好消息 好消息
傳說中的網紅吐司店
在西海岸開店啦
知道這個消息之後
辦公室的小姐姐們都坐不住了
哭著喊著要吃上一口
到底是什麼樣的吐司
擁有讓小姐姐們如此著迷的魔力
本期超哥推薦
【 爸爸糖手工吐司 】
爸爸糖的吐司除了比其他厚點外,更不一樣的是每天純手工的製作。從揉面、擀麵、敲打、烤制到出爐,每一步都不能省。
每一個吐司的麵團只有經過反覆摺疊和300多下的捶打後,再經過四個小時的烘焙才會出品一個合格的爸爸糖吐司。
為保證產品質量,爸爸糖拒絕高效的冷凍麵團和中央廚房,所有工序都在店內完成。
爸爸糖還有個原則:
當天做當天賣,絕不賣隔夜吐司!從揉面到出烤箱,需要4個多小時。出品慢份量少,做得不夠賣,每天都是限量供應。
那麼問題來了
如此火爆的吐司
大家應該怎麼挑怎麼選呢
(雖然哪款都好吃 嘻嘻)
爸爸糖吐司攻略
招牌原味吐司 THE BEST TOAST
看書,我們忠於原著;聽歌,我們忠於原版;麵包 ,我們當然忠於原味。
作為一款原味吐司它不花哨卻是妥妥的實力派,經過長時間的天然發酵後,口感、甜度、溼潤度都達到平衡狀態,完全靠長時間天然發酵,切面紋理細膩漂亮。
每一片吐司含在嘴中,柔軟清甜。感覺身處一大片金色的麥浪中,感受它的鬆軟麥香。
招牌皇冠吐司 CROWN TOAST
撕開能夠看到濃鬱的芝士醬,每一口都是踩在雲上的奇妙感受。
招牌皇冠吐司,絕對算得上是鎮店之寶。柔軟之餘還超敏感,手指戳完就迅速彈了回來。
450g的標準身材,每個皇冠吐司都是自豪臉。撕開能夠看到濃鬱的芝士醬,每一口都是踩在雲上的奇妙感受。
招牌肉鬆吐司 DRIED MEAT FLOSS TOAST
絲絲入味的肉鬆融入鬆軟的吐司,香氣撲鼻也更受年輕人的青睞。
對於超哥這種對鹹味吐司有偏愛的人,它在我眼裡,就是真·吐司界的「愛馬仕」。
選用的是進口優質豬肉鬆,每一口都能牽連出絲絲肉鬆,鹹中帶甜,奶香夾雜著肉香,讓人根本停不下來。
招牌奶酥吐司 BUTTER BISCUIT TOAST
將一大杯牛奶加入吐司裡是什麼感受?就是爸爸糖招牌奶酥吐司的口味。
招牌奶酥吐司,比招牌原味多一點閃閃發光的金光。順著紋理撕開吃,每一口能都吃到奶酥。
巧克力吐司 CHOCOLATE TOAST
巧克力絲滑口感和迷人氣息融入鬆軟吐司,如果搭配一杯牛奶會更妙。
它是每個小朋友看到挪不動步的存在,絲滑的巧克力融入鬆軟的吐司,誘人的大理石紋分分鐘迷倒一眾吃貨!
遠渡重洋而來的巧克力,就跟不要錢似的揉進麵團裡。一撕開就芳香四溢,神奇的是,吃起來不會覺得膩。
|經典吐司家族|
巴裡羅辣吐司
辣味吐司的味道出乎意料地驚豔,每咬一口都有料。
它是爸爸糖的一款辣味吐司,經過巴裡羅香料的調製,再被鎖進11層發酵的麵團裡,那濃鬱的香氣隔著屏幕都能感受到!
辣味吐司的味道出乎意料地驚豔,每咬一口都有料。無辣不歡的你一定要來試試喲!
鹹芝士吐司 SALTY CHEESE TOAST
真正的芝士擁蹙者一定會熱捧鹹芝士,鮮鹹味道搭配柔軟吐司,這樣才叫生活。
鬆軟的吐司配以香滑的芝士,再加上醇香的奶油,使得口感更加濃韻,散發出芝士的迷人氣味。
火腿吐司 HAM TOAST
如果你是「食肉獸」,這款經典火腿吐司更加不能錯過。
新出的經典火腿吐司,可以說是鹹黨福音。用料誠意滿滿,大顆的火腿丁,混合香蔥大蒜香料,滿撒在白麵團上。
剛出爐的經典火腿吐司,一切開蒜香氣直衝鼻尖。順紋理撕著吃,每一口都能吃到火腿,滿足!
抹茶紅豆吐司 MATCHA TOAST
微苦的抹茶搭配甜膩的紅豆,中和苦甜,成為香氣十足,地道的日本風味。
配以日本宇治抹茶之醇香,能溶解人體內多餘脂肪,化濁去膩,散發抹茶的清香。
無花果全麥吐司 FIG WHOLE WHEAT TOAST
無花果全麥吐司,自帶健康養生光環。
土耳其進口的無花果,用大師傅的話說,「裡面籽兒吃起來像跳跳糖」。
綿軟空氣感的吐司,嚼幾口就有酸甜的無花果肉在嘴裡爆開。夾雜著上乘的全麥口感,清新無負擔。
吐司袋子右側是吐司的口味的列表,每一條切好的吐司都找準自己的位置打上√
也方便下次忘記有什麼口味時候,看一下馬上就知道了
乾淨的紙袋上印著簡潔可愛的插圖和標語,整個人都陶醉了
每一杯飲品 都是拍照神器
清甜的口感中帶著一點點果酸,最棒的是吸到嘴裡的細小西柚果肉,都能爆汁!
滿滿的VC,一杯下去,神清氣爽。酸甜的口感,讓酷愛喝橙汁的我,喝出了滿口的幸福感。
大片新鮮檸檬的香氣,提神醒腦,喝一大口超多的滿足感。
原茶萃取的茉莉茶底,撞上細滑綿密的芝士奶蓋,清爽的口感裡多了一份醇厚。
清澈的茶底,厚實的芝士奶蓋,一杯優秀奶蓋茶該有的層次感,它具備了。
濃鬱的芝士上面撒了一層椰子碎片,和純奶蓋比起來有另一番風味。
新鮮的芒果搭配上椰奶,口感滿分!
牛奶的醇厚,碰撞宇治抹茶的清香,兩個字形容:迷人!
清新愜意の環境
▲ 輕工業風,搭配木質桌椅,明快洋氣。
▲ 隔著一條街都能聞到吐司的的芳香ლ(❛◡❛✿)ლ
▲ 坐在暖色調的吐司架旁,從頭髮絲到腳趾尖都被麥香燻得香噴噴。
介麼好吃的手工吐司
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還等什麼
行動起來吧