然是五位福星圍繞霸王花的各種戲謔橋段，尤以「打劫」橋段最為出彩。
經典的五人鬥石頭剪刀布，大家記得嗎？那天我從你家門前過，你拿著水桶往外潑，潑到我的皮鞋上，路上的行人笑啊笑哈哈。你什麼話也沒有對我說，站在那裡瞪著眼睛望著我。。。嚕啦啦嚕啦啦嚕拉嚕啦嘞，嚕啦嚕啦嚕啦嘞！
第三部 《夏日福星》1985年
該片由洪金寶 、吳耀漢 、馮淬帆 、 苗僑偉、曾志偉 、胡慧中、成龍 、元彪、劉德華 、岑建勳 、關之琳主演。五福星與霸王花等警察兄弟一起放大假出外旅遊，豈料他們剛剛到達目的地就被上司通知馬上回港執行任務。 原來，香港富商馮先生遭殺手殺害，他的女兒關之琳和馮先生的好友劉先生現在隨時都有生命危險。於是，為了保護兩人，大力丸和助手貼身保護劉先生；而年輕漂亮的關之琳則住到巴巴拉的家由五福星等人保護，眾人都想和這位漂亮開放的關之琳搭上關係；維奇和巴巴拉住入馮家引誘殺手上鉤。
這部電影成龍洪金寶元彪負責打鬥、五福星負責搞笑，外加養眼美女一大堆，融合到一起，很有看點，特別是最後客串的明星一大堆，還有關之琳為此片有所犧牲，嘿嘿！
第四部 《最佳福星》 1986年
該片由洪金寶、麥嘉、譚詠麟 、鄭則仕、陳友、劉德華 、樓南光 、張艾嘉 、吳耀漢 、馮淬帆 、苗僑偉主演。 該片講述了香港警方想要破獲一宗跨國要案，決定派非警方人員盜走日本黑幫犯罪分子的名貴鑽石。警方照例找到五福星老搭檔，但最終只有鷓鴣菜同意接手。經過一番篩選，他們從警局內部又找到5個不著調的警員，這組新五福星的搞笑本領比起舊五福星來有過之而無不及，鬧出更多的笑話。
由於新藝城人馬的加入，傳統的那五福星變成了客串，新來的是劉德華、 譚詠麟、鄭則士、樓南光、陳友還有以前的洪金寶，說著一口山東腔的麥嘉，還有一個影后張艾嘉，笑料也是不斷。
第五部 《福星闖江湖》1989年
該片由吳耀漢、曾志偉、馮淬帆、 苗僑偉 、劉嘉玲主演。警方為了使過氣黑幫頭子戴哥大做警方汙點證人，指導證黑幫頭子巫二器的罪行，設計逼四福星做臥底，又派他的女Banana應徵做女傭人暗中保護他們。 四福星入獄救出戴哥大，同時又救出他的女兒，戴哥大感激四福星，答應做汙點證人指證巫二器的罪惡，最後，四福星和警方一起逮捕了巫二器，把他領導的匪幫全部消滅。
該片由王晶指導，沒了洪金寶，只剩四福星，不過王晶的搞笑功夫還是不錯的，當做消遣看看也是可以的。
第六部 《五福星撞鬼》 1992年
該片由洪金寶執導， 洪金寶 、曾志偉、 陳百祥 、馮淬帆、吳耀漢、秦祥林主演。影片主要講述了五福星在某古宅內遊玩時遭遇鬼魂，其後與男鬼成為好友後發生的一系列喜劇故事。
跟鬼片無縫嫁接，陣容終於恢復85年福星高照時期，但劇情東拼西湊，五福星系列進入90年代已是強弩之末。
第七部 《運財五福星》 1996年
該片由陳勳奇、劉觀偉聯合執導，洪金寶、苗僑偉、曾志偉、馮淬帆、吳耀漢、陳百祥、鄭佩佩、陳觀泰、曹達華等領銜主演。影片講述了「五福星」為幫好友之女報仇而進行賭術訓練的故事。
五福星系列最後一部，狗尾之作，搭上賭片風潮，基本淪為三腳貓電影。
總的來說，福星系列在八九十年代還是不可多得的經典製作，承載著我們太多的回憶，回味無窮。如果你也喜歡五福星的電影，就點個讚吧，如果你還沒看過的或者想重溫這系列電影的，關注私信我五福星，分享給你，謝謝。