本期福利
由「Gloria Jean's Coffees高樂雅咖啡「提供的免費單人下午茶，參與方式，對話框回覆：高樂雅。
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說到咖啡，也許你第一時間閃現出來的是「星巴克」
But，度優no？
2008年，星巴克曾「敗走」澳大利亞
媒體解讀為星巴克無法與澳大利亞成熟的咖啡文化抗衡
於是，澳洲第一咖啡品牌「高樂雅」說：怪我咯┑(￣Д ￣)┍）
miniko腳得~如果你沒有喝過這家澳洲咖啡，請不要說你愛咖啡！
在澳洲，咖啡無處不在。除了咖啡館和糕點店，餐廳，酒吧也會在白天賣咖啡，你甚至也可以在冰激凌店，壽司屋，書店和花店買到咖啡，跳蚤市場裡更是少不了露天咖啡攤。如果用谷歌地圖在墨爾本CBD搜索「coffee」，會出現上百個可以買到咖啡的地方，根據旅遊網站Booking.com 2014年3月公布的一項全球用戶調查結果，墨爾本擊敗了羅馬和維也納成為全球咖啡最好的地方。
在澳洲開咖啡店是需要勇氣和智慧的，這就好比你跑到西湖去開茶莊，沒有兩把刷子是玩不起來的。客人對咖啡店的環境，陳設，豆子的產地，口味，烘焙十分挑剔。如今，so lucky的是，太古裡開了家澳洲第一咖啡品牌，也是全球最大的咖啡連鎖店之一：Gloria Jean's Coffees高樂雅咖啡。
Gloria Jean's Coffees高樂雅咖啡，是澳洲咖啡的第一品牌，1999年進入澳洲市場，轉眼間已經有將近500家店而在全球則有上千家門店！在澳洲甚至有自己的咖啡大學，據說是培育咖啡師的「黃埔軍校」。一進太古裡這家店，發現坐了很多歪果仁，不曉得是不是都是澳洲人，但是足已證明味道多半正宗！
裝修風格miniko灰常喜歡，實木與金屬結合的工業風整體感覺粗獷大氣~\(≧▽≦)/~，但透明落地窗和白瓷磚又瀰漫淡淡的文藝氣息，室內室外兩百多平米由專門的澳洲設計師團隊設計。散座區，吧檯區，沙發區和吸菸區分別獨立，給人感覺就是非常愜意~~~~無論是商務、約戀人、約家人朋友，感覺都有各自適合的角落。(✿◡‿◡)
早就聽說高樂雅家的咖啡因為濃鬱而出名，但是很多人不知道濃鬱的原因是什麼，miniko了解到，其秘密在於2 shots！
(*￣ω￣)咳咳小科普一下：60顆咖啡豆=1shot，1shot就是一杯什麼都不加的意式濃縮。在這個基礎上加水就變成美式，加奶就變成拿鐵。一般的咖啡店只會加1shot的咖啡，但是高樂雅每一杯都是2shots，這個就保證了咖啡的濃鬱喔。
咖啡豆是100%精選南美洲阿拉比卡咖啡豆，口感純正沒得話說（非常有特色是這家咖啡豆和咖啡杯都可以售賣喲，好多種單品都有ヾ(o◕∀◕)ﾉヾ！）吧檯上擺了一臺高貴的咖啡機，注意！是義大利進口限量版，成都第2好的咖啡機，紅色流線形就像高貴的法拉利一樣。
▲義大利進口限量版LAMARZOCCO
▲可以買回家的各種單品咖啡豆
▲⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄可以自取咖啡渣帶回家用 ，放在衛生間或者鞋櫃裡去味道是極好的~~~聞了一下真的還多清香的，畢竟南美洲的咖啡豆嘛！
▲澳洲進口的熱帶雨林咖啡杯，材質摸起來很舒服，可以買回家的，文藝復古的style感覺很心動\(≧▽≦)/
