芒果控必看——芒果千層蛋糕圖文詳解

2021-02-16 上海飛航學校

紅塵漫漫,埋葬了誰深深的眷戀?一卷丹青,擾亂了誰的一紙情殤?相思一曲,幽怨了誰多情的眼眸?望不穿曲終人散的悽涼;寫不盡緣起緣滅的沉浮;看不透鏡花水月的虛無。誰傾了我的城,我負了誰的心?從此,那一抹容顏遺忘在天涯,前世焚香,卻與你錯過一世動情的流連,如約盟誓終是一曲美夢繞黃梁。

紅塵漫漫,埋葬了誰深深的眷戀?一卷丹青,擾亂了誰的一紙情殤?相思一曲,幽怨了誰多情的眼眸?望不穿曲終人散的悽涼;寫不盡緣起緣滅的沉浮;看不透鏡花水月的虛無。誰傾了我的城,我負了誰的心?從此,那一抹容顏遺忘在天涯,前世焚香,卻與你錯過一世動情的流連,如約盟誓終是一曲美夢繞黃梁。

紅塵漫漫,埋葬了誰深深的眷戀?一卷丹青,擾亂了誰的一紙情殤?相思一曲,幽怨了誰多情的眼眸?望不穿曲終人散的悽涼;寫不盡緣起緣滅的沉浮;看不透鏡花水月的虛無。誰傾了我的城,我負了誰的心?從此,那一抹容顏遺忘在天涯,前世焚香,卻與你錯過一世動情的流連,如約盟誓終是一曲美夢繞黃梁。

    

紅塵漫漫,埋葬了誰深深的眷戀?一卷丹青,擾亂了誰的一紙情殤?相思一曲,幽怨了誰多情的眼眸?望不穿曲終人散的悽涼;寫不盡緣起緣滅的沉浮;看不透鏡花水月的虛無。誰傾了我的城,我負了誰的心?從此,那一抹容顏遺忘在天涯,前世焚香,卻與你錯過一世動情的流連,如約盟誓終是一曲美夢繞黃梁。


一個合格的吃貨

不僅要有品嘗細微滋味的靈敏味蕾
和近乎消化一切的強大腸胃,
更要有將身邊的各種食材經過組合,
烹飪成可口美味的動手能力。
天太熱,不高興出去採購,
掃一眼冰箱裡的存貨   

    

如果發現只有水果、牛奶、雞蛋、麵粉、黃油……
低端吃貨也許只能配著牛奶吃煎雞蛋了,
但高端吃貨,看到的卻是一個蛋糕~
哪怕家裡沒有烤箱

一樣做出像模像樣的蛋糕來,
而且並不複雜

   這才是有品質的生活
   正確打開方式~



芒果控們的最愛

層層疊疊的餅皮與芒果粒、鮮奶油融為一體

層次足夠豐富,口感細膩輕盈

甜蜜中透著芒果的清香

會給味蕾帶來不一樣的享受

準備食材


蛋皮材料

雞蛋  ………………  3個

細砂糖  ……………  23克

牛奶  ………………  220克

黃油  ………………  23克

低筋粉  ……………  100克

香草精 ……………  少許


夾心食材

淡奶油 ……………  350克

細砂糖 ……………  30克

芒果 ………………  2個 
 

製作步驟


雞蛋和細砂糖一起攪拌均勻

加入溫熱的牛奶攪拌均勻

加入溶化的黃油攪拌均勻

再分次篩入低筋粉攪拌均勻

最後加入香草精拌均勻

調好的糊過濾一下再放冷藏冰箱靜置半小時待用

冰箱取出麵糊,不粘鍋用小火加熱,
舀一勺麵糊放鍋裡端起鍋順時針轉一圈,攤成一個餅

蛋餅鼓泡(有點微微上色)就可以起鍋
取出再重複同樣的步驟把剩下的麵糊全部攤好冷涼待用
(大概能攤13張左右薄餅皮)

淡奶油加細砂糖打發

取一個大盤子,最底層放兩張蛋餅,抹上奶油餡

芒果去皮切成小粒,在奶油餡上放一些芒果粒

再蓋上一張餅皮,
再抹上奶油餡放芒果粒重複同樣的做法至餅皮放完

做好的千層蛋糕蓋上保鮮膜,冷藏2小時後食用口感更佳



用身邊的簡單材料
普通的一天變得美味

想要生活變得有味道
還有很多方式
比如說
飛航國際美食學校
為你精心定製了課程~

【一年制西點西餐全能大師班】

課程類別:西點專業  

課程學制:10個月(每周五天)

課程學費:37800元(含材料費,西點西餐初、中級考務費)

【西點精品大師班】

課程類別:西點專業  

課程學制:8個月(每周五天)

課程學費:32800元(含材料費,西點初、中級考務費)

【半年制西點精英創業班】

課程類別:西點專業  

課程學制:6個月(每周五天)

課程學費:25800元(含材料費,西點初、中級考務費)

【西點王牌就業班】

課程類別:西點專業  

課程學制:4個月(每周五天)

課程學費:18800元(含材料費,西點初、中級考務費)


西點烘焙全能班】

課程類別:西點專業  

課程學制:2個月(每周五天)

課程學費:11800元(含材料費,西點初、中級考務費)

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