當我們每天在安康這座安逸的城市
重複著昨日的生活的時候
一場說走就走的旅行
總是在心裡密謀
後來
我們在路上了
看了外面的世界
遇見了不一樣的風景
旅途中有美麗和驚喜
也有奔波和勞累
最後
你會覺得
「回家真好」
「家裡的飯最好吃」
有一次我和陳小胖約了很多朋友一起去吃一家新開的店，我們八個人，點了很多東西，但是上的菜多是粵菜和面點，大部分是甜口的食物，作為一個妹子，我開始吃的很開心，後來也吃不動了，膩，真膩，膩的我想來個酸辣粉。陳小胖和大胖都說：「沒吃飽，這一大桌子還不如一碗酸菜面吃得飽，或者整個燒烤更爽快！」，最後，大家都沒吃好，我們就撒到亞軍食屋弄了個燒烤啤酒酸菜攪團，一下吃舒坦了。
其實這就是我們，我們生長在安康，我們習慣了蒸面、酸菜面、麻辣燙、燒烤，那怕是炒菜也有安康獨特的味道，那些粵菜、日料、韓國美食……只是偶爾的點綴和一時興起嘗嘗鮮，最終還是會回到我們樸實平凡的生活裡來。
說起亞軍食屋，也有十年的時光了，這十年，很多人離開安康出去闖蕩又回來了，很多人一直在安康，從翩翩少年到成家立業……十年前，他在這裡，因為有你們，十年後，因為有你們，他在這裡。
十年，可以改變很多事，亞軍食屋在這十年裡，既保留了安康的一些特色、原始的口味，同時也做了很多的創新。老闆從廚20多年，做菜很用心，經常做出一些創新花樣，讓食客們既能保持新鮮的口感也能隨時吃到想念的那一口安康味道。他說：「十年，亞軍從一個小店到現在，做了餐廳、蒸麵店、酒店，很多人都認可，是因為做每件事都要用心，尤其是做餐飲，吃的人都能感受到！」。
剁椒蒸魚肚：這道菜裡的魚肚，我很少吃到這樣的做法，魚肚酸辣爽口，這都不是重點，重點是魚肚超級脆還有韌勁，嚼在嘴裡很彈，會發出咯吇咯吇的脆聲，很過癮，但就是三下五除二就被消滅了，意猶未盡，連我喜歡的酸辣小白菜都沒顧上恩寵。
深海紅石斑：這個魚很入味，我吃魚的順序是翻開豆豉夾上一塊鮮嫩的魚肉沾上盤子邊上的湯汁後才送到嘴裡，最後認真的吃幾顆豆豉，覺得味兒正夠勁，一塊一塊的掀魚肉，美的很。
霸王蹄花：這個菜有一點驚豔，豬蹄先滷、再炸、最後在煸香爆炒，看到表層的皮了沒，很酥脆，再到裡面的膠原蛋白，是粘牙的Q彈，就像糯米的口感一樣，但是比糯米香多了，最後的肉又比較軟，總之這個豬蹄神了。
石泉烤魚：這是一道需要時間來等待的美味，你看著魚肉在眼前咕嚕咕嚕的冒泡泡，但還要忍著口水等一等，等時間讓它更入味兒，等裡面的蔬菜煮的軟爛。吃石泉烤魚的時候能讓老闆扯點面放進去，那才美呢，扯麵掛滿湯汁，香辣爽滑的……
蓮藕丸子：肉丸子是實打實的肉餡捏的，有彈性的很，不相信的小夥伴可以在盤子裡弾一彈，肉丸子和藕搭配在一起，倒是剛好解膩，藕塊兒大，燉的透透的，表面裹著芡汁兒，比燉豬腿裡的藕還好吃。
銅鍋羊肉：吃羊肉我還是比較推薦這樣的吃法，在冬天更加滋補，銅鍋的火慢燉，肉爛湯鮮，吃羊肉錯過湯其實挺可惜的，撒上蔥花、枸杞、一撮香菜，喝完再也不喊冷。除了羊肉還有銅鍋雞、銅鍋狗肉，銅鍋狗肉現在尤其受歡迎。
安康人的夜晚怎麼能沒有燒烤，不管是夏季還是冬夜，總有些故事要伴著啤酒說，總有些相聚只有配燒烤和啤酒才盡興，亞軍食屋營業的比較晚，燒烤、炒菜都等你。
