十三種的選擇讓你徹底忘記「塔可鍾」 Tex-Mex TACO Madness

2021-02-17 又餓了
今天的片頭曲是我最愛的rapper之一Fat Joe攜手Remy Ma(同為說唱團體Terror Squad成員)帶來專輯《Plata O Plomo》中一首與先前作品完全不同風格的歌曲。至於「Plata O Plomo」的意思是"take the money (bribe) or I will take your life拿錢保命",這真的還挺Terror Squad的。叱吒樂壇二十載的老前輩變著法子討年輕歌迷喜歡,去年以一首《All the Way Up》宣告回歸,依舊風頭正勁。

電視臺附近威海路上那家「咖啡館裡推開書架是酒吧」的店老早就被Jalapeño盤下來做墨西哥菜餚了。只可惜第一個老闆(來自大沽路上西班牙餐廳La Bota)試圖在此打造高檔墨西哥餐廳的願望未能實現,當時我還去了開業時100塊五道菜套餐的試吃,上菜速度比龜慢是所有人對那家老Jalapeño的第一印象。

後來上海老牌的得州風味燒烤Bubba's BBQ接管下了這家店,並且還帶來了Shanghai Comedy Club英文滑稽俱樂部在二樓區域演出,才讓人們逐漸轉變對Jalapeño的看法,點讚數逐漸超過了批評聲。只是那些點評網站可不管你換了老闆,之前差評的鍋還得由新老闆背。

店內懸掛著德克薩斯大學運動隊的旗幟,要知道NBA超級明星Kevin Durant就是來自這裡。這也向世人宣告Jalapeño是一家authentic的Texan-Mexican餐廳!

先說酒水方面,一周七天都有歡樂時光這在上海餐飲店十分罕見,而且從每天的下午四點到晚上七點半也足夠長!招牌的lime margarita賣小杯25塊,大杯50塊,絕對是搭配墨西哥食物的最佳飲品。

店內還有喝龍舌蘭短飲的比賽,冠軍成績是美國人的38個?不知道有什麼白酒勇士去挑戰一下,讓大家見識一下什麼才是能喝?#who's in?

Margarita堪稱是墨西哥的國家級雞尾酒,是調酒師Jean Durasa為了紀念身故女友而命名的創意。用墨西哥國酒Tequila做基酒,加入檸檬汁代表心中的酸楚,用鹽霜意喻懷念的淚水。常見的喝法有冰沙frozen和冰塊on the rock的兩種選擇。

假如把一瓶科羅納插進frozen Margarita那就會變聲成為一杯CoronaRita一款早已風靡世界的酒精飲品,第一次喝到還是在永康路的Rooster公雞酒吧。去年Corona在上海辦了一個音樂節因颱風取消還蠻可惜的,希望在今年的派對上可以喝到這款酒。

這裡的nachos、quesadilla都很正點!用料豐富,口感十足是它們共同的特點,和上次吃到的burrito一樣令人滿足。

去的當天正好是朋友生日,所以我贈送的生日禮物是三種不同辣度的salsa醬,足夠可以吃上一整年!

使得Jalapeno的塔可真正一炮而紅的是在去年的的亡靈節day of the dead上,那個活動我遺憾錯過,但是看到不少去了現場朋友推薦這家的塔可。再此之前,只有maya&mayita和tepito的塔可口味讓我信服,所以特別想來嘗試這裡的冠軍塔可是否名副其實。

這裡的整張菜單也基本上被塔可佔據,四款經典與九款創意,總共十三枚的塔可選擇讓人挑得是眼花繚亂。為了避免糾結點哪些的煩惱,我索性把所有口味都點了一遍。

#1 the red baron

#2 the greengo

#3 fajita taco

# texas hard shell

所有的經典塔可系列#the classics

#5 barbacoa con queso

#6 potato and chorizo

#7 the matador

#8 fried avocado

#9 shrimp diabio

#10 baja fish taco

#11 seoul sister taco

#12 the corn salad taco

#666 hell『s bells taco

個人比較推崇的是#1 #5 #7 #666,事實上這裡的塔可都做得挺不錯的,特別是九款創意選擇凝結著廚師的智慧與創意。有人愛去新開的taco bell,說那裡是網紅店環境佳味道好,但真正的墨西哥食物愛好者應該來這裡品嘗一下,準保讓你把「塔可鍾」拋在腦後的九霄雲外裡。

還有以前一些墨西哥美食專題:

Cinco de Mayo@mayita

奇妙墨西哥美食美酒之夜@maya

墨西哥式早午餐@mayita

墨西哥小酒館的華麗轉身@tepito

瘋狂墨西哥夾餅之夜@tepito

旺鋪轉讓 重現活力@jalapeno

#塔可先鋒#全球最大的墨西哥式連鎖餐廳重返中國!@taco bell

便宜快捷的墨西哥美味@上海街頭@la coyota

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