前幾天粉絲爆料的一家店,
竟引起部落95後對其瘋狂的喜愛,
沒想到她到店之後,
竟悄悄溜進吧檯,還瘋狂往奶蓋茶上加燕窩!
(△危險動作,請勿模仿)
在深圳,還是第一次看到燕窩和奶蓋的組合!
關於TA,
江湖上有很多這樣的爭議。
帶著同樣的疑惑,
小編這才冒著細雨驅車30公裡遠赴龍崗,
去一探真相。
(沒想到,發生了上面一幕。尷尬.jpg)
還以為燕窩奶蓋應該是白富美的下午茶,在這裡卻是學生的日常,因為才賣22元/杯,而燕窩竟是來自印度尼西亞的金絲燕。
插播一則解疑小花絮
Q1:燕窩奶蓋才賣22元/杯,為什麼這麼便宜?
A:旁邊就是平岡中學,很多學生喜歡來我家喝奶蓋。學生零花錢不多,所以價格也低一些。
Q2:那這樣豈不是會虧本...?
A: 其實,每杯燕窩奶蓋裡,一般加入1~2勺燕窩,而且是每日限量,所以還好。
(怪不得部落95後悄悄溜進吧檯,瘋狂給自己那杯加燕窩。)
每天上午10點開始燉燕窩,
需要燉足2個小時後冰鎮,
現點現加,來得晚就沒了。
奶蓋茶剛上來的時候,本來擔心它是「黑暗料理」,沒想到味道竟不錯。
我最喜歡的奶蓋和燕窩在一起了。我很喜歡燕窩,一加就有點停不下來。 ----熊來自福建的烏龍茶做茶底,撒上玫瑰花瓣和特調的玫瑰花粉,最後再加上已經冰鎮好的燕窩。
奶蓋上亮晶晶的一層便是燕窩,口感頗像果凍,因為燕窩並不多,妹紙一般都會先把燕窩吃掉。而有人卻喜歡伴著奶蓋一起吃。
每杯燕窩奶蓋都有500ml,奶蓋相比其他家更稠一些,喝多了稍微有點膩。
上面的花瓣是可以吃的,喝之前可以先聞一聞玫瑰花香哦。但單吃會有點苦,你可以挑掉或者攪進茶裡慢慢喝。
奶茶店怎麼少得了抹茶奶蓋呢?在抹茶奶蓋上加入燕窩,相信試過的很少。這杯一出,秒變抹茶控的打卡店。
▲燕窩宇治抹茶 22元/杯
你經常可以在這看到三兩好友邊玩遊戲邊喝奶蓋,一坐就是一下午。
門前的公交車站,也經常有學生放學後像我們一樣外帶奶蓋、等車回家。
/HI,沒想到你也喜歡ta!/
沒想到有一天,自己除了可以把燕窩當下午茶喝,還能這樣吃雞翅。燕窩雞翅是燕窩奶蓋的黃金搭檔,基本到店都必點一份。
(▲燕窩雞翅 13/個 25/對)
看外表與普通雞翅無異,
沒想到雞翅裡整整塞了5g煮好的燕窩,
價格當然會比普通雞翅稍微貴一些。
雞翅要完成去骨、塞燕窩、封口、慢滷、油炸等過程,大約要等15~20分鐘才能吃到。
而等待終究是值得的,輕輕撕開雞翅,燕窩肉眼可見,與奶蓋裡的燕窩相比,少了點嫩滑,我更傾向於燕窩奶蓋。
熟客來店一般會點上2份,一份2個完全不過癮,三下五除二便會被掃光。
外形有點辣眼睛的便便腸薯條,堪稱深圳美食界的一股「泥石流」,遭到了雞智哥的實力嫌棄。
個人覺得烤的有點幹,而搭配的薯條反而給了我們驚喜,完全搶了主角的風採。
偷偷告訴你,這裡還有學生時期很愛吃的鮑魚烏冬、車仔面、乾貝燒等10多種小吃,價格都不貴。
除了燕窩奶蓋,朋友圈爆紅的水果茶這裡也有,一杯1000cc有大半都是水果底,喝完還能當水果杯來吃,而且18元一杯,真是相當驚喜。
一般女生的食量完全hold不住,2個人才能喝完,味道甜絲絲帶著股清涼,這才是夏天的味道。
學校旁總有這樣一間小店,簡簡單單卻溫馨舒適,適合約上好朋友聊八卦、玩桌遊,一起回憶青澀的學生時代。
牆壁上的一些裝飾小物,帶著老闆的滿滿用心,無意間瞥到甚是暖心~
時間:2016年8月25日-2016年8月31日
不與其它優惠同享I AM HERE
【店名】燕雪茶
【人均】30元
【地址】龍崗區龍平東路瑞合院區(君盛百貨沃爾瑪正對面)
【營業時間】12:00-24:00
【電話】 0755-84826467
【交通】公交:平岡中學站,地鐵:雙龍站(需再轉乘公交至平岡中學站)
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