2020年8月14日，上海，法國卡慕酒業集團於中國的子公司遠流貿易(上海)有限公司(以下稱「卡慕遠流」)，作為知名酒業集團DISTELL的中國大陸獨家經銷商，攜旗下知名蘇格蘭威士忌品牌驚豔亮相Whisky L!2020。今年Whisky L!大咖雲集，延續著它12年的故事。卡慕遠流也如期而至，讓來自世界各地的威士忌迷可以品鑑到汀思圖(DEANSTON)、布納哈本(BUNNAHABHAIN)、託本莫瑞(TOBERMORY)等多個經典品牌，一同尋覓威士忌的獨特魅力。
Whisky L!2020卡慕遠流展區
卡慕遠流作為行業內領先的高端酒品進口公司，一直致力於為中國消費者帶來高品質的洋酒品牌和生活方式。它憑藉對中國市場的了解和快速的應變能力，積極拓展並擁有覆蓋全國的銷售渠道，與金峇里、DISTELL、迪可派等業界知名酒業集團達成了獨家經銷合作。日前，代理超過30個國際知名品牌，並擁有超240款產品組成的全品類國際酒業集團架構。
南非酒業巨頭，演繹蘇格蘭威士忌傳奇
在蘇格蘭，餐飲是其對外貿易最重要的一部分，其中威士忌佔比75%，每一秒鐘，就有42瓶威士忌出口，銷往全球175個國家。而DISTELL集團作為世界領先的酒業集團近年來積極深耕亞洲市場，全力打造高端精品級的蘇格蘭單一麥芽威士忌，旗下擁有汀思圖、布納哈本以及利得歌等享譽全球的品牌。
Whisky L!2020卡慕遠流展區
眾所周知，蘇格蘭威士忌是高品質的代名詞，而這正是因為它嚴苛的標準和生產工藝。只有全程工藝均在蘇格蘭完成，原料必須選用非基因改造的穀物，不得有除了水和有色焦糖以外的添加物，且在橡木桶中沉睡至少滿三年，並確保酒精度大於40度的威士忌才能被稱為蘇格蘭威士忌。
汀思圖原始桶，傳統與自然的頌歌
汀思圖酒廠比鄰蘇格蘭歷史名城斯特靈(Stirling)，是高地南部僅有幾家仍保持運作的威士忌蒸餾廠之一。它的傳奇始於1960年一家老磨坊的重啟，1996年，汀思圖在此正式開啟營運，在這個溼度、日照與溫度都能提供非常良好的廠房內，第一瓶蘇格蘭單一麥芽威士忌是在1974年熟成到巔峰的8年威士忌。矗立至今的廠房建築不但是汀思圖歷史的見證人，更是威士忌釀製與陳年的理想場所。
汀思圖歷史悠久的酒廠
作為一直堅持有機概念的企業，其酒廠至今仍使用水力發電自給自足，精選蘇格蘭本地種植的大麥與生產的酵母釀造威士忌，並使用兩對球形蒸餾器蒸餾以賦予威士忌清爽果香。而且，汀思圖的全體員工皆來自於當地的社區，他們堅持全手工天然釀製威士忌，這充分體現了對蘇格蘭工藝傳統和大自然的尊重與讚頌。
汀思圖只使用蘇格蘭本地種植的大麥與生產的酵母
令人驚喜的是，此次活動還可以品鑑到囊獲了2016國際烈酒挑戰賽金獎、2016IWSC銀獎、2017國際烈酒挑戰賽銀獎等多項榮譽的汀思圖原始桶系列。這款威士忌採用未經過陳酒的全新橡木桶，可使待入酒液萃取到更多的木質單寧，屬於蘇格蘭威士忌產業的一個創新。自然著色、非冷凝過濾，使酒液風味和木桶氣味達到完美平衡。46.3%酒精度的琥珀金色酒液，輕觸鼻尖是淡淡的怡神檸檬味及香甜的麥芽糖芳香，並夾帶一抹蘋果與肉豆蔻氣息;初品時，水果蜜餞、香草太妃糖與石南蜜糖的甜蜜充裕豐盈;餘韻短暫停留，隱約的香料味中略過一縷甜麥芽與橡木味。無論是注入杯中五分之一高度的純飲，還是加入水或冰塊以釋放更多芬芳的特飲，都別有一番風味。
汀思圖原始桶
布納哈本12年，自成一格的黃金比例
布納哈本以獨特的海風、花香風味徵服全世界老饕的味蕾，並讓村上春樹寫下「一個人靜靜的夜裡，聽著《郭德堡變奏曲》，回想喝著飄著淡淡花束香的布納哈本。」如此動人的言語。布納哈本創立於1881年，以46.3度的威士忌高度，區別於主流威士忌40度酒精濃度，維持威士忌聖地——艾雷島百年傳統工法，以非冷凝過濾保留原始風味。此外採用微醺烘烤的麥芽並引用未經泥煤地的瑪佳岱爾河山泉水，使酒體清澈甘醇，是島上精緻柔順口感的代表。
艾雷島特色風土
此次卡慕遠流更是拿出了榮膺2014年世界威士忌大獎賽金牌獎，以及2015年、2018年蘇格蘭威士忌大師賽金牌獎的布納哈本12年與現場威士忌迷分享。它是少數能呈現雪莉桶與波本桶黃金比例平衡的威士忌，金黃色的酒液透露出清香，細聞是一抹微妙的煙燻香味。入口先是淡淡果香伴著堅果味，進而轉變為清新的麥芽香甜。尾韻帶有美妙的渾厚、圓潤口感，久久縈繞不散。牡蠣的鮮鹹味與布納哈本12年那個性獨特、海霧般的煙燻味兒，在口中融合，是挑剔食客也逃不過的搭配。另外，它的酒標以熱情紅、煤泥黑主色搭配燙金雕飾，呈現出優雅迷人的品牌識別，加以插畫手法表現品牌的傳奇人物-老船長，使酒標更精巧別致。
布納哈本12年
明星大師班，品鑑杯中風土
8月16日的大師班，將由DISTELL全球威士忌品牌總監Derek Scott陪伴大家一同品鑑汀思圖旗下四款經典威士忌：原始桶、傳承雪莉桶、12年和有機15年，並帶領大家深入了解品牌的獨家工藝與特色風味。他不僅是負責制定DISTELL集團三家酒廠發展的決策者, 也是汀思圖酒廠有機系列的開發人。
暌違一年，屬於Whisky L!的三天狂歡剛剛開始。卡慕遠流攜手布納哈本，汀思圖，託本莫瑞，利得歌，格蘭冠，藍嵌，蘇格裡德，奧維泉及施美格，以全新的姿態為威士忌迷呈現了一場多維度的味蕾體驗。
關於卡慕遠流
卡慕遠流是法國卡慕酒業集團在中國的全資子公司。作為領先的外商獨資高端酒類產品貿易公司之一，卡慕遠流主要從事高品質烈酒在中國市場的進口和營銷業務，總部位於上海，並在北京、廣州、深圳等地設有辦事處，建立了覆蓋全國的銷售與分銷網絡。近年來，卡慕遠流已成為眾多世界知名烈酒集團，如金峇里集團、南非DISTELL集團以及迪可派集團等，在中國大陸的獨家經銷商。如今，卡慕遠流已搭建起超30種知名烈酒品牌，如幹邑、威士忌、伏特加、開胃酒、利口酒、朗姆酒、金酒等眾多品類組成的國際酒業集團架構。
責任編輯： WY-BD