最近最煩聽到的一個詞就是更年期,說孩子兩句,孩子說我是更年期沒事找事,說老公兩句,老公說我是更年期脾氣暴躁。唉,我真的有這麼老嗎?難道女人上了年紀就是更年期?更可惡的是昨天還有網友說我更年期,昨天我把我的一周晚餐分享給一些網友看,竟然有網友來了句更年期的女人真摳門,這一周晚餐加起來都不值100元,這把我氣得,我今天不寫篇文章懟他兩句我都不好受,吃得簡單花的錢少就是摳門啊,再說了這個更年期和摳門有啥關係。
我承認我家晚餐花錢挺少,但是不是摳門,我是覺得女人年紀大了也要保持身材,所以晚上少吃肉多吃素,這素食多了,花的錢自然而然就少了,再說更年期的女人要科學的安排生活,少吃動物脂肪,多吃蔬菜水果,我這也算是合理安排飲食,和摳門省錢是沒有關係的。下面我就給大家曬曬更年期女人的一周晚餐,簡單實惠還不長肉,大家看看怎麼樣,看看適不適合女人吃。
【周一晚餐】:涼拌豆腐皮+酸辣土豆絲+西葫蘆炒雞蛋+綠豆粥,別看三道菜都是素菜,但是道道好吃又下飯,不僅我愛吃,我老公和孩子也都覺得不錯,尤其是西葫蘆炒雞蛋,吃著特別香,我家孩子都吃上癮了,我把做法給大家說一下,大家有時間做給孩子嘗嘗,做法很簡單,首先就是把雞蛋液倒入鍋中翻炒,雞蛋炒熟後放入蔥花和蒜片,炒出香味後放入西葫蘆片,然後放些鹽、味精、味極鮮、蠔油調味,炒熟即可。
【周二晚餐】:涼拌豆角+糖醋油條+扇貝粉絲+綠豆粥,周二晚餐是一周晚餐中最貴的,也是一周晚餐中唯一一桌不是全素的,不過這桌晚餐主要是做給孩子吃的,我就吃了些豆角和粉絲,為了減肥只能嘴受罪了,既然今天的主題是女人的晚餐,那我就不給大家說油膩的菜了,周二晚餐主要給大家說說涼拌豆角,爽脆開胃特別好吃,做法很簡單,首先把豆角煮熟,煮熟後撈出過遍涼水,接著撈出瀝乾裝盤,然後放些蒜末、小米辣、鹽、味精、味極鮮、麻汁調味,拌勻即可。
【周三晚餐】:熱調豆腐皮+爆炒捲心菜+西紅柿炒雞蛋+綠豆粥,又是一桌好吃的素食晚餐,而且價格還不貴,我剛剛算了一下,這一桌菜加上粥總共才花了10塊錢,是不是很實惠,這桌晚餐推薦大家試試熱調豆腐皮,好吃又好做,首先就是把豆腐皮切條放入鍋中焯一下,水開後煮三分鐘即可,煮好後撈出放入盤中,然後放些蔥絲、蒜末、幹辣椒在上面,接著淋上一勺熱油,最後放些鹽、味精、味極鮮、食醋、香菜調味即可。
【周四晚餐】:胡蘿蔔炒雞蛋+麻辣豆腐+炒麵+煎茄餅,雖然現在天氣很熱,但是我依然想推薦大家試試麻辣豆腐,原因很簡單,因為真的太好吃了,做法還簡單,首先就是把豆腐放入砂鍋裡煮十分鐘,煮好後倒出大部分的水,然後起鍋燒油,油熱後放入蒜末、小米辣末、花椒爆香,爆香後放入鹽、味精、味極鮮、蠔油調味,炒勻後起鍋淋在豆腐上即可。
【周五晚餐】:素炒捲心菜+醋溜土豆絲+涼拌蘿蔔絲+清蒸鐵棍山藥,周五晚餐依舊是素食餐,這幾道素菜應該就蘿蔔絲沒有和大家說過,今天我就給大家講講涼拌蘿蔔絲的做法,首先就是把紅皮蘿蔔洗淨切絲放入盤中,然後放些鹽、味精、味極鮮、食醋、辣椒油、白糖調味,拌勻即可。
【周六晚餐】:辣炒杏鮑菇+涼拌黃瓜+涼拌茄子+素炒菜花,周六晚餐我覺得很適合天熱吃,涼菜開胃熱菜下飯,即使再熱的天也讓你有胃口吃飯,這四道菜我覺得最好吃的就是涼拌茄子,我給大家說下做法,首先就是把茄子去皮切成條,然後放入電餅鐺裡煎熟,茄子煎熟後撕成小條放入盤中,然後把蒜瓣、小米辣、青椒放入蒜臼子裡搗碎,搗碎後倒入碗中,放些鹽、味精、味極鮮、食醋、麻汁調味,拌勻後淋在茄子上即可。
【周日晚餐】:爆炒捲心菜+素炒土豆絲+老虎菜+綠豆粥,周日晚餐很簡單,都是一些家常菜,但是老虎菜我猜南方小夥伴應該沒吃過,老虎菜主要是用香菜、蔥絲、青椒絲、小米辣、薑絲、蒜片做的,把這些食材摻在一起,然後放些鹽、味精、味極鮮、食醋、香油調味即可,非常好吃,有興趣的可以試一試。
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