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聞名世界的臺灣夜市,自然吸引了很多歪果仁,不過要怎麼把這些小吃介紹給友人呢。
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畢竟有太多臺灣小吃都是中華特色,其他地方是吃不到的,像是豬血糕、大腸包小腸、鼎邊銼等...,欣臺灣就來教教大家臺灣小吃的英文念法!
【有好多好多早餐在這裡!早餐店篇】
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對啊對啊對啊!臺灣人最幸福的莫過於擁有世界最棒的早餐店,去臺灣,務必要到巷口早餐店吃一頓世界最美味的早餐!我們就從早餐開始學英文,一種食物可能有不同的說法。
1. 蛋餅 Egg cake/Chineseomelet
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2. 飯糰 Rice ball/Rice andvegetable roll
3. 糯米飯糰 Sticky riceball/Glutinous rice ball
4. 燒餅 Clay ovenrolls/Baked wheat cake
5. 油條 Fried breadstick/Twisted cruller
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6. 饅頭 Steamed buns
7. 蘿蔔糕 Turnip cake/Fried white radish patty
8. 韭菜盒 Fried leekdumplings
9. 米漿 Rice & peanutmilk
10. 豆漿 Soybean milk
【臺灣小吃大匯集!夜市篇】
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老外應該會很驚訝,大家來到臺灣夜市光是一頓晚餐就能吃上十幾道料理,臺灣夜市文化就是如此有意思,吃巧吃到飽,記得有一次小編帶外國朋友到臺南從早餐吃到宵夜,一天細數下來總共吃了26樣小吃,老外朋友都驚呆了!更不用提他難以置信自己吃了black pudding!嗯?那你知道什麼是black pudding嗎?來來來,教你臺灣夜市小吃英文怎麼說。
1. 蚵仔煎 Oyster omelet
2. 豬血糕 Blackpudding/Brown rice pudding
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好,我們在此想替豬血糕打抱不平一下,前幾年CNN曾報導全球10大奇怪食物,結果臺灣的豬血糕竟然獲得第一名,明明大家生活中還蠻長吃血的,而且其實英國有個傳統美食叫Black pudding,作法也跟臺灣豬血糕大同小異,一樣是以豬血製作,但為什麼人家就不會被說奇怪?原因在於臺灣過去對外介紹豬血糕都是直接翻成「Pig’s blood cake」,完全直翻,又是豬血做成的蛋糕,連我們自己聽了都會害怕吧!因此,請大家替豬血糕正名一下,可以稱它為Black pudding或是Brown rice pudding,如此一來就比較容易被人接受。
3. 臭豆腐 Stinky tofu
臭豆腐我們就救不了它了,因為它本身味道真的蠻重的。
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4. 棺材板 Coffinbread/Deep-fried coffin-shaped sandwich
棺材英文就叫coffin,如果擔心老外對棺材這個字眼反感,也可以將棺材板解釋為a square bread bowl,在國外就有相似的料理是以麵包碗盛裝料理,因此這樣的說法也是通用的,不過也記得跟老外朋友解釋,在臺灣棺材也有諧音「升官發財」的意思,請安心食用。
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5. 天婦羅 Tenpura
6. 刈包 Steamedsandwich/Gua bao
7. 鐵蛋 Iron egg
8. 肉圓 Taiwanesemeatballs/Ba wan
8. 蚵仔面線 Oystervermicelli
9. 藥燉排骨 Ribs stewed inmedicinal herbs
10. 筒仔米糕 Tube ricepudding
11. 麻辣火鍋 Spicy hotpot
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12. 潤餅 Steamed springroll
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13. 滷味 Soy sauce braisedfood
14. 鐤邊趖 Ding bian cuo
15. 生煎包 Pan-fried bun
16. 小籠包 Xiaolongbao
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17. 碗糕 Salty rice pudding
18. 豆乾 Dried tofu
19. 淡水阿給 Tamsui Agei
20. 大腸包小腸 Taiwanesesausage with sticky rice
【呷甜甜!甜點篇】
Flickr CC授權作者天曉得。
1. 鳳梨酥 Pineapple cake
2. 麻糬 Mochi
3. 愛玉冰 Aiyujelly/Vegetarian gelatin
4. 冰糖葫蘆 Candied haw in astick/Sugar-coated haws on a stick
那如果糖葫蘆包裹的是西紅柿,就將haw(山楂)改成tomato(西紅柿)即可。
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5. 車輪餅 Wheel pies
Flickr CC授權作者Jirka Matousek
6. 珍珠奶茶 Bubble tea
7. 刨冰山 Shaved icemountain
Flickr CC授權作者sstrieu
8. 青草茶 Herb juice
9. 雞蛋糕 Animal shaped eggpancakes
Flickr CC授權作者 bryan@22°N 120°E.
10. 豆花 Tofu pudding/Softtofu/Soybean puddig
想說歪果仁就算看了名字也得親自一一嘗過之後才知道臺灣夜市小吃的美味吧!!!
小編看名字最想吃的是「冰糖葫蘆」,你呢?歡迎給小編留言哦~~12月留言活動進行中,還有獎哦~~
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