西班牙葡萄酒一直被世界忽視，事實上，西班牙是第三大葡萄酒生產國，這裡有很多拔尖的作品，然而現在，不僅是葡萄酒，生產葡萄酒的酒廠也因其獨特的特點而引起了人們的關注，今天，藍裕文化酒莊規劃設計院將把大家的目光引向世界建築師帶來的世界級酒莊：波帝亞酒莊。
博蒂亞酒莊位於西班牙最重要的葡萄酒產區之一杜埃羅河岸產區。該酒莊屬於Faustino集團，也是世界上第一座由著名建築師設計的酒莊建築。
Portia酒莊在杜埃羅河岸 （Ribera Del Duero）產區擁有160公頃質量最高的葡萄園，其位置被稱為迪埃洛的「金三角」。海拔850米，陽光充足的理想斜坡，貧瘠的礫石土，都為葡萄的生長提供了得天獨厚的條件。該葡萄園種植平均年齡為20年的Tempranillo葡萄，波西亞酒莊用這些優秀的葡萄釀造出「世界上最好的Tempranillo葡萄酒」。
著名設計師諾曼福斯特被授予普利茲克建築獎(也稱為諾貝爾建築獎)，他是英國當代最具創造力的建築師之一，整個酒廠是由諾曼福斯特先生設計的，這座建築最大的成功在於不同區域功能的完美實現，通過優化惰性材料的使用，它完美地代表了這顆從地球升起的恆星的中心。
雖然福斯特是著名的建築師，經驗豐富，但他以前從未設計過葡萄酒廠。
因此，福斯特在博蒂亞酒莊原址生活了6個月，仔細觀察了從葡萄種植和收穫到葡萄酒裝瓶的每一個過程，更好地了解了葡萄酒的釀造過程，從而能夠科學合理地設計酒莊。
這是功能與美觀完美結合的經典案例，利用基地的自然地形，為釀酒提供了絕佳的工作條件。三葉草的形狀解釋了葡萄酒釀造的三個階段：發酵、陳釀和陳釀，公共區域位於夾層建築內，有景點，讓遊客在感受葡萄酒釀造過程的同時，體驗和尊重自然的生命和魅力。
道路連接上升到樓頂，葡萄園裡收割的葡萄可以直接進入漏鬥；酒廠的設計是利用傾斜的地形和重力來幫助葡萄在建築中移動，從而最大限度地提高效率，減少葡萄的損失。
度洛谷冬季嚴寒，夏季炎熱，雨量有限，屋頂吊頂的外伸部分提供了陰影，建築設計在降低能源需求的同時調節內部溫度，通過將建築嵌入景觀，豐富了視覺效果，屋頂與光伏電池相結合，混凝土結構的熱質量有助於控制室內溫度，在酒廠的頂部，有一條公共長廊延伸到每一側翼的玻璃夾層區域，讓遊客可以從一個極好的角度欣賞葡萄酒生產的不同過程。
在兩翼之間是一個光線充足的公共接待和行政區，有一個寬闊的露臺和俯瞰葡萄園的遊泳池，窗外廣闊的梯田培育出世界上最好的丹坡，窗內的酒莊採用世界上最先進的技術釀造出世界上最好的丹坡酒。
整潔的深色舊酒桶板條試圖喚起人們對該地區傳統釀酒歷史的記憶。
波西亞酒莊佔地12500平方米，三葉草設計表達了三個主要生產階段：鋼桶發酵；橡木桶陳釀；最後是瓶身老化，這些由核心運營中心控制，在三葉草中，包括桶和酒窖在內的翅膀部分嵌入地下，為葡萄酒陳釀提供最有利的環境條件，而發酵翅膀則暴露在外，釋放二氧化碳。
不鏽鋼桶發酵區，發酵過程中會產生大量的二氧化碳，所以發酵翅膀是外露的，便於二氧化碳的釋放，在陳釀和裝瓶陳釀過程中，利用地形坡度，將用於葡萄酒陳釀處理的兩個主要建築沉入基底的自然緩坡中，並適當利用地層中土壤降溫的優勢，為葡萄酒發酵提供較低的溫度，從而提供良好的發酵環境。
藍雨文化酒莊規劃設計院曾多次訪問西班牙，維旺科葡萄酒博物館、伊希斯酒莊、馬奎斯雷格爾酒莊和博蒂亞酒莊無疑是西班牙最好的酒莊，Botia的自然動態釀造法，從分選破碎到陳釀，充分利用重力定律，最大限度減少人工幹預釀造，可謂極致，而其獨特的建築將技術和營銷融為一體，使得酒莊有著非常好的認可度，成為品牌的象徵，促進了品牌的傳播和產品的銷售。