人間最美四月天，淮安臺資高地建設邁入第二個十年。4月20日，作為《西遊記》作者吳承恩的故鄉、美猴王孫悟空的誕生之地，淮安在臺北隆重舉行「猴王話猴年」——2016淮安周開幕式。兩岸企業家峰會臺灣方面副理事長江丙坤，臺灣海基會董事長林中森，工業總會理事長許勝雄，工商協進會理事長、臺玻集團董事長林伯豐，工業總會監事會召集人、工信集團總裁潘俊榮，兩岸企業家峰會秘書長陳瑞隆，淮安市臺協會榮譽會長、實聯化工（江蘇）有限公司董事長林伯實，省臺辦主任楊峰，市委書記姚曉東，市委常委、秘書長、漣水縣委書記肖本明，副市長王紅紅等出席開幕式。副市長竇立夫主持開幕式。
開幕式上，林中森、林伯豐、楊峰、姚曉東一起舉起象徵「創新、力量、友誼」的槓桿，伴隨著寓意淮臺合作枝繁葉茂再結碩果的啟動球綻放，2016淮安周正式拉開帷幕，開啟了淮臺合作第二個黃金十年的大幕。
歷經十年發展，臺資集聚高地淮安已在蘇北大地崛起。回顧十年發展歷程，姚曉東說，十年來，淮臺產業合作不斷深入，在淮臺商事業成長不斷加快，淮臺交流領域不斷擴大，淮安服務臺商水平不斷提升。「歷史的淮安，楚風吳韻、流光溢彩；今天的淮安，優勢明顯、商機無限；未來的淮安，春潮湧動、前景廣闊。」姚曉東從歷史、今天和未來三個維度向與會嘉賓介紹淮安。他說，淮安擁有大運河文化、西遊記文化、淮揚菜文化、戲曲文化等富有特色的地方文化。近年來，淮安高度重視保護開發利用好這些珍貴文化資源，努力讓其在新的時期綻放新的光芒。目前，淮安形成了區位優勢、交通優勢、載體優勢、資源優勢、生態優勢、政策優勢等自身獨特的發展優勢。這六大優勢疊加在一起，使淮安成為一塊名副其實的投資高地、創業福地、成本窪地。淮安處於多個帶狀經濟發展的交匯點，淮安將按照「東融西拓、南聯北接」思路，全面融入發展大戰略大格局，使淮安成為蘇北乃至更大區域的重要增長極。
2016年是「十三五」規劃實施的開局之年，淮安與臺灣交流合作也進入第二個十年。姚曉東說，淮安將重點在四個方面加大淮臺合作力度：加大產業合作深化力度、加大載體建設推進力度、加大政策設計優化力度、加大人才供給保障力度，堅持把深化淮臺交流合作作為事關發展全局的戰略之舉，全力打造淮安臺資集聚高地「升級版」，把國家級臺資企業產業轉移集聚服務示範區打造成「兩岸產業合作的深化區、臺企轉型升級的先進區、兩岸青年創新創業的活躍區、兩岸交流交往的樣板區、政府優質服務的示範區」。他熱情邀約在座的各領域的「齊天大聖」，關注淮安、走進淮安，到淮安這片誕生過《西遊記》的土地上創造發展神話。
江丙坤對淮安到臺灣舉辦「淮安周」表示熱烈歡迎，對淮安給予臺商朋友的悉心關照和大力支持表示感謝。曾經在三年內兩次來淮，江丙坤深情地回憶兩次來淮的感受，對比淮安前後的變化與成功，盛讚淮安之美、淮安之大、淮安之富，同時熱情推介淮安潛力、淮安魅力、淮安魄力。通過分析臺商投資數據，江丙坤得出淮安初步形成低行政成本、低服務成本、低社會成本格局。他認為，伴隨著淮安交通等硬體設施進一步提升，投資環境等軟環境進一步改善，淮安對於臺商吸引力將進一步增強。他預祝「淮安周」活動取得圓滿成功，並熱切期盼越來越多的臺商與淮安攜手合作、實現共贏，帶動兩岸更多經貿交流。
林中森稱讚淮安是一座宜居、宜遊、宜商、宜業、宜學、宜養的寶地。從「101服務」到「101服務升級版」，再到臺資企業產業轉移集聚服務示範區，每次「淮安周」都帶來「福利」，已經到淮安投資的臺商朋友非常幸運，沒到淮安投資的朋友一定非常嚮往。
回顧淮臺十年合作歷程，許勝雄分析了淮臺合作的良好前景。他認為，淮安具有區位的優勢、優質的服務、深厚的人文底蘊、良好的投資和居住環境，臺商來淮必然擁有一個舒心、安心、放心的好環境，他熱切期待兩地合作再上新臺階。
作為「新淮安人」林伯實風趣地說自己已經在淮安「打工」七年。他以自己在淮安的親身經歷，分享在淮安投資興業的切身感受。他說，伴隨著一個個項目落戶淮安，真切感受到淮安的確是一個投資的好環境，的確是一個適合居住的好地方。
站在江蘇全省的角度，楊峰稱讚說，淮安領導幹部懂臺商，淮安人民愛臺商，淮安的好政策、好環境、好班子、好服務會讓臺商朋友舒心、安心、放心。這樣的淮安不容錯過，來了不會後悔。江蘇省臺辦將一如既往地支持淮安的臺資高地建設。
開幕式上播放了淮安宣傳片，中國猴王、淮安西遊記文化產業發展形象代言人六小齡童通過視頻給2016淮安周送上祝福。
開幕式前，雙方還舉行了淮臺產業合作見面會。市委書記姚曉東會見部分來淮發展的臺商代表，暢敘友誼，共話合作。副市長竇立夫陪同會見。姚曉東介紹了淮安基本情況，並就建設臺資企業產業轉移集聚服務示範區、臺資集聚高地打造等作深入交流。他說，這次見面會見到了新老朋友，希望老朋友進一步擴大投資，拉長產業鏈；新朋友來到淮安考察，加強合作；希望大家在擴大總量的同時，支持在淮臺企轉型升級，形成引領示範作用。
同日上午，省臺辦主任楊峰在淮臺IC產業合作研討會上推介「投資淮安、投資江蘇，不會後悔。」江蘇是大陸重要的IC產業集聚區，產業規模、區域創新能力多年保持大陸第一。近年來，淮安緊緊抓住臺資產業轉移集聚的機遇，IC產業從無到有、從小到大，呈現出快速集群發展的良好態勢。江蘇省政府對淮安臺資企業產業轉移集聚服務示範區建設給予政策支持，淮安擁有以101服務為品牌的良好的投資環境。IC產業是臺灣的優勢主導產業，大陸是世界最大的IC消費市場，兩岸加強合作可以實現優勢互補、互利共贏。與會臺商就加強推動和淮安在IC產業方面的合作交流想法，提出意見和建議。