安康的老味道自然是祖祖輩輩的人都愛吃的，酸菜攪團雖然不似蒸面那樣開滿安康的大街小巷，也不是大家每天都會吃的那一碗，但是酸菜攪團是很多人回憶裡的味道。小的時候，夏天最熱的時候，一碗酸菜攪團或是酸菜漏魚好吃又解暑。酸菜攪團雖然算不上什麼名小吃，但是安康人還真缺不了這一口。
亞軍食屋把酸菜攪團做的精緻了，但是又不失原本的味道，這樣就可以讓一樣農家小吃登上大雅之堂，讓我們對於攪團不只是懷念，可以在想的時候來一口，在酒後來一碗解酒解膩，讓胃裡舒坦一下。
當然，亞軍蒸面也沒讓人失望，因為做的好吃，為了滿足更多人的需要，亞軍蒸面還單獨開在了巴山西路，這樣吃起來更方便。
離公司不遠，我時常去吃，我喜歡這店裡的三寶：稠酒、秘制醬夾饃、蒸面，來這三樣，那就吃痛快了，秘制醬夾饃裡的醬就是前些年咱們經常用來拌麵的那個味道，酸辣子、蔥合著豆瓣醬一起炒，拿起來一聞就知道了，特有味兒。
店鋪雖小，但是吃麵的人可不少，每次去，排的滿滿的，他家蒸面麵皮硬一點，有芝麻醬，油也重一點，分量太足，寬細隨你喜歡，我是喜歡寬一點的。這裡的蒸面外帶裝很有愛，醋湯是用一次性封口杯裝的，很多顧客都稱讚這個很用心，乾淨又安全。
這裡的臘汁拌扯麵也要豎個大拇指，有好幾塊臘汁肉、一小撮香菜和一點油潑辣子，裝面的碗上印有京劇臉譜，碗的內部邊緣上有「中國味道」四個字，看著有點意思。麵條吃起來有嚼勁，筋道和韌性很好，大塊的臘汁肉吃起來超級爽，底部放有焯過水的豆芽和韭菜，配著一起吃解膩、爽口。
如果你吃亞軍的米線，那你賺到了，真的是料很足的一大碗，你用筷子在碗裡一翻，那個實實在在的米線就滿當的湯都蓋不住。我大中午的一碗吃不完，價錢5元，可以說是價錢普通、米線給力啊，大顆的肉粒裡還有滷豆幹，這可是獨一家的配料哦。
我們喜歡去熟悉的老店，吃熟悉的味道，好像每次走進門，就知道該吃點啥，那種信任感好像是到了自己家一樣。十年，亞軍食屋也在很多人的腦海裡，老闆總是說：「來亞軍，我不敢說，您在這裡能嘗到人間美味，但可以保證吃到綠色健康。」，都是安康人，兜兜轉轉的都可能認識，做吃的還是腳踏實地，實實在在的，讓大家吃個安心舒心也就夠了。
冬天，天兒是越來越冷，尤其是明後天已經到十度以下了，亞軍食屋還貼心的推出了醪糟啤酒，醪糟對身體好，和啤酒一起熱熱的喝起來，味道獨特、身子暖，這樣才能愉快的吃飯喝酒。
這不
十年老店要回饋大家了
十年前
安康的蒸面只賣1塊錢
十年後的今天我們依舊只賣1塊錢
只因有你們的十年相伴
1元蒸面
2017年11月17日——2017年11月23
拿此連結進店前8名
可1元享用（小份蒸面+雞蛋）
到店消費20元以上送蒸面
每天只有10個名額
先到先得哦
2017年11月17日——2017年12月17
到店消費50元以上送一紮酸梅湯
每天只有8個名額
先到先得
店名：亞軍食屋
地址：金州城北150號
電話：0915—3182228
店名：亞軍蒸面
地址：巴山西路147果園小區對面
備註：以上活動在亞軍食屋有效，不包含亞軍蒸麵店
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