初夏到來,佛山掀起一股野餐熱潮

2020-12-27 佛山日報

「女孩們的野餐安排上啦」「抓住假期的尾巴,找個人少的地方湊湊熱鬧」……伴隨著初夏的到來,佛山掀起一股野餐熱潮,市民紛紛約上家人好友,帶上自製的食物,在綠草如茵的公園席地而坐,談笑風生。

在朋友圈,外出野餐也成為不可忽視的曬照主題。一張張精緻文藝的照片,格子花紋的野餐布、柳條編織的野餐籃、五顏六色的氣球等元素隨處可見,顯示出滿滿的儀式感。

為野餐準備的美食。

去哪裡?本地公園就很美

連雨不知春去,一晴方覺夏深。」進入5月,天朗氣清,在涼風習習的夏日中野餐,心情也會變得輕鬆愉悅。

野餐不是一件複雜的事,無需舟車勞頓,周邊的公園就是很好的選擇。

5月5日下午,佛山日報記者抓住「五一」假期的尾巴,來到位於三水新城的砂崗公園遊玩。砂崗公園是個濱水公園,依著月亮湖而建,一側是瀲灩湖景,一側是連片的休閒草地和幽靜樹林。每走二三十米,就能看見三五成群的市民,在草地上搭起帳篷、布置野餐。

「在家裡憋了太久了,『五一』假期出遠門旅遊也不太安全,就在佛山野餐也很方便、舒服。」當天,市民張天凡帶著家人和寵物狗,驅車來到砂崗公園,支起帳篷一起野餐。他說,這個野餐地是一家人精挑細選的,父母可以坐在草地上享受美食,妻子和兒子可以沿著湖邊散散步、遛遛狗。「落日時分,欣賞波光粼粼的湖景,感慨生活實在太美妙。」張天凡說。

距離砂崗公園20公裡的蘆苞湧花海公園同樣人氣高漲。公園裡,連片黃色、紫色的花兒交相輝映,不少市民在樹下鋪開餐布,擺上食物和飲料,乘涼賞花。

「這幾天大家都在朋友圈曬野餐照片,很好玩,看得我心痒痒的,於是跟閨蜜提議帶上家人,選個乾淨舒服的地方體驗一下。」市民梁芷嘉說,他們就住在花海公園附近,經過商量,決定就近在「家門口的花海」野餐,輕鬆方便。

吃什麼?好吃便攜最重要

野餐之味,不全在味,而在於享受當下的愜意,然而,吃什麼,仍然是人們外出野餐時至關重要的問題。

4月中旬,市民陸卓榮便和多名好友相約前去野餐,出發前準備食材的時候,父母的關心讓他和好友忍俊不禁。

「跟父母說想和朋友去野餐,他們的第一反應是詢問我們要不要帶鍋。對他們那一代人來說,野餐可能就意味著野炊,主要是到野外做飯、做菜,其實不是這樣的。」陸卓榮認為,現在流行的野餐,在食物方面,大家更追求便攜、美味、好看。

為了保證新鮮度,陸卓榮到出發當天才購買食物。他們選購的食物也考慮到每個人的喜好,既有草莓、火龍果等健康水果,也有薯片、香腸等小零食,還有蛋糕、蛋撻等點心。

「到最後我們發現,最受歡迎的食物還是水果,清甜又健康。」陸卓榮說,戶外風景優美,讓人心曠神怡,食慾也變得很好,他們都忍不住大塊朵頤。在品嘗美食之餘,他們聊天敘舊、玩遊戲,很快度過一個充滿歡聲笑語的下午時光。

對廚藝精湛的人來說,野餐則是一個展現手藝的舞臺。董女士熱衷於製作美食,在出發野餐的前一晚,她就開始為準備食物而忙碌。「除了提前把小番茄、藍莓等水果洗乾淨裝好,我還自己親手做了一些壽司、檸檬雞腳、烤雞翅等,都是家人喜歡吃的。」

