爸爸糖手工吐司,長大後的溫暖

2021-02-16 全球烘焙指南

一家載著父愛的手工吐司

傳遞者世間必不可少的愛

這家吐司鋪打卡了嗎

爸爸糖手工吐司,這家店是我在下班回家的時候發現的,一家隱藏在鬧市中自帶溫暖的靈魂店鋪,這個名字起的真有魅力,讓人不由自主的想起自己的爸爸,想起那些在家的時光,這是一家自帶溫暖光環的吐司鋪。

爸爸糖手工吐司的名字來自於一個很溫暖的故事,一位對孩子充滿著愛意的父親,想讓自己的孩子在這個充滿危險的世界中吃到一份沒有任何傷害的吐司,所以就有了爸爸糖手工吐司,手工吐司中的甜意,不僅來自於糖,還來自於父愛。

爸爸糖手工吐司是現在少有的依然堅持純手工製作的吐司鋪,全程都是手工,慢工出細活,打造最好的吐司。不僅過程要求手工製作,而且他們的用的原料也是經的起細細推敲的奧,父親給孩子的愛,怎麼會允許瑕疵的存在。

「致敬傳統,勇敢追求」便是建立在了好的原材料上面,經過層層的打磨,為了得到最佳的口感,在這種快節奏的生活中,這樣的堅持已經不多了,這種匠心精神值得我們的尊敬,也值得堅持下去。畢竟父愛的傳承,不會那麼簡單就斷掉的。

想一想每一份吐司的工序,在想一想這一種吐司需要花費的時間,你還覺得爸爸糖手工吐司的價錢過高嗎?這家吐司店僅僅是幾年時間便開遍了個大城市,受到了眾多美食愛好者的追捧,用著優質原材料,載滿父愛的手工吐司不是每一家吐司都有的味道。

平凡的吐司不平凡的味道

 

還是原味吐司的那個原味吐司

原味吐司的製作很簡單,就是麵粉、雞蛋和黃油。簡單的食材做出的吐司怎麼令人驚豔的呢?爸爸糖手工吐司用的麵粉要經過反覆的揉搓,按壓,擀制著工序要重複很多遍,為的是帶有韌勁的口感,甚至在力道上也經過了控制。

我喜歡的它的原因是因為甜度適中,一點都沒有發膩的感覺,咀嚼之中帶著點黃油的香氣,還夾雜著淡淡的麥香味,而且是可以拉絲的,自帶韌性,早餐來一片,可以開啟完美的一天了。不過對於我這個大胃王來說,一片想都不要想,最起碼得三片,這真是個悲桑的故事。

這個吐司看名字就知道了,人家的模樣長得是皇冠樣式的,自帶霸氣側漏的效果,吐司界的高富帥。不過感覺製作起來也挺麻煩的,做個普普通通的吐司不好嗎?現在連吐司都追求外表了,讓外貌協會的我怎麼辦。

我第一次買皇冠吐司就是被顏值吸引了,認為有著這樣外表的吐司可能會更好吃一點,沒想到是真的,真的更好吃一點。

不過這得根據個人感覺奧,我的小夥伴嘗了說還行,她還是喜歡肉鬆的,所以小可愛們根據自己的喜好來吧。我喜歡的代表我喜歡的,不代表你喜歡的,去發掘一看自己喜歡的吧。

皇冠芝士吐司的手感超級棒,你把手放在皇冠頂上可以出現彈力效果,韌性很好,圓鼓鼓的皇冠吐司夾雜著芝士的味道,口感也很棒,這可是顏值與味道並存的吐司啊。

黑馬王子巧克力吐司

巧克力吐司對喜歡吃巧克力又喜歡吐司的小可愛們來說,真的是最佳的選擇啊。哪怕是我一個不愛吃吐司的朋友,都被它給收買了,可見味道錯不了。

我感覺巧克力吐司真的就像黑馬王子,巧克力營造的紋路,給吐司營造出一種別致的美感,脈絡清晰,層次豐富,優秀的吐司王子就是它了。巧克力味道濃鬱,卻不甜膩,各種食材搭配的天衣無縫。

不過這個吐司的質地有些發乾,吃起來不是特別鬆軟的那種,所以,喜歡鬆軟型吐司的小可愛們謹慎購買,要不然買回來的就不是快樂啦,是壞心情嘍,請一定注意。

無肉不歡的肉鬆吐司

這款吐司中不僅有麵粉、黃油和雞蛋,還多了肉鬆、肉絲喝牛奶。對於肉鬆的強烈推崇者,一周要來一次,這來自於我的小夥伴,她讓我一定添上這款吐司,我的感覺中上,她的感覺是超讚。所以應了她的要求,肉鬆吐司來了。

爸爸糖的肉鬆吐司吐司的含量並沒有超級多,僅僅是適中,肉眼就可以看見,不過口感超級好,因為你可以感覺到肉鬆被你牙齒割裂的感覺,可謂是很暴力了,不過,真香。肉鬆的味道對於有些重口的我來說有點淡了,甜甜鹹鹹的搭配值得讓人慾罷不能。可能口味偏淡又愛吃肉鬆的小可愛們可能會喜歡。

這款吐司也是我經常買的一款,感覺這款吐司真的超讚,因為我特別喜歡奶香的味道,爸爸糖手工吐司家的這款正好奶香味十足,完全俘獲了我的心。

在吐司中加入了奶粉和白砂糖打造的奶酥吐司,對不是特別接受甜度的小可愛們來說可能有些甜了,不過這款深受小孩子們的喜愛,因為甜甜的有帶著奶香味兒,真的很適合他們吃的,配料簡單,讓人放心。

 這些美味的吐司拿來做早餐再合適不過了,不要再在談你的胃了,試試這份來自於父愛的手工吐司,緩解一下生活的壓力,照顧好自己的身體,才會讓爸爸更加放心的吧。

最後的最後

爸爸糖手工吐司,它家的包裝也是超級無敵贊的,袋子上的圖案也營造的事溫馨的感覺,或許圖案不一樣,但主題總是一樣的,都是愛。裝著吐司的袋子拿在手裡就有一種很用心的感覺,每次買吐司都留著袋子,家裡的袋子都攢了好多了,我對他的支持還將繼續下去。

爸爸糖手工吐司成為了一家網紅的手工吐司鋪,我希望它還能堅持著它最初的原則,用最好的食材,最好的過程,做最好的手工吐司,不希望它像其他網紅鋪一樣,忘掉了自己的初心。

編輯 | 張思藝  作者 | 張易  攝影 | 婷婷 

 設計 | 米娜  圖片 | 網絡

○原創文章歡迎授權轉載

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