文華、旅日華人，已十六年。主業是地產銷售經營。最近成立了株式會社AYKコーポレーション。
自從有了自己的小公主，為了解決女兒的挑食問題，愛上了便當，在兩年多的時間裡完成了100多個主題便當的製作，還曾在第二屆國際［行樂お弁當大賽］中，榮獲中國賽區第一名。最近建立了【佳佳便當】公眾號，和大家分享親子互動的便當做法，交流中日育兒的最新理念。
2016年4月14日的日本熊本地震中和廣大的華人們積極捐款捐物，為中日友好做出了貢獻。特別是便當的經典之作【為熊本熊加油的熊貓】引起了朝日新聞的With News的報導，隨後日本電視臺日テレNEWS EVERY也做了專訪。
近日、伴米網在騰訊視頻直播頻道開辦了【伴米帶你看世界之日本文華親子便當】直播專欄，今後會陸續播出文華的最新便當作品以及文華的兒童食育教育理念等。
6月5日、東京豐島區中日友好協會舉辦的中日友好聯合義演中熊本熊和熊貓的便當拍出60萬日幣的高價。當即為熊本賑災捐款。
在這個紫陽花盛開的美麗季節、讓我們看看文華是怎樣通過小小的便當帶給我們一個美麗而浪漫的風景的。
食材介紹
蝦兩種（小幹蝦/ふりかけ)、鮮蝦
火腿腸兩種（粗、細）
奶酪兩種（黃、白）
扇貝、豬牛肉碎肉、雞翅、雞脯肉、雞蛋、粉紅魚糕（赤かまぼこ）、小沙丁魚、火腿片、蟹棒、桜でんぶ（北海道鱈魚加工粉紅粉末）、海苔
西蘭花、生菜、花菜、蘆筍、山芋、紅薯、土豆、牛油果、黃瓜、紅蘿蔔、秋葵、扁豆、胡
瓜、紫蘇、茄子、紫甘藍、米飯、義大利麵
共36種食材
調味料：
鹽、糖、料酒、胡椒粉、雞精、醬油、蠔油、芝麻油、色拉油、澱粉、蛋黃醬、金槍魚色拉醬、藍色食用色素（微量）、共13種
製作過程
紫陽花的染色
共十種顏色左右
色拉的製作
1、土豆、牛油果雞脯肉色拉（蛋黃醬、胡椒粉）
2、土豆、扇貝色拉（紫甘藍、山芋、紅薯、金槍魚色拉醬）
肉丸子
豬牛碎肉、雞蛋、胡瓜、豆腐，山芋、小蔥
飯糰
把各種顏色的紫陽花用油炸的義大利麵固定
紅燒雞翅
越南式春卷
蝸牛
大小各一個、粗細火腿腸各一個、斜著對切。
火腿片和奶酪捲起、固定即可。
蝴蝶
奶酪扣型即可
煮熟各種蔬菜裝盤
【本期主打特色：萌萌的紫陽花】
又到了6月紫陽花盛開的季節，便當用奶酪、鮮蝦，魚來補充夏季寶貝所需的鈣質。並且含有豬肉、雞肉等豐富蛋白質來源，豐富蔬菜和膳食纖維。還有幸福果之稱的「牛油果」色拉，曾被金氏世界紀錄評為營養最豐富的水果，含人體所需的多種天然成分，是老少皆宜的低糖水果。
在這個浪漫的季節，用豐富的食材來一次絢爛的紫陽花之約吧。
（以上營養分析出自於營養學碩士〜企鵝媽）