生活中愛喝酒的人不在少數,飲用主體一般都以啤酒白酒為主,也有偏愛威士忌等類型的人群。市面上啤酒大多數為8至12度;白酒則度數幅度更廣,下至十幾度,上至60度都有。那麼威士忌多少度?威士忌,是一種由大麥等穀物在橡木桶中釀製的烈性蒸餾酒,酒精度數大概在43度左右,與我們一般的白酒度數相近。常見的有蘇格蘭、愛爾蘭、美國和加拿大四大種類,類型不同,度數也會稍有差異。
口味獨特的蘇格蘭威士忌
說起蘇格蘭威士忌備受歡迎的原因,肯定離不開它得天獨厚的地理位置。第一,蘇格蘭著名的威士忌酒產地的氣候與地理條件良好,非常適宜農作物大麥的生長;第二,在蘇格蘭製作威士忌酒的傳統工藝中,要求必須使用當地特有的泥煤來烘烤麥芽,這種煤炭在燃燒時會發出陣陣特有的煙燻氣味,因此,蘇格蘭威士忌酒的特點之一就是具有獨特的泥煤燻烤芳香味。第三,蘇格蘭蘊藏著豐富的優質礦泉水,為酒液的稀釋勾兌奠定了基礎。更重要的是,蘇格蘭人有著傳統的釀造工藝及嚴謹的質量管理方法,因此這裡出產的威士忌無論多少度,口感都別具特色。
威士忌多少度更好喝?特別推薦百加得-威士忌
在眾多的蘇格蘭威士忌中,剛入坑的朋友們可能不知道如何選擇,百加得作為世界範圍內最大的家族私有的烈酒廠商,旗下的威士忌品牌也很受歡迎,這裡也推薦大家幾款。
Aberfeldy艾柏迪高地16年單一麥芽威士忌/度數:40%vol 這款16年的單一麥芽威士忌,散發出甜蜜、柑橘和丁香的氣味,帶著淡淡的雪利酒味,好似水果蛋糕,還有一絲黑巧克力的味道。
Royal Brackla皇家布萊克拉21年單一麥芽威士忌/度數:40%vol這款21年窖齡的單一麥芽威士忌有著讓人愉悅的夏日漿果、黑巧克力和茴香風味,同時混雜著雪利酒的甘甜,口感豐沛飽滿,餘韻悠長。
Craigellachie克萊嘉赫17年單一麥芽威士忌/度數:46%vol 這款威士忌會讓人聯想起果味濃鬱的糖果店,這裡有香草味、各類異域水果,還有甜點。品嘗後出其不意,散發出浪漫的甘草風味,柔滑香濃,意猶未盡,猶如品嘗了一口香氣襲人的糖果。
其實許多人喝過的第一杯威士忌,或聽過的第一個威士忌品牌,大多都是蘇格蘭的調和型威士忌,所以蘇格蘭威士忌在酒友心中的形象一貫既是啟蒙者又是終結者。如果你還沒感受過威士忌的魅力,那可以從蘇格蘭威士忌開始,探秘別樣的精彩世界。當然,除了以上推薦的,百加得旗下還有歐摩、帝王威士忌等都值得品嘗,威士忌多少度也不盡然有統一的答案。如果想要體驗不同風味,也可以自己用威士忌來DIY一些飲品來嘗試,相信能有機會找到你專屬的口味。