原創專欄/2017第22期
春光大好，繁花似錦，吹動了女神們爛漫的心
閨蜜聚會成了首要的日程
提問的最多的便是
「桂林有哪適合閨蜜拍照聚會的餐廳？」
「不要田園風、小清新，要曬出時髦閨蜜聚餐新高度」
「環境要小情小調，菜品最好有些特色，
能拍照發發朋友圈，價格不能特別貴。」
關於美食，能讓眾口難調的閨蜜們達成一致的不多
但，我找到了1家！
▼▼▼
-桂花橙汁山藥 ¥22 -
時光本身就是一場旅行，身為過客的我們留下了回憶。
閨蜜們快打開話匣子，分享一下桂花時節的小秘密吧。
為了保持每根山藥的完整不易斷，
粗細大小都是經過精心設計的。
瀰漫著橙的酸甜味，
更吸引人的是一口咬下去唇齒間桂花香溢。
勾動了心頭的往事，或憂愁或芬芳的桂花情懷~
▼▼▼
-秀色 ¥32 -
性格迥異的我們卻也沒想過要一枝獨秀。
一起綻放異彩才是閨蜜今生的情分。
乾冰的作用下煙霧繚繞，宛如蓄勢待發的秀場
每一個都是能獨自生輝的，性格濃烈的自我：
泰國香芒絲的酸脆鮮香，入口綻放出熱帶的氣息
脆嫩的口蘑那讓入口醒神的芥辣味，但不竄腦門
秒速飛水後的菠菜梗，澆上麻醬，別樣的濃鬱香脆
她們是顏色不一樣的煙火，一口你就能記住
▼▼▼
- 咖喱牛腩 ¥88 -
當海風熱辣來襲，一起縱情肆意地揮灑青春吧
濃墨重彩的一道菜，
牛腩和牛筋更是是豪華的配置
用泰國打飛的而來的香茅、沙姜、椰漿精心調製的青咖喱
和平日吃多了的黃咖喱很不一樣
味道更香、更重點，帶點微辣，
淋了很多在米飯上吃卻一點都不膩。
一不小心就吃掉了兩碗飯！
▼▼▼
- 墨魚汁牛肉醬意粉 ¥48 -
只有在閨蜜面前，才能毫不保留地出醜搞怪！
這一道吃了必留痕跡的墨魚汁意粉，
和男票約會的時候還要點，怕毀了精心挑選的口紅。
但是和閨蜜完全不用矜持，
用雪花牛肉和墨魚汁製成的肉醬怎可錯過！
意粉好勁道，不幹不溼，肉香味濃，爽滑入口。
▼▼▼
- 百香果仔排 ¥68 -
那誰，記得我和你說過我的初戀吧，
就是這個酸酸甜甜的味道。
拒絕果醬的香精味，區別平日的酸甜排骨，
點單後用新鮮百香果現調的醬汁滲透仔排，
入口便打開了味蕾的夏天，果香馥鬱
▼▼▼
- 花好芋圓 ¥38 -
那時我們年輕，
對彼此說：「花好月圓，年年歲歲有今日」，
如今依舊不變初心。
酥脆的外皮，濃烈的澆頭，
卻依然不及入口的粉糯！
而是是每一塊！
背後是掌勺之人精挑細選的承諾兌現。
▼▼▼
- 東安子雞 ¥88 -
「告訴你們，姐戀愛了噢」。
選用了東安的仔雞，東安白醋，本土的酸薑等食材
可是入口剎那清新無比的檸檬香氣讓人倒吸一口氣，
是加了檸檬汁？不是，是木姜子油，
木姜子貴為「山珍」，強身健體自不必說
最重要的是它獨特的香氣和味道讓人著迷，
怪不得還出鏡過《舌尖上的中國》，
怪不得這道菜讓我陷入了一見鍾情的戀愛不可自拔！
▼▼▼
- 鵝鵝鵝—血鵝 ¥98 -
最經得起折騰的才是真正的友情！閨蜜才不怕麻煩。
本土名菜醋血鴨的創新版醋血鵝。
用的是灕江邊放養的鵝還不說，
除了翅膀和腿，其他部位都做了手工剔骨
極大地滿足了「懶癌」寶寶們，
但感覺比男票、老公還貼心這是怎麼回事？
▼▼▼
- 田園情淮 ¥28 -
平淡的日子，陪伴不就是最長情的告白嗎？
生活的真諦：平淡才是真！
秋葵是脆的、山藥是脆的、雲耳也是脆的
做菜的人會懂得，
這道菜的口感有多考驗對時間和火候的精確把握
▼▼▼
- 番茄誘惑2.0版 ¥38 -
學習彼此間用心經營生活的態度，
就像最普通的食材也能魔術般地驚豔味蕾
香、酥、酸、甜如變換的萬花筒
你能想到藏在裡面的番茄也可以如此華麗嗎？
▼▼▼
- 一品蘿蔔 ¥36 -
看似不經意流露出的關懷，其實是她內心的細膩。
透明的蘿蔔隱沒在濃鬱的雞湯裡
清新解膩又有營養，在欠缺胃口的時候這是救星
蘿蔔的清甜化在高湯裡，入口鮮甜得不得了！
意猶未盡嗎，那就對了！
吉祥三寶 桂子小炒我給閨蜜們留了這兩道菜，你們親自去嘗一嘗
然後我們再來聊聊它們的特別之處
還有這個水果樹是餐後贈送的噢，拍照神器！
閨蜜心中的好男人
匠心的廚師都成了女神們的戀愛對象
能用美食打動女神芳心的廚師一定是好男人
美味自不必說，
更重要的用心做出的美食才能打動人
從過年前就開始著手研發新菜，
至今一個多月的時間，
這13道菜的背後是堆積成山的食材和無數次的嘗試
此處就舉個「蔥」吧，
就算是熟客可能也會遺漏這微不足道的細節
他家不見蔥花，只見蔥絲
本就細若無骨的蔥要切成細絲，誰試誰知道
由此可知他們對美食的匠心和執著可見一斑
此處贈送一則號外：
如圖：你們日思夜想的火山石堂煎雪花牛肉榮耀回歸了！
不是田園風、清新風，這裡的格調更勝一籌
每一盞燈、每一個擺飾都恰如其分
恰到好處的光線也讓人感到輕鬆和愜意
姐妹淘們完全可以開懷暢談。還可以拍拍拍！
坐等被撩嘍~~
三月毫無疑問是女神月啦
我們就來聊聊女神話題，撩撩漢子
比如這個話題：有個很汙的閨蜜是什麼樣的體驗
我有個很汙的閨蜜，每次她來我家找我玩
我爸媽在旁邊我都不敢讓她說話
至今我爸媽還以為她有心靈創傷，不愛說話
你呢？來爆料下唄，我保證不說出去~
如果她不小心看到了，
那就收下我送給你的這個「封口費」禮物吧
憑本條推文可以領取指定新菜品一份，
時間：3月3日至3月31日！
帶閨蜜去吃吃吃作為補償吧hhh
（今天文章的新菜全部是明天3月3日才推出的噢！！）
店名：桂子說
地址：桂林市秀峰街道金色銘人集團超級星跨時代體驗廣場二樓
營業時間：11:00-14:00 17:00-22:00
聯繫電話：18577378176
廣告
【往 期 回 顧】