野餐的氛圍很好,讓董女士略感遺憾的是,因為天氣略微炎熱,檸檬雞腳、飲料這些食物到了戶外,就沒有剛從冰箱裡拿出來冰冰涼涼的感覺。

為野餐準備的美食。

怎麼玩?裝備齊全拍美照

和打卡網紅景點一樣,野餐在一定程度也滿足了人們「曬」的心理。在小紅書App輸入「野餐」兩個字,就會出現大量的筆記,事無巨細地推薦各種高顏值的野餐裝備。

當需要拍照發朋友圈的時候,這些裝備甚至可以賦予野餐靈魂。「這場野餐策劃了好久,從餐巾布、裝飾品,到我們的衣服、髮型,都是精心設計過的。」5月5日下午,雲東海湖畔,佛山日報記者遇到正和一幫好姐妹野餐的盧盧。因為都是95後,她們笑言「顏值即正義」,格外注重野餐的精緻度。

草坪上,除了披薩、樹莓、布丁等食物整齊擺放外,清新田園風的紅白格子布、柳條編織的野餐籃、莫蘭迪色調的氣球、朝氣蓬勃的向日葵等裝備映入眼帘,每個人都身穿淺色系或明亮色系的裙子,十分養眼。

「紅色格子跟草地搭配,啥都不用多做,英式田園風就出來了。我們還專門帶了三角架和相機,就是希望能夠拍出美美的照片。」盧盧說,很多人認為拍照是形式大於實際,但愛美是女孩子的天性,現在大家都熱衷於用影像記錄生活,把現場布置得錯落有致,看起來美觀,大家玩起來也開心。「準備的過程有多累都不重要,大家開心才是最重要的,看到照片就會回想起當下那種愉悅的心情。」盧盧說。

當然,外出野餐時,還應注意個人衛生和環境衛生。盧盧說,現場布置的東西很多,野餐結束後,她們會一起把現場收拾乾淨,將廢棄物集中放入垃圾桶或指定地點,不會亂扔,維護公共衛生。

野餐留影。

解鎖拍照姿勢

●仰臥望天式

此姿勢一不小心就容易顯得臉大,可以用手作捧花狀,或者拿本雜誌遮住一小部分臉,會更顯趣味。

●半跪直面式

正對相機,腳放後,扶著帽子閉著眼睛享受風的吹拂,自然放鬆地微笑;手上可以拿點道具,可以是漂亮的花或竹籃。

●背對背式

兩個人背靠背,自然地看向各自的方向,低頭微笑;或者拿起書來認真看,營造安靜美好的氣氛。

●俯身趴地式

兩人同時趴在野餐布上,手肘撐起,稍微靠在另一個人身上,手上拿起零食,開心地笑,俏皮靈動又自然。

正確做好防曬

●選對防曬產品

包括防曬霜、防曬噴霧在內的防曬產品,都標註了SPF和PA兩個參數,分別是代表預防UVB和UVA的防曬指數。購買防曬產品時,這兩個參數都要看。建議一般上班族選擇SPF15+、PA+,室外活動選擇SPF30+、PA+++的防曬產品。

●選對防曬傘

不是所有的傘都是太陽傘,太陽傘有阻隔UVA和UVB的能力。想找到一把好的防曬傘,你需要挑選UPF值(紡織品防紫外線的性能)大於40的產品,這樣才能達到防曬效果。其次,傘面越大越好,防護面積越大,顏色越深越好。

需要提醒的是,想延長防曬傘的使用壽命,就不要用防曬傘當雨傘使用。潮溼情況下,會降低防曬傘的防護能力。

●選對防曬衣

隨著戶外活動的興起,防曬衣的需求也越來越大,五花八門的產品讓人眼花繚亂。其實,大部分紫外線都能被普通衣服阻擋,顏色越深、越厚的衣服防曬效果越好。

如果你是戶外運動的愛好者,建議購買專業防曬服,更輕薄、易幹、吸溼,這些都是戶外運動所需要的。此外,防曬袖也越來越流行,因為都是紡織品,同樣顏色越深,效果越好。

文丨佛山日報記者陳玲玲

圖丨受訪者提供

編輯丨俞嘉麗

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