#臺中#臺中市,別名中市,面積約2,215平方公裡,建於清朝,是臺灣中部的經濟、交通、文化中心,臺中港距臺灣海峽西岸廈門(127海裡)、福州(117海裡)兩港最近,對大陸海運聯繫亦具重要意義。
臺中是臺灣最適宜居住的城市,是人們眼中山川城市共榮的「寧靜之都」。你可以在臺灣美術館欣賞無價的畫作;在高美溼地追逐夕陽的盡頭;在宮原眼科吃一口奶味濃鬱的冰淇淋;穿過彩虹眷村,親手拍下那些童話般絢麗的塗鴉。接下來小編給大家介紹幾款臺中的美食。
珍珠奶茶
珍珠奶茶,又稱波霸奶茶,簡稱珍奶,是臺灣"泡沫紅茶"文化中的一種,為臺灣最具代表性的飲料與小吃之一。是一項流傳於臺灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之後,就成為珍珠奶茶。由於口感特殊,所以相當受到青少年歡迎。
太陽餅
太陽餅是臺灣地區的小吃之一。屬於甜餡薄餅,內餡是麥芽糖,源起於臺灣中部臺中市的點心,為臺中的名產之一。其形狀近似圓形,餅皮酥而易碎,食用時容易掉落,多半為直接食用配濃茶之茶點,也有置放餅在碗內,衝泡熱開水呈現粥樣吃喝。
據說臺灣人吃這太陽餅非常講究,因為是甜食,他們都要先喝口茶,保持口腔清爽,然後再吃餅。也經常會用太陽餅配合杏仁茶,麵茶等食用。
麻葉羹
麻葉羹是臺中地區最具特色的地方小吃,其他地方很難得見。麻葉羹的吃法可追溯到明末清初,是一種"鄉野小吃",難登大雅之堂,外地人大部不敢輕易嘗試, 只有臺中人懂得品嘗,並引以為自豪。
特點:色澤碧綠,苦中帶甜,含有豐富的維生素丙,多吃可以清心降火,幫助消化,益處很多。
甜不辣
甜不辣為魚板的一種,在日本南方有些地方叫魚板為Tenpura,所以"甜不辣"這詞是從日本傳來的。而我國稱為甜不辣的,是將一些食材(肉、海鮮、魚肉等)弄成漿與麵粉混合成型的食物,炸透了沾著泰式甜辣醬吃。通常口感與加麵粉的貢丸相似。並非天婦羅。
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