一杯濃醇的咖啡，配一塊治癒系的甜品！不得不承認，高樂雅裡的咖啡分量都很足，甜品也炒！雞！扎！實！ 值得一說的是，高樂雅的糖漿都是澳洲進口，自己的品牌ha ~ヾ(o◕∀◕)ﾉヾ
吃了發現真的很香甜，少女心都甜出來了嚶嚶嚶⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
▲澳洲進口自主品牌糖漿
大名鼎鼎最受歡迎的Flat white是澳洲人獨創的。
這是一款像秋褲一樣暖心的咖啡o(*￣︶￣*)o~在澳大利亞，一位好的咖啡師會知道如何加熱牛奶，而不會令牛奶過熱或過度起泡；他們也知曉如何研磨咖啡豆，以使咖啡豆的香味和口味發揮到極致。在咖啡的口味方面，澳大利亞人更偏愛單純濃鬱的咖啡品種。澳式白咖啡這是一款既遵守傳統又最還原本真的咖啡，適合對咖啡品質有極高要求的人ヾ(o◕∀◕)ﾉヾ。剛一入口，就覺得口感非常濃鬱。這款咖啡對奶沫的質量要求極高，要在雙份濃縮咖啡中倒入「微奶沫」的牛奶，所以口感極為細膩、順滑，外表富有光澤。而這種咖啡與牛奶比例的結合的精彩之處又不會被過分的甜味所掩蓋。在一個有冬日暖陽的下午，做一個恬淡的美女/男子，品一杯濃醇的咖啡，再散發點點淡淡的奶香~
這是一款香香甜甜的咖啡，傳統的咖啡裡面放上些許愛爾蘭榛果。甜甜蜜蜜的咖啡裡面有著堅果香香酥酥的風味。這種甜，是恰到好處的，多一分少一分都不行，要的就是這種精緻和溫暖！
摩卡咖啡源自十五世紀的葉門摩卡港。它是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，與其他加巧克力粉的摩卡不一樣，在高樂雅，都是用白巧克力代替了普通的黑巧克力，令摩卡變得更加香濃誘人。層次分明的濃醇咖啡、甜蜜白巧與絲滑牛奶，再配上一款香甜可口的甜品，是極好的o(*￣︶￣*)o~
在拿鐵中特別加入了香草糖漿，原本微微苦澀的拿鐵變得苦中帶甜，芬香四溢。小啜一口，濃鬱的拿鐵中帶著些許的香草味道，甜甜的香香的，適合每一個少女心滿滿的你~biubiu，已經捕獲了miniko！
▲咖啡配甜品，幸福一下午
這絕對是一款治癒系的巧克力，還在櫥櫃裡的時候就一眼相中，因為真的看起來就非常厚實濃鬱。巧克力的蛋糕墊底，中間是奶油巧克力，最上面鋪上一層濃醇的黑巧克力，大大的挖上一瓢，瞬間幸福感爆棚！！
這一塊「帶我走」意指吃了真的會趕腳幸福得飄飄然，軟軟綿綿QQ彈彈感覺數種口感在舌尖上滑動。周圍還有一排泡芙，沾了一點提拉米蘇的奶油，變得更加鬆軟可口。
最鍾愛的一塊甜食， 它擁有入口即化的口感，樹莓的酸甜和乳酪的柔滑完美的融於一體，每一口都是享受。酸酸甜甜的就像我的少女心一樣，⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
如何優雅地吃一塊拿破崙？輕輕將它推倒（捂臉），用刀從中間橫切成一塊一塊，然後就闊以開動啦~不會次得酥皮滿天飛~優雅地送到嘴裡，香脆的酥皮，夾著淡淡的奶油和核桃，然後就一塊接著一塊根本停不下來，哪還管優雅不優雅！ヾ(o◕∀◕)ﾉヾ
這趟澳洲本土咖啡文化體驗的地址是：
錦江區中紗帽街8號太古裡M層M025b號
電話：+28 86710132
營業時間：10點-22點
人均消費：25元左右
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