小時候放學後，總會有那麼一家老式麵包店等著我。每每經過，都會聞到那獨特的蛋香味！
「肚唔肚餓啊，買個蛋撻俾你食咧？」
俗話說：有種餓，叫外婆覺得你餓！只要經過一家麵包店，外婆就會買蛋撻、小蛋糕給我解饞。（當年的小胖墩就是這麼養成的！）
15年了，記憶中的麵包店越來越少。而特殊時期，一些小店更是跟我們說拜拜~慶幸的是，廣州復甦後這家麵包店還開著！
這裡的蛋糕、麵包，普遍一件4元左右！關鍵是，我還能嘗到當年的味道！相信大家都很熟悉它，那就是濃心爺爺！
幸好！這家為爺爺開的麵包店還在！
因為它的恢復營業，在上班前，我總能吃到熱乎的早餐！品種豐富還便宜，這種性價比，只在老城區才有！
為了讓大家吃到健康的麵包，每天早上7點開始準備麵包原料、打雞蛋液、發麵包、開爐焗麵包...這一個個簡單的動作，做出大人小孩都愛了好幾年的味道！
還有一點哈，不知道大家有沒有發現，越是「抵食夾大件」的麵包，越多人幫襯！開在居民樓底的更是！！
正因如此，店員跟街坊都很熟悉彼此～
「妹頭，今日又食無水蛋糕啊？」
「系啊～俾多盒奶啊！唔該！」
「我早上打電話黎，留咗個羅宋包噶，宜家得未啊？」
「得啦！新鮮出爐添！吶，仲熱噶！」
「芳姨，你個羅宋寶同南瓜手撕包，我都幫你裝好啦！」
「咁好啊！哎呀，真系唔該曬你喔～」
從小就很喜歡這種店，跟街坊打成一片，有著濃濃的人情味~
不是我好奇問過，都不知道，原來這家店是老闆為了爺爺而開的！因為懷念爺爺手制麵包的味道，還想將它分享給身邊的人，因此才有了濃心爺爺！
品種多還便宜！盲選不踩雷！
每天早上8點、中午12點半會出一批新鮮的麵包！但平時到店，想吃的麵包都被賣光！所以今天踩點到，將人氣單品通通安排上！
手工葡撻
5元/個
我永遠抵受不住葡撻的誘惑！特別是剛出爐的時候，牛油香氣夾雜著雞蛋香！而且濃心爺爺的葡撻，全手工製作，一天賣出200多個，不試試怎麼行！
光看蛋液就覺得誘人！表面帶有焦糖色的不規則形狀，越大片越香甜！
這種蛋液，不是簡單的雞蛋+牛奶，而是去除大部分蛋白，再按比例混入淡奶油、白砂糖。這樣手工調配的「撻水」，蛋液特別嫩滑！
康康！是不是覺得很滑溜溜～
而且，每份葡撻都是人手開皮，加上烘烤，整個過程就用了接近1個小時！這麼長時間烤出來的撻皮超酥脆！別不信，烤好的撻皮都變千層酥了！
想吃得爽的朋友建議大口啃，蛋液與牛油酥皮融合的口感敲豐富~要是不想吃得太邋遢建議挖著吃，這樣嘗到的蛋液奶味更濃！
直接吃
挖著吃
南瓜手撕包
18元/個
麵包星人這次爽啦！巨大個手撕麵包帶回家，承包一周的早餐！
南瓜手撕包可是店內的頭牌，因為個頭大、紮實、鬆軟，成了老人、小孩的摯愛！我絕不誇大，一個足足有18cm長，是個優秀的家庭分享裝了！
喜歡手撕麵包還有一個原因，就是它有著年輪般的麵包皮！這一圈圈的圖案，是麵包在發酵的時候擠壓形成的，居然覺得有點可愛？！
當然！手撕麵包看著爽，吃起來更爽！它不同於其他吐司，用鮮奶代替水再加入搗爛的南瓜泥，所以麵包體內部會特別鬆軟，還有拉絲效果！
鬆軟！拉絲！
一層層撕開來吃，只有淡淡牛奶味！但掰開整塊吃，能感受到濃濃的南瓜香氣在嘴裡迴蕩！愛吃麵包的朋友，我強推這款！
鮮奶手撕包
9元/個
基礎款的手撕麵包，是濃心爺爺的經典手作！拿在手上沉甸甸的，稱了一下，竟然接近200g，特別有份量！
朋友們，極度舒適的畫面又來了！一層連著一層，看起來更加紮實！
同樣是用鮮奶代替水的手撕包，顏色更白皙，奶香味更濃！
無水鮮奶蛋糕
4元/個
每個吃過濃心爺爺的朋友都猛推這款！只要一出爐就被秒光！所以能搶到兩盒，已經是奇蹟！
麵包小哥將新鮮出爐的無水鮮奶蛋糕，放在網盤上冷靜一下！這樣口感就不會變得軟趴趴的！
買回家之後涼了沒關係，放進微波爐裡加熱30s，蛋糕立馬蓬起來！口感跟剛出爐的沒差，一樣很綿軟！奶香十足！
//////////
濃心爺爺有這麼多款麵包甜點，每一款都是我的心頭好！要是讓我選，我會Pick南瓜手撕包！畢竟大件實惠～
重點是，這兩天去門店還有3元代金券+送葡撻活動！現在我就搬上來分享給大家，大家趕緊領走！
◆ IN廣州粉絲專屬福利 ◆
活動時間
即日起至4月20日
| 福利一 |
到任何門店出示本推文
購買南瓜手撕麵包
立減3元
| 福利二 |
在推文下方評論
「上一次吃葡撻是什麼時候？」
獲最多的前10名吃貨
可到農林下路店領取手工葡撻一盒
（*留言截止時間至4月11日中午12點整）
所以還愣著幹嘛！明天就去家附近的門店買一個吧！這樣一周的早餐就搞定了，完美！
● 濃心爺爺·現烤麵包 ●
濃心爺爺門店有很多哦
總有一間在你家附近
在大眾點評搜索最近的一家就OK啦！