2020年馬上就要過去了，「神獸」們最晚還有一個多月就又能放寒假，但是，近期很多學校都發生了食品安全事故，讓家長們又把心懸了起來。
12月11號晚，廣州鐵路職業學院被傳出有58名學生出現集體中毒。據了解，有學生在飯堂二樓吃過午飯後，睡午覺醒來就嘔吐難受，醫院診斷為腹痛腹瀉。午飯是鴨腿、白菜和一個蘋果。經調查，小張患了急性腸胃炎。
事發當天，學校出現腹瀉症狀的有15名學生，其中7名呈諾如病毒陽性，但是食堂的員工全部呈陰性。
前段時間，福州四十中學金山分校有不少學生出現腹瀉狀況，學校還停課了兩天。經過調查，感染諾如病毒的學生人數大約有30多人。
為什麼這麼多人會感染這種病毒呢？有什麼症狀？
要想預防諾如病毒感染，首先要來了解一下什麼是諾如病毒。
諾如病毒感染性腹瀉全年均可發生，每年的10月到次年3月為高發季節，諾如病毒具有發病急、傳播速度快、涉及範圍廣等特點，常常會導致非細菌性的急性腸胃炎，造成學校等集體機構的爆發疫情。
諾如病毒傳播途徑包括可通過食用被諾如病毒汙染的食物和水傳播，也可以通過人與人之間的傳播，其中牡蠣等貝類海產品和生食的蔬果類是引起諾如病毒感染暴發的常見食品。經水傳播可由桶裝水、市政供水、井水或其他被汙染的飲用水源所致。
在孩子感染了這種病毒之後，往往會表現出噁心嘔吐、腹瀉症狀。如果病情比較嚴重的，可能會出現發熱或頭痛的症狀。孩子一般以噁心嘔吐為常見的症狀，病程比較短，大概兩三天左右，不過這種病毒感染有一定的自限性，可能在幾天之後就會自行恢復，而且沒有後遺症。
感染病毒後應該用什麼藥？
目前，暫無諾如病毒的特效藥物，發生諾如病毒感染性腹瀉，不需要服用抗生素，應及時補充嘔吐和腹瀉時消耗的水分，補充糖鹽水或口服補液鹽能幫助患者平衡補充水分和電解質，若嘔吐或腹瀉症狀嚴重者，應及時就醫。
應該怎麼預防？
諾如病毒的預防和控制措施主要採用非藥物性預防措施，包括手衛生、環境消毒、食品和水安全控制，以及感染病例管理、健康教育等。
不吃生冷食品和未煮熟、煮透的食物，尤其是禁止生食貝類等水產品；對一些放置時間較久的冷菜最好少吃或不吃，飲用水煮開才喝，不要喝生水。
避免進食未經徹底煮熟的食物。在超過攝氏80℃ 高溫環境達30秒，諾如病毒便會死亡。因此，注意徹底煮熟食物，尤其是海產和貝殼類食物，便可預防。
勤洗手，防止病毒病原體的感染。上完廁所後，一定要徹底洗乾淨手，並用一次性紙巾擦乾。
儘量讓孩子少去人流密集的場所，這樣可以儘量減少交叉感染的機率。