香港不僅是讓人心動的「掃貨天堂」，
也是令人垂涎三尺的「美食天堂」，
轉眼間，新春佳節就要到了。
各種傳統新年美食已經迫不及待，
讓人的心和胃都能感受到濃濃年味。
廣東人最愛吃的傳統新年美食和米其林美食
你吃過幾個？又知道幾個呢？
香港的傳統年菜，講究「好意頭」，
菜餚的名字，要有吉祥的寓意。
這些帶著新年祝福的地道美食，
只看菜名你能猜到是什麼嗎？
「橫財就手」其實就是燜豬腳，
豬腳，在粵語表述中也有「豬手」一說。
在新春佳節吃燜豬腳，有財運亨通的寓意。
禮賓傅
一般的「橫財就手」用濃油赤醬燜成，會有點油膩的感覺。禮賓傅的這道菜，加入了少許蘋果醋，消除了厚重的口感，能適應更多人的口味。
地址：香港中環安蘭街18號5樓
交通：港鐵中環站D1出口，步行約4分鐘
「年年有餘」就是魚料理，因為「餘」和「魚」同音。
香港的傳統年宴上少不了一道魚的菜餚，
不僅吃起來鮮香，而且帶有生活富足的祝福。
唐閣
作為米其林三星的中菜食府，唐閣的粵菜一直備受推崇。唐閣新春推出的「年年有餘」，選用高蛋白低脂肪的大海斑，配合有食療功效的枸杞和陳皮，吃下去健康又滋潤。
地址：香港尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1、2樓
交通：港鐵尖沙咀站C1/L5出口
「發財好事」就是髮菜燜蠔豉，
是因為兩者的粵語發音比較相近。
蠔豉指的是生蠔曬成的蠔幹，
加上髮菜、燒肉用文火慢燜30分鐘，
味道濃鬱又鮮美！
「金銀滿屋」就是指煎堆，
粵港地區有句老話：「煎堆轆轆，金銀滿屋」。
煎堆以糯米粉團炸起，加上芝麻製成，
有些煎堆還包有豆沙等餡料，
吃起來外香內軟，好吃得停不下來！
「年年高升」就是年糕，
因為「年糕」與「年高」同音。
香港的傳統年糕以粳米粉為主製成，
熱乎乎地吃下去，入口軟糯又不粘牙！
除了傳統粵菜、茶餐廳、街頭小食外，
名聲大振的米其林美食也有很多
即便一眾明星吃貨也甘願排隊解饞。
看過謝霆鋒的《十二道鋒味》第一季的觀眾一定記得：在香港拍過一道傳統小吃——竹升面。一條竹升，一個師傅在竹升上打面，是全港唯一一家在自家鋪頭竹升壓面給客人參觀的店，僅僅開業一年就得到了米其林的推薦，最重要的是好吃不貴，價格公道！
撈麵的大地魚湯，灑入幾粒蝦子，味道清甜，有濃濃的大地魚鮮味，沒有添加味精，是一碗用心製作的大地魚湯。
坤記竹升面
餐廳地址： 香港九龍長沙灣永隆街1E地鋪 （地鐵長沙灣站C1出口，沿永隆街直走300米）
推薦菜式：蝦籽雲吞麵、蝦子撈麵、蝦籽牛腩撈麵、肉絲煎竹升面等。
一講到菠蘿油，很多人都會拿灣仔的金鳳來跟金華冰廳比，如果你在香港只有一次機會吃菠蘿包的話，一定是要去金華冰廳的，絕對不會後悔，才8元港幣能買到一種幸福和開心，CP值爆燈呢！
他們家必點的肯定是菠蘿油，而不是菠蘿包，如果缺少了那塊牛油的話，就吃不出真正的「港味」了！因為那塊牛油搭配又脆又軟的菠蘿包，簡直畫龍點精，咬下去你會感受到冰凍的牛油在熱騰騰的包子內慢慢融化的微妙口感……準讓你一試難忘！
店內牆上可以看到很多電視媒體、報紙雜誌的推薦介紹，當中還包括了CNN（美國有線電視新聞網）！
金華冰室
餐廳地址：太子弼街47號地下（港鐵太子站B2出口西洋菜南街左轉弼街；或港鐵旺角站B3出口跨過旺角道直走西洋菜）
推薦菜式： 菠蘿油、蜂蜜西多士、凍奶茶
香港的美食紛繁多樣，
還有什麼地道的香港滋味？
隆重為您介紹這一家米其林推薦的餐廳
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食神梁文韜籤名菜譜
香港地道圍村菜——大榮華餐廳
要數最具特色的圍村菜，就非大榮華莫屬。獨門圍村五味雞，你吃過了就不會忘，雞肉非常嫩滑。還有盆菜釀蠔史，看上去就讓人垂涎欲滴啦！而且價格實惠，絕對夠飽！而且大榮華是香港食神梁文韜先生主理的酒樓，連續七年榮獲米芝蓮（米其林）車胎人美食推介餐廳。
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