編輯：彭曉瑩 攝影：柯文雯
每每跟閨蜜約會
第一時間想到的必定是自拍、蛋糕、咖啡
自拍我完全認同，畢竟每次的穿衣打扮都不同
拍拍照裝裝逼很有必要
但！吃的我們能適時換一換嗎
來來去去那兩樣，不膩嗎
恰好就有間餐廳完全讀懂我的心
把甜品做到極致，更開始做起優雅川菜
勢要打造成廣州最適合全天候約會之地
就是這間以高跟鞋麵包盒👠刷爆票圈的Lady 7
搖身一變成為集甜品、川菜於一身的川Cafe
以後下午茶也能吃得優雅而又飽飽的
一入門看到粉嫩粉嫩的禮盒牆
不禁想起，5月20號這個可遇不可求的日子快到啦
男士們不用想了，帶她來lady 7
再送她一盒精緻的牛軋糖 so sweet ~
整間店以粉嫩粉藍為主
坐在鳥籠式的座椅上仿佛成為小公舉
黑白相間的座椅又帶點赫本時代的復古感
一坐下就忍不住拍！拍！拍！
人氣火爆的閨蜜餐廳真不是說說而已
留心發現，其實每個角落都不乏用心細節
鳥籠的燈罩、磚片拼字、浪漫的泰迪熊
良心建議：手機充不夠電不要來，沒有內存不要來
尤其惹眼的冰滴咖啡儀器
經過8小時冰滴萃取，平均10秒9滴
製作過程全程低溫、低壓
因為工序複雜，每日只能限量40份
搶到一份瞬間就擁有迷之優越感
這次推出的新品更是不走尋常路，玩火🔥
點燃度數極高的朗姆酒
淋向巧克力球，藍瑩瑩火光的視覺效果
抓拍出來的照片一級棒
沒看夠？
再燒一遍...
香蕉主題——火焰芭娜娜
除了視覺滿分之外，這份甜品還很「有料」
融化的巧克力醬流進芒果布丁之中
迷人的酒香巧克力與鮮果在舌尖纏綿
再吃上香軟的雪糕球、丹麥千層吐司
還有香蕉和藍莓馬卡龍伴碟
一份甜品多重口感，跟閨蜜邊吃邊聊
分外滿足~
洋梨主題——火焰紅酒洋梨
喜歡紅酒🍷元素？可以試試這款
最特別的莫過於巧克力碗裡的洋梨
在紅酒中足足浸泡了2天
散發淡淡的紅酒香，繼而釋出原有的果香
雪糕上的梨子片也是手工製作的
蘋果主題——火焰焦糖蘋果
一看那青蘋果就知道是什麼口味
被咬了一小口的蘋果更是莫名的喜感
每份吐司都經過精心的搭配
外酥內軟的千層、焦糖口味的雪糕
幾種味道層層深入，我一個人就能吃完一份
草莓主題——火焰草莓甜心
冰滴咖啡
就是用那個牛逼的冰滴儀器製做出來的
經過長時間萃取，口感醇厚而香滑
還可根據自己的口味混合牛奶和糖
因為杯中的咖啡冰磚，就算冰塊融化
咖啡味依然濃鬱甘醇
松子云頂綠茶、南瓜籽雲頂綠茶、原味雲頂綠茶
同樣是綠茶，三種風味任君選
為了承載松子、南瓜籽，所以奶緹做得厚實
45°傾斜而飲，綠茶衝破奶緹匯入喉嚨
口感不會太重，反而透著清新
除了各式精緻甜品，Lady 7還加入了川味元素
完全顛覆我對咖啡館的定義
同一間餐廳，中午吃川菜下午嘆甜品咖啡
呆足一天胃都是滿足的
火焰芭莎魚
精緻兩人份的芭莎魚，依然大玩火元素
上桌後直接點燃，燒足1分鐘讓你拍個夠
進口自東南亞的芭莎魚，無骨無刺
用高達220度的熱油直接燙熟
肉質超嫩滑，油香四溢
貼心的是，芭莎魚還配有麵包片吸油
怕油膩的妹紙也能放心放膽吃
火焰酸菜魚、火焰椒麻水煮魚
另外兩款選用新鮮的水庫大頭魚
酸菜魚的湯底尤其特別
用四川農家酸菜、菠蘿、檸檬熬製
辣味不算太重，反而酸味更出挑
因為師傅就是四川人
所以水煮魚可以說是完全的川味
傳統麻辣，魚肉的每一寸肌膚都滲著花椒
偶爾吃吃花椒還可促進體內祛溼活血喔
大千幹燒青蝦仁
特別選用來自越南，水質清而無汙染的青蝦
幹燒的做法將調料香逼入蝦肉而不透油分
大大一隻入口，爽脆得能感覺到肉質在齒間跳動
原來青蝦還含有大量蝦青素，可防癌
繽紛鮮鮑魚泡飯（可選脆米或白飯）
平時出外吃飯都不愛點飯食
但這碗脆米泡飯給我全消滅了
料足餡靚，鮮番茄🍅熬出來的醬汁
完全滲入彈牙的鮑魚、蝦肉之中
用來「送飯」有點奢侈
明太子奶油抄手
義大利風味的奶油，四川小吃抄手
無敵新奇的中西合璧
碰撞出來的風味很...獨特
明明是在吃抄手，卻像在品一道西式料理
加上明太子的點綴，還有一點點鮮味
無骨紅油雞
坐在滿滿公主風的餐廳裡吃川菜
辛辣的味道，卻別樣優雅
用清遠跑山雞炮製，運動「雞」肉發達
吃起來皮糯肉質緊緻
吃到最後要記得把底部的筍吃乾淨
美顏白玉酸湯
把這個接地氣的大頭魚湯做精緻也是不簡單
奶白的湯汁，入口一點都不腥
加入了鮮青檸汁，鮮味之後釋出一陣酸辣感
味鮮而且美容養顏
愛美的妞一定喜歡
如果你還以為Lady 7隻是一個下午茶的地方
快去約個會吧，在那絕對能顛覆你的想像！
全天候的閨蜜聚會殿堂，還可提供包場服務
在如此夢幻的場地舉行婚禮、開生日趴、公司聚會等
會是怎樣的體驗？想想都覺得新鮮
試問這分分鐘能拍出大片的Lady 7
誰！會！不！喜！歡！啊！
（1）5月11日-6月30日，到店用餐用支付寶結帳滿100送50元代金券。
（2）飯市時段贈送隨機餐前小吃，每人一份。贈送時間：11am-14pm、18pm-21pm
（3）5月20日點火焰丹麥吐司系列就送雲頂綠茶兩杯，每桌限送2杯，參與活動詳情請諮詢店員。
營業時間：11:30-23:00
地址：天河區天河東路75號匯坊2樓（文華東方酒店旁、中國銀行樓上）
交通指引：搭乘地鐵1號線至石牌橋站D出口下，按下圖所示走即可到達
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