麵條是我們中國人特別愛吃的一款美味，尤其是北方人，可以說是和麵條緊密相連，每天都會吃。我們中國的麵條特別的有名，麵條的種類特別的多，深受大家喜愛的就是我們中國的十大免除期之外，還有很多麵條也都是大家特別喜愛的，今天帶給大家的是來自河南的一碗麵條，他的名字叫做燴麵，河南人特別的愛吃一頓都能吃上一大碗呢，南方人看了之後驚呆：吃一天我都吃不完！
河南的燴麵種類特別的多，有牛肉燴麵，羊肉燴麵之分，今天帶給大家的是很多人愛吃的牛肉燴麵，可以看到的是這碗麵條真的是貨真價實，分量十足，這樣子的一大碗只需要10元錢，因此民工們特別的愛吃，大家可以吃麵喝湯，一碗就足以讓你吃飽喝足！
河南的燴麵做法也比較獨特，是這樣子扯出來的，在河南這樣子的麵館真的是隨處可見遍布大街小巷，尤其是這種老味道的，看著簡陋的麵館，深受大家的喜歡。
在麵館裡一定會有這樣子的，一口大鍋裡面煮的，就是燴麵裡必不可少的牛肉，這些牛肉可以切片搭配燴麵，還可以單點，味道好吃，咋吃都不膩！至於裡面的牛肉湯，也可以放在燴麵碗中，讓麵條吃起來更鮮美！
很多燴麵館裡的面胚子都是外面採購的，但是這家麵館的則全部是手工製作的，如圖所示，做好之後一定要放置在一邊行一會兒，然後將其擀成皮，接著再將其扯成麵條，吃起來很勁道。
鍋子裡面煮的是剛炒好的麵條，這個時候也不能閒著，要拿出一個大碗裡面放入一些牛肉片，另外還要放入調料，接著放入煮牛肉的湯，最後成面再放入一些麵湯，接著撒上一把蔥花，香菜點綴，好吃的燴麵就算是完工了。
我們在吃燴麵的時候可以直接吃，味道鮮美，當然可以加一些牛肉辣椒醬，吃起來又香又辣，連吃的喝，吃完之後渾身暖洋洋，讓你滿頭大汗，非常的適合冬季。在河南這樣的燴麵味道好，但是價格卻不貴，一碗大約是10元錢左右，因此深受農民工的喜歡，可以看到的是那次就餐的幾乎都是一些農民工們，勞累了一天吃上一碗燴麵，對於他們來說可是一